Un Viaggio In Scozia Con Iter 
L’autunno di Belè è un viaggio alla scoperta di sapori sorprendenti 
La Città Eterna rapisce lo sguardo e il palato con i suoi scorci mozzafiato, cornici perfette per indimenticabili momenti all’insegna del buon bere. Tra terrazze scenografiche, salotti chic e locali dagli arredi industrial, gli indirizzi della mixology romana si distinguono per qualità e innovazione, offrendo delle vere e proprie esperienze di gusto da vivere sorso dopo sorso. Nelle insegne più in voga della capitale un drink unisce tutti gli amanti del Gin in cerca di distillati d’eccellenza e sentori innovativi: l’intramontabile Gin Tonic, il cocktail protagonista di aperitivi e after-dinner capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Il segreto di un buon Gin risiede nel suo blend di note floreali, fruttate, erbacee, speziate, balsamiche e agrumate, come nel caso del distintivo Bulldog Gin, dal bouquet unico composto da erbe dalla provenienza internazionale, come Lavanda, Dragon Eye, Liquirizia, Papavero Bianco e Angelica, apprezzato anche da chi non è solito amare il distillato gineprino; un mix esclusivo dal carattere forte e audace, come la sua iconica bottiglia scura dall’aspetto bold, in contrasto con la morbidezza del liquido. Un Gin da riproporre in miscelazione con un accattivante Bulldog Tonic, un cocktail fresco e deciso, da servire e sorseggiare nella sua black copa, il bicchiere non convenzionale dall’eleganza contemporanea che difficilmente passa inosservato.
Appassionati di miscelazione e gin lovers, non potete perdervi gli indirizzi della Capitale in cui ordinare il vostro Gin Tonic – o Bulldog Tonic, a base di Bulldog London Dry Gin – d’eccellenza. Ecco, quindi, la guida firmata Flawless ai cocktail bar dove bere un buon Gin Tonic a Roma.
PROFUMO
Via di Villa Lauchli, 1
Immerso nel verde del Parco di Veio a Roma, il ristorante Profumo, tra i suoi ampi spazi all’interno e all’aperto, include un Cocktail Bar che si contraddistingue per la qualità e per la attenta selezione di spirits utilizzati per realizzare i suoi Signature cocktail, da assaporare nella rilassante zona lounge. La bottigliera conta numerose varietà del distillato gineprino, biglietto da visita perfetto per un Gin Tonic ad hoc.
PALMERIE
Viale dei Parioli, 7
Nel cuore dei Parioli, tra ampi spazi, dehors e giardino esterno, Palmerie è un punto di riferimento a Roma per una cena a base di piatti fusion in un ambiente raffinato e di tendenza, in cui le proposte seguono la cultura giapponese del “bello e buono”. Cucina orientale, ma anche mixology d’eccellenza, con una drink list che include un’ampia proposta di Gin perfetta per i vostri Bulldog Tonic.
QVINTO
Via Fornaci di Tor di Quinto, 10
All’interno del meraviglioso Parco di Tor di Quinto, la cornice verde più bella di Roma nord, nasce Qvinto, uno spazio che offre un’esperienza culinaria completa e unica in una location ricercata ed elegante che rievoca l’atmosfera dei più suggestivi locali di Londra e New York, mantenendo un menu dal cuore italiano che si rifà alla tradizione romana e napoletana. Con il suo grande bancone protagonista della miscelazione, Qvinto è la meta ideale per sorseggiare un magnetico Bulldog Tonic, magari accompagnati da un romantico tramonto sulla Capitale.
METROPOLITA
Piazza Gentile da Fabriano, 2
Tra il ponte della Musica e il MAXXI, Metropolita è una location intima e avvolgente caratterizzata dalla ricerca costante nel mondo della gastronomia e della mixology italiana ed internazionale. Avvolti dalle luci soffuse della sala, la miscelazione creativa ha reso Metropolita una vera e propria mecca del buon bere a Roma, in cui assaporare un Bulldog Tonic realizzato con cura e precisione dal team di bartender.
CARNALE
Vicolo del Gelsomino, 17
Alle spalle del Vaticano, Vicolo del Gelsomino cela due spaziosi giardini comunicanti in cui sorge Carnale, un ristorante e cocktail bar dalla proposta internazionale che ruota principalmente su una proposta di tagli di carne pregiati provenienti da tutto il mondo. Secondo la ricercata filosofia drink-pairing, la lista dei cocktail accompagna le portate con miscelazioni d’autore che esaltano i piatti con un bilanciamento di sapori unico. Tra le proposte del beverage non può mancare il Gin Tonic – e il particolare Bulldog Tonic – per aggiungere un twist fresco dalle note gineprine ai vostri brindisi.
BAR DEL FICO
Via della Pace, 34
Il Bar del Fico è un luogo affascinante e accogliente dagli arredi retrò e dall’anima cosmopolita. Il menu rispecchia l’incontro tra la tradizione culinaria italiana e romana e le influenze internazionali, in un locale in cui diverse tendenze e realtà si esprimono liberamente. L’ampia selezione di drink e il desiderio di sperimentazione rendono questo indirizzo perfetto per gustare un Bulldog Tonic, fresco e audace come l’allure cosmopolita che si respira al Bar del Fico.
KNOCK STREET BAR
Via Pasquale de Luca, 2
Knock Street Bar è un autentico angolo di Londra a Roma. La location, ispirata alla famosa Tube inglese, ha un animo urban e underground in cui l’attenzione al dettaglio degli arredi è rispecchiato nella proposta gastronomica di finger food e nella interessante cocktail list interamente home-made. Il vostro intramontabile Gin Tonic – o Bulldog Tonic – vi aspetta alla prossima fermata: il bancone.
SALOTTO CARONTE
Via Machiavelli, 23
Salotto Caronte è un locale dall’animo vintage, con divani in pelle, luci soffuse e atmosfera sofisticata. Con la sua formula ristorante-wine bar, propone un menu basato sulla cucina mediterranea che si declina in una proposta aperitivo al tramonto, arricchita da un’accattivante drink list in grado di conquistare tutti i gin lovers a caccia di un perfetto Gin Tonic.
