Fornasetti 
Excelsior Hotel Gallia 
L’ Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan ha voluto rendere omaggio ad uno dei temi più affascinanti di sempre, il viaggio, simbolo di scoperta e condivisione, proprio in occasione delle festività natalizie. L’hotel 5 stelle lusso, che affaccia sulla stazione Centrale di Milano, nel periodo più gioioso dell’anno accoglie i suoi ospiti con un allestimento unico e ricercato che alterna splendide decorazioni tipiche delle feste agli iconici bauli firmati FRANZI 1864.
Un sodalizio tra due eccellenze di cui si palerà durante il talk del 2 dicembre, in cui scambieranno opinioni e aneddoti il CEO di FRANZI, Marco Calzoni, ed un esperto artigiano che collabora con il marchio.
Il 4 dicembre, il viaggio proseguirà all’interno della magnifica Katara Royal Suite di 1.000 metri quadri. Qui, una table stylist ed una flower designer mostreranno un’impeccabile tavola di Natale impreziosita da una selezione di oggetti Bitossi Home.
Giungiamo al 14 dicembre, giorno in cui l’Excelsior Hotel Gallia terrà il tradizionale Sunday Brunch (95€ a persona e 40€ per i bambini). L’ atmosfera natalizia sarà resa ancora più magica grazie alle esibizioni live di musica jazz e la proiezione del film “Il Grinch”, alle 11:30 e alle 14:30: un viaggio sorprendente in grado di coinvolgere grandi e piccoli.
Immancabile la merenda di Natale al Gallia Lounge & Bar che, dal 5 fino al 24 dicembre, ingolosirà i suoi ospiti con una bevanda a scelta, tra flûte di Prosecco, cocktail o bevanda calda, un dolce al carrello e la degustazione dei due panettoni artigianali, il Tradizionale e l’ Anima Esotica (40€ a persona) accompagnati da crema al mascarpone.
Il panettone Tradizionale, versione moderna del Panettone Classico Milanese, richiede ben 56 ore per un risultato a regola d’arte. L’impasto è composto da burro AOP (DOP) delle Ardenne, uova biologiche allevate a terra, uvetta australiana 6 Corone, arance candite Navel provenienti dall’area tirrenica calabrese e un blend di vaniglia di Tahiti e Madagascar.
L’impasto del panettone Anima Esotica, fresco e fruttato, prevede burro AOP (DOP) delle Ardenne, uova biologiche allevate a terra, albicocche Pellecchiella, antiche, prelibate e maturate nelle terre del Vesuvio, mango semi candito dell’India e un blend di vaniglia di Tahiti e Madagascar. Tocco finale, la ghiaccia alla mandorla e granella di zucchero. Dopo 56 ore, sarà pronto per essere servito e gustato. Entrambi i lievitati potranno essere acquistati presso il pop up shop dell’Excelsior Hotel Gallia oppure online su www.cosaporto.it.
Per quanto riguarda il panorama beverage l’ Excelsior Hotel Gallia propone tre miscele analcoliche inedite: il Noel en Laponie, il Christmas Tea e la Tisane de Noël (disponibili a 10€) che si riveleranno il pairing perfetto per la vostra deliziosa merenda. Coloro che invece preferiscono esperienze più intense saranno accontentati con due tasting speciali a loro riservati.
Il Gallia Gin Tonic & Panettone è la degustazione che sposa la dolcezza del panettone con le note aromatiche del gin (25€ a persona) mentre il Gallia Panettone & Louis XIII (2 cl) eleva l’incontro tra uno dei cognac più pregiati al mondo ed un panettone di alta pasticceria (180€ a persona).
La magia delle feste ovviamente continuerà il 24, il 25 e il 26 dicembre: l’ Executive Chef Vincenzo Lebano dedicherà alla cena della Vigilia e ai pranzi di Natale e Santo Stefano i piatti “special edition” per un viaggio gastronomico creativo e d’eccellenza.
La sera del 31 dicembre si festeggerà l’arrivo del 2026 con l’esclusivo New Year’s Party (195€ a persona e 90€ per i bambini) che avrà inizio alle 19:30.
Dall’ingresso alla Lounge, fino alla Terrazza Gallia Bar, al 7° piano dell’albergo, saranno presenti isole di musica dal vivo e invitanti proposte finger food servite a passaggio. Allo scoccare della mezzanotte, la Terrazza Gallia Bar sarà la location ideale per brindare al nuovo anno ammirando tutta la bellezza di Milano in una serata di festa.
Il 1 gennaio 2026, il celebre Brunch di Capodanno (90€ a persona e 40€ per i bambini) concluderà questo fiabesco viaggio natalizio con lo stile e il gusto impeccabili tipici dell’ Excelsior Hotel Gallia.
Info & Prenotazioni: T: 02 67853521 | E: [email protected] | galliadining.com
