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MU dimsum

Assaporate Hong Kong nel centro di Milano

Colori naturali, tanto legno – da qui la parola cinese MU – e piante rigogliose…un mood che ti porta direttamente in una foresta in pieno centro a Milano per assaporare la migliore cucina di Hong Kong. Questo è ciò che colpisce subito di MU dimsum: un ambiente ricercato e accogliente che al posto di belle, ma forse un po’ scontate, atmosfere lounge dà spazio ad un design a tratti più “emozionante” e certamente green che conferma la qualità degli ingredienti di ogni suo piatto. Il ristorante infatti, utilizza solo prodotti biologici provenienti da aziende agricole italiane.

Mu DimSum - Milano

Il nome già suggerisce quale sia il suo cavallo di battaglia: i famosi dim sum, i tipici ravioli cinesi che tanto amiamo e che qui vengono contaminati da sapori che non ti aspetti e per questo apprezzi ancora di più. Chi preferisce non scegliere deve provare sicuramente la Dim Sum Combo: selezione di 5 ravioli ognuno con un ripieno diverso che rappresentano il meglio del menù.

Mu DimSum - Milano

Non entrerà nella combo ma il classico Xia Long Bao ripieno di carne di maiale biologico e brodo regala sempre grandi soddisfazioni (e magari qualche macchia se non state attenti a come lo aprite). Restando in tema dim sum quello al ragoût d’anatra piccante è da provare se amate i sapori un po’ forti ma assolutamente tipici. Iniziare con i ravioli è d’obbligo, scegliere quali assaggiare è dura perché sono tutti uno più invitante dell’altro.

Mu DimSum - Milano

Si può proseguire ordinando uno dei vari risi saltati o spaghetti conditi da verdure, carne o pesce ma per vivere un’esperienza gastronomica tipica al 100% provate il branzino agrodolce in salsa di aceto nero o un petto d’anatra accompagnato da una scaloppina di foie gras. Il tutto si può gustare insieme ad un ottimo vino rosso o bianco ma il vero integralista che c’è in voi ordinerà uno dei pregiati the cinesi indicati in un menù dedicato.

Mu DimSum - Milano

La Hong Kong che ci presenta MU dimsum non può essere ancora lasciata senza aver prima provato uno dei dolci tipici come l’inconfondibile mochi o il gelato al sapore di the macha. Se preferite un buon caro e italiano tiramisù nessun problema perché troverete anche quello.

Mu DimSum - Milano

A questo punto non serve più descrivere ma bisogna agire…assaporando il meglio della tra dizione culinaria di Hong Kong in centro a Milano da MU dimsum.

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