To Top
Etnici

Okja

Il pink place che porta a Milano il meglio dello streetfood coreano

C’è un nuovo indirizzo a due passi dalla Darsena e dai Navigli, che unisce in un piccolo locale tre trend che impazzano sui social: il rosa, lo street food e la mania per il cibo asiatico. Okja è il nuovo pink place arrivato a Milano che ci introduce nel mondo speziato dello street food coreano.

Okja - Milano

Una vera mecca per le pink addicted: da Okja, infatti, tutto è all’insegna delle nuance del rosa, dalle stoviglie ai menù, dalle sedute ai neon alle pareti. La scenografia pastello perfetta per la vostra prossima foto su Instagram e (spoiler) perfino il bagno è fra i più fotografabili dei locali milanesi col suo pattern vegetale su sfondo – indovinate – rosa. Pochi tavoli e alcuni sgabelli al bancone, mise en place minimal per una pasto gustoso verso orizzonti culinari distanti dai sapori nostrani.

Okja - Milano

In menù solo autentiche ricette della tradizione culinaria coreana da strada da mangiare seduti sui divanetti o da asporto. Si inizia rigorosamente con un entrée offerta dalla casa: il kimchi, una saporita ricetta locale a base di cavolo fermentato e spezie. Menù in mano e non lasciatevi intimidire dai nomi delle portate, difficili da pronunciare e sconosciuti ai più. Fatevi consigliare i piatti forti, quelli da assaggiare assolutamente per provare gusti e profumi tipici del k-food.

Okja - Milano

Il Korean fried chicken va per la maggiore. Pollo fritto con verdure e spezie. Scegliete la porzione, il condimento fra soia, salsa piccante e miele e accompagnatelo con una buona birra (rigorosamente coreana). Il pollo è, infatti, uno degli ingredienti più consumati in Corea e la sua variante fritta è divenuta, negli ultimi anni, un vero must tanto che molti locali si sono specializzati nel connubio birra – pollo fritto. Non aspettatevi un fried chicken all’americana: speziatura e consistenza sono del tutto differenti.

Okja - Milano

Il bibimbap è una ciotola servita su una piastra rovente in cui mescolare carne, verdure e uova. Il tutto accompagnato da una salsa rossa molto piccante. Super fotografabile e più conosciuto ai nostri palati il kimbab, la variante coreana del sushi roll con verdure, tonno e riso avvolti in un foglio di kim, l’alga essiccata. Se avete ancora spazio per il dolce e, soprattutto, se non avete ancora scattato fotografie a sufficienza per aggiornare la vostra gallery, ordinate le mini rice cake: deliziosi piccoli dolci di riso dalle nuance pastello.

Okja - Milano

Tranquilli, non dovete essere necessariamente amanti del rosa per provare le specialità di Okja. Se apprezzate la cucina asiatica e siete sempre alla ricerca dell’ultimo indirizzo etnico in città, dovete segnalarlo assolutamente in agenda prima che la voce si diffonda e le instagramers lo prendano d’assalto!

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

El Paso de Los Toros

Via Lazzaro Palazzi, 7 20124 Milano

Un lungo bancone in legno scuro, pareti color ocra, ai muri tante locandine vintage, oggetti che rimandano alla pampa e un'atmosfera calda e frizzante…non vi sentite già un po' a Buenos Aires? E invece no, siamo al El Paso de Los Toros, in via Lazzaro Palazzi, zona Porta Venezia, uno dei quartieri più vivaci e [...]

Mitù

Via Panfilo Castaldi, 28 20124 Milano

Cosa possiamo dirvi della familia di Mitù? Sicuramente che di coraggio e di passione ne hanno da vendere, perché il loro progetto, quello di aprire un locale che fosse uno spiraglio sulla bellezza selvatica della Colombia, l’hanno lanciato alla fine del 2020, in piena pandemia. L’idea nasce in seno a un capannello di amici: Ivan [...]

Fairouz Gerusalemme

Via Andrea Mantegna, 17 20154 Milano

Per quanto a Milano esistano da anni diversi ristoranti libanesi, questa cucina, per la maggior parte di noi, resta racchiusa in un immaginario fatto di salsine e falafel. In realtà il Libano vanta una ricchissima e affascinante tradizione gastronomica che ha influenzato, e allo stesso tempo è stata influenzata, dalle tavole degli stati limitrofi. Se [...]

MAG Navigli

Ripa di Porta Ticinese, 43 20143 Milano

Questa volta è il caso di andare dritto al sodo. Il MAG Navigli (stesso gruppo del Backdoor43, 1930 Speakeasy e Iter) è uno di quei posti che vanno sussurrati, perché è intimo. Se lo conosci, lo conosci. E ci vai, ci torni, lo frequenti. Nonostante non sia più uno studente o magari nemmeno un impiegato alle prime [...]

Pinch – Spirits & Kitchen

Ripa di Porta Ticinese 63, 20143 Milano

Passeggiando sul Naviglio si sente già l’aria croccante dell’inverno in arrivo, le prime foglie gialle per terra e la nebbiolina umida. Amo, con questo tempo, passare dalla strada fredda all’interno di locali caldi e accoglienti, in grado di avvolgerti di calore umano oltre che di atmosfere soffuse, fatte di luci gialle e stoffe sbiadite. Varcare [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969