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Sichuan

Un’autentica trattoria cinese dove assaporare i piatti della tradizione

Nascosto nel rione Monti, tra botteghe artigiane, negozietti vintage e viuzze di sanpietrini, c’è un rifugio gastronomico che non è solo un ristorante, ma un portale che tele-trasporta direttamente in Asia. Il Ristorante Sichuan è un caratteristico e autentico ristorante tradizionale cinese che offre a tutti i curiosi e gli appassionati un vero e proprio un viaggio culinario che attraversa la grande muraglia, passando per i campi di ciliegi fioriti e poi arrivare alla città proibita; e poi ancora attraverso le risaie, a vedere l’esercito di terracotta oppure a camminare sotto gli alti grattacieli di Pechino.

La cucina autentica di Sichuan è un tuffo nel mondo affascinante delle spezie, e il menù è una mappa delle delizie cinesi, con piatti che giocano con il fuoco del pepe di Sichuan, il pizzico piccante che rende questa cucina così indimenticabile.

Tanto semplice nell’arredamento, sobrio ed accogliente, quanto stupefacente nella preparazione impeccabile dei piatti della tradizione cinese, il ristorante Sichuan conquisterà anche i palati più esigenti, guidandoli alla scoperta di nuovi ed autentici sapori diversi da quelli a cui siamo abituati. Filetto di maiale in agrodolce, pollo ai peperoncini piccanti, pesce bollito con salamoia in stile Sichuan sono solo alcune delle tipicità che potrete trovare nel menù. Ma non mancano anche zuppe o alternative vegetariane.

Il Ristorante Sichuan non è solo un luogo dove assaporare cibi cinesi; è una porta aperta a un mondo di sapori autentici, un viaggio che va al di là del comune per offrire un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile nel cuore di Roma.

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