To Top
Trattorie

Sora Lella

La trattoria dell’Isola Tiberina dove assaporare l’autentica cucina romana di Sora Lella

Nel cuore dell’Isola Tiberina, in passato consacrata ad Esculapio, sorge dal 1959 la celebre trattoria Sora Lella; istituzione della Città Eterna e meta irrinunciabile per ritrovare gli autentici sapori della tradizione romana, questo angolo gastronomico al civico 16 di via di Ponte Quattro Capi porta il nome della sua fondatrice, Elena Fabrizi – alias Sora Lella – sorella del grande attore Aldo Fabrizi. Al timone del locale, oggi, i nipoti di Lella che conquistano il cuore e il palato degli avventori con un’avvolgente atmosfera informale e un menu ricco di sapori e profumi intensi, “come nonna comanda”.

Sora Lella 

Varcata la soglia di Sora Lella, sarà impossibile non sentirsi a casa, accolti dalla piccola grande famiglia che, di generazione in generazione, rallegra questa autentica trattoria dal grande cuore. Due le sale in cui potersi accomodare, al piano terra o al piano superiore, tra soffitti originali a cassettoni, tavoli apparecchiati secondo la tradizione, quadri e foto d’epoca, tra cui spicca il grande ritratto della padrona di casa, Sora Lella che sembra ancora sorvegliare con grande cura e attenzione l’intenso via vai di portate e calici di vino che si intrecciano al fitto chiacchiericcio degli ospiti.

Sora Lella

La cucina di Sora Lella è una celebrazione della romanità, in tutta la sua spontaneità. Materia prima stagionale e dalla provenienza regionale caratterizza portate abbondanti e golose, in un profumato percorso di antipasti, primi e secondi piatti e immancabili contorni. Dalle storiche specialità come le polpettine di Nonna Lella e i supplì di Aldo alla Tiberina alle famose paste romane tra cui l’immancabile Carbonara, cremosa come la tradizione comanda; coratella, abbacchio, coda alla vaccinara e trippa si accompagnano ai carciofi, alla romana e alla giudia o alle puntarelle con salsa di alici sottosale, alla peperonata in umido o alla cicoria, ripassata con aglio rosso di Proceno. Dulcis in fundo, i dessert a base di ricotta romana Dop, dalla più classica e golosa torta con composta di visciole di Cantiano allo sformatino con scaglie di cioccolato fondente, granella di pistacchi e amaretti fatti in casa.

Sora Lella

Un’esplosione di gusto che racconta l’amore e la passione per la tradizione culinaria romana, tramandata di generazione in generazione, insieme all’arte del ricevere, parola d’ordine dell’autentico oste romano. Una trattoria speciale, indirizzo irrinunciabile per chiunque desideri vivere un’esperienza gastronomica spontanea, dove i profumi e i sapori del territorio si intrecciano all’atmosfera caciarona della Città Eterna, sempre sotto l’occhio attento di Sora Lella.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di roma e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Gli Indirizzi a Roma per un Goloso Fritto Misto di Pesce

La frittura di pesce è il piatto che non può assolutamente mancare per un pasto veloce, un aperitivo o una cena. Il fritto misto è uno sfizio croccante, dorato e saporito che racchiude i sapori più autentici del mare. Al naturale o condito con in il limone, questo piatto soddisfa i palati esaltando tutto il [...]

Ditta Artigianale – Sant’Ambrogio

Via Giosuè Carducci, 2/4r 50121 Firenze

Un nuovo locale nel cuore di Firenze, nell’ex monastero di Sant'Ambrogio, oggi completamente restaurato e arredato con finezza e cura dei dettagli: si tratta del terzo capitolo di Ditta Artigianale, già nota in città per la caffetteria di via de’ Neri e quella di via della Sprone. Dopo ben 35 anni e, grazie a imponenti lavori di [...]

Le Migliori Piscine all’ Aperto di Roma e dintorni

Con l’arrivo della bella stagione le giornate si allungano e torna la voglia di trascorrere una giornata a bordo piscina – magari sorseggiando un cocktail rinfrescante – per sfuggire alla calura del centro della Capitale. Fortunatamente, la Città Eterna e i suoi dintorni vantano una vasta selezione di piscine all’aperto per tutti i gusti e [...]

Officina Milano

Via Giovenale, 7 20136 Milano

All’interno di un cortile al civico 7 di via Giovenale, in un angolo della Milano segreta a pochi passi dalle acque dei Navigli e da Porta Ticinese, si apre alla città la ricercata location di Officina Milano, cocktail bar che conserva la magnetica atmosfera retrò, in un perfetto connubio tra miscelazione ed eleganza senza tempo. Un’insegna unica [...]

Le Cascine di Milano e Dintorni per un Pranzo o Cena Fuori Porta

La bella stagione, l’arrivo del caldo e il desiderio di trovarvi circondati dalla natura. Se anche voi, in attesa delle vacanze, progettate brevi fughe nel weekend non lontano da Milano, Flawless arriva in vostro aiuto. Cascine agricole, agriturismi e fattorie distanti dalla frenesia metropolitana rappresentano vere e proprie oasi di gusto e relax dove rigenerarsi [...]