Mini corsi di cucina per tutti!

Nella nuovissima location del Mercato Metropolitano, le cose da fare sono veramente tante. Così tante che verrebbe voglia di piantarci le tende.

Nasce con l’intento di far riscoprire ai consumatori la purezza del prodotto agricolo e artigianale. E per non rischiare di far mancare niente a nessuno, al suo interno è possibile fare la spesa, degustare i diversi cibi, fare una pausa pranzo alternativa circondati dal verde, andare al cinema all’aperto, imparare a curare un orto, bere fino a tarda sera e… imparare a cucinare! Che ne dite, può bastare?

Bisogna ammettere che a Milano non manca la possibilità di partecipare a un corso di cucina, ma per facilitare ulteriormente le cose, Mercato Metropolitano ha organizzato dei mini corsi di cucina, della durata di una o due ore al massimo a seconda dell’argomento. Si perché, chi meglio dei milanesi può sapere quanto sia prezioso il tempo? Spesso purtroppo non riusciamo a ricavare le ore necessarie per un corso “classico”, per cui ecco a voi la lista dettagliata di questa iniziativa. Ricavatevi dieci minuti (questi sono più facili da trovare!) e leggete nel dettaglio l’argomento dei corsi. Sono sicura che il tempo per frequentarne un paio lo troverete e non ve ne pentirete!

8 Maggio:

• 12.00: La carne rossa: come cuocerla per esaltarne il sapore
• 14.00: Cucina senza sprechi: come rendere la nostra cucina sostenibile

9 Maggio:

• 12.00: La bassa cottura: come esercitare diverse tecniche di cottura
• 15.00: Mani in pasta (Bimbi): come avvicinare i nostri bambini all’arte culinaria
• 16.00: In cucina con mamma e papà: imparare a cucinare in famiglia

10 Maggio

• 15.00: Pizzette a go go: preparazione e degustazione di deliziose pizzette
• 18.00: Apericena: proposte creative per aperitivi

11 Maggio

• 12.00: Il cacao in cucina: esperimenti gustosi
• 15.00: Le paste lievitate

12 Maggio

• 11.00: I panini gourmet: ricette per panini creativi
• 15.00: Peccati di gola: ricette gustose

13 Maggio

• 13.00: Show cooking live: cucina a regola d’arte
• 14.00: Lezione dimostrativa di pasticceria: tecniche di apprendimento di base

 14 Maggio

• 11.00: Piatti poveri: rivisitazione di antiche ricette
• 14.00: Carpacci e marinature: ricette e tecniche

15 Maggio

• 13.00: I benefici della cottura a vapore
• 14.00: Basi e frolle per dolci: l’ABC delle torte
• 16.00: Sformati e soufflè: ricette e segreti

16 Maggio

• 11.00: Come organizzare un buffet
• 15.00: Speciale agrumi

17 Maggio

• 16.00: Conoscere la lattuga ed utilizzarla in cucina
• 17.00: Choco corso: ricette con il cioccolato

18 Maggio

• 12.00: Vecchi sapori: cucina della tradizione
• 16.00: Single in cucina: la cucina da e per i single

19 Maggio

• 13.00: A me piace bio
• 15.00: Peccati di gola

20 Maggio

• 14.00: Come preparare e cuocere la pasta lievitata
• 18.00: Cucina nel mondo

21 Maggio

• 11.00: Come preparare un centrifugato salutare e gustoso
• 17.00 Corso di cucina per single

22 Maggio

• 13.00: La tradizione in cucina
• 17.00: Come preparare un buon risotto

23 Maggio

• 11.00: Peccati di gola
• 14.00: Cake design: lezione di arte dolciaria
• 16.00: Ricette estive

24 Maggio

• 11.00: Grassi? No, grazie! Come evitarli nella nostra alimentazione
• 14.00: Cucina facile: come preparare piatti facili e veloci
• 17.00: Lezione di cucina per i papà

25 Maggio

• 12.00: Idee e suggerimenti per una salutare cucina vegetariana
• 18.00: Cucina per due: come preparare una deliziosa cenetta per te e il tuo lui

26 Maggio

• 12.00: Aperitivo senza glutine: proposte per un aperitivo alternativo
• 14.00: Pollo ma non solo: ricette veloci per cucinare il pollo e altro

27 Maggio

• 13.00: Design nel piatto: lezione di design in cucina
• 17.00: Come pulire e cucinare il pesce a casa

28 Maggio

• 12.00: Le verdure: ricette gustose
• 14.00: Lezione dimostrativa di pasticceria: tecniche di apprendimento di base

29 Maggio

• 12.00: Cucina senza sprechi: imparare a cucinare riutilizzando gli avanzi
• 16.00: Food&Wine: imparare ad abbinare i vini giusti al proprio menu

30 Maggio

• 11.00: Panificazione: Come fare il pane a casa
• 13.00: Pesce e crostacei: ricette e segreti
• 17.00: Show cooking live: prove di abilità in cucina

31 Maggio

• 11.00: Brunch: come preparare un ottimo e variegato brunch
• 17.00: Mani in pasta (Bimbi): come avvicinare i nostri bambini all’arte culinaria