To Top
Food Ristoranti

Six Restaurant Club

Six è un hub creativo situato nel quartiere di Porta Nuova, uno spazio dove design, arte, musica, mixology e fine dining dialogano tra loro senza soluzione di continuità

Six, è uno spazio multiforme che comprende molte anime, tra cui una galleria di design dove tutto ciò che si vede è in vendita, un cocktail bar e un ristorante. Nato nel 2017 sui Navigli per volere dell’imprenditore nel campo della musica e del design Mauro Orlandelli, da poco meno di un anno ha traslocato nel vibrante distretto di Porta Nuova. È caratterizzato da ambienti fluidi, organizzati per aree senza soluzione di continuità, non stupisce quindi che anche gli spazi adibiti all’enogastronomia puntino molto sul concept architettonico, che è moderno, lineare ed elegante.

Six Restaurant Club

Progettato dall’architetto Francesco Rota, vede al centro della sala, circondata da ampie vetrate, uno scenografico bancone in pietra lavica di 15 metri, circondato da una serie di isole con sedute e piani di altezza differenti, adattabili a varie occasioni. Ma la vera chicca è il terrarium, una vasca in cui crescono erbe aromatiche e spezie usate da cuochi e barman per le loro creazioni. Gli spazi esterni sono concepiti per attenuare la distanza tra indoor e outdoor e creare un osmotico fil rouge tra il locale e il carattere moderno e inclusivo del quartiere. L’architetto paesaggista Francesca Scalise ha selezionato piante aromatiche, arbusti sempreverdi e piante a foglia caduca, giocando volutamente, per gli interni, con piante di grande dimensione, che ben si adattano agli imponenti spazi di tutta la struttura.

Six è aperto dalla tarda mattinata fino a sera, è quindi ideale per un pranzo di lavoro (con una luce incredibile), una merenda informale, un aperitivo o una cena gourmet in un ambiente cool e internazionale. Il menù di Six Restaurant Club, creato con la consulenza di Andrea Colombo e la gestione di Jacopo Calcagnile, si distingue tra un business lunch con una selezione di piatti ristretta ma ben pensata, e una cena fine dining che si allinea a un mood più internazionale, pur non perdendo mai di vista la tradizione mediterranea. I punti fermi in cucina sono gli ingredienti biologici e a filiera corta, il rispetto della stagionalità, e la sostenibilità.

Prevalentemente di pesce, il menù serale spazia da grandi piatti di crudo, ostriche e caviale, al ceviche,  a primi di mare come tagliolini neri alla granseola o spaghetti ai ricci di mare con tartare di gamberi rossi, ma per i carnivori indefessi al momento ci sono anche un sashimi di lomo argentino e un lomo argentino con friggitelli.

Six Restaurant Club cocktail

Dietro al bancone del bar, il creativo mixologist Gabriele Dodi e la sua squadra danno vita a cocktail di ricerca dal forte impatto di gusto ed estetico, realizzati con tecniche d’avanguardia,  come fermentazioni sottovuoto e mix inediti, ma ci sono anche i grandi classici, leggermente rivisitati.

 

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Acanto

Acanto, Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano

L’acanto è una pianta erbacea dalle grandi foglie che hanno ispirato le decorazioni dei capitelli corinzi, con fiori dalle delicate sfumature bianche, rosee e violette, ed è sinonimo di prestigio e benessere. Acanto è quindi il nome perfetto per il ristorante dell’hotel Principe di Savoia, un’oasi di pace con giardino interno, situata al centro della [...]

La Nuova Drink List del Principe Bar

Il Principe Bar dell’Hotel Principe di Savoia, da sempre scelta d’elezione per una clientela elegante e cosmopolita, inaugura una nuova era e una nuova drink list, sotto la guida del bar manager Daniele Celli, esperto mixologist con una spiccata propensione all’innovazione. Fantasia e talento, creatività e voglia di sperimentare, ma anche tanta professionalità conseguita in [...]

Milano Fashion Week: i Ristoranti Milanesi più Cool

Ah, la Milano Fashion Week: quelle due settimane all’anno (una a fine febbraio e una a fine settembre) in cui la città diventa passerella d’elezione per eteree fanciulle, celebrities, fashion editor e buyer internazionali, quando non si trovano taxi liberi e nei pressi delle location delle sfilate si creano capannelli di fotografi, addetti ai lavori [...]

Momonì

Corso Como, 3 20154 Milano

E pensare che è partito tutto nel 2009 da un paio di culottes, ma non un paio qualsiasi ovviamente: realizzato con un tessuto incredibilmente morbido e piacevole al tatto, era stato concepito ed anche presentato al pubblico come un piccolo “bijoux”. Il capo intimo ha riscosso un tale consenso da parte del parterre femminile da [...]

Milano Fashion Week F/W 24/25: Tra Debutti, Grandi Ritorni e Le Immancabili Icone

Ci siamo quasi, la sempre attesissima Settimana Della Moda Donna per il prossimo autunno inverno 2024/2025 giungerà in tutto il suo splendore a Milano Martedì 20 Febbraio per terminare lunedì 26 Febbraio. Le settimane della moda della prossima stagione invernale sono iniziate a New York il 9 Febbraio, per poi proseguire a Londra, giungere tra [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969