Officina Milano 
I Ristoranti Romantici di Bologna per un Appuntamento Indimenticabile 
Incastonato nell’esclusivo hotel Palazzo Manfredi, al civico 25 di via Labicana, il cocktail bar The Court incanta i suoi avventori con una vista suggestiva sul Colosseo, simbolo della Città Eterna. Una location elegante e raffinata, dove design e savoir faire si intrecciano a un’inedita ed eclettica drink list, firmata dall’expertise del bartender Matteo Zed. Che sia per un aperitivo al tramonto o per un dopo cena al chiaro di luna – magari dopo aver assaporato la proposta gourmet del ristorante Aroma -, The Court conquisterà il vostro cuore (e palato), all’insegna di un’esperienza di Mixology davvero unica.
Raggiunto Palazzo Manfredi, ad accogliervi sarà il meraviglioso affaccio sulla Capitale: un avvolgente abbraccio del Colosseo e dei meravigliosi palazzi signorili che incorniciano una location di design, dove l’eleganza degli arredi è il primo biglietto da visita. Sedute da esterno dalle cromie vellutate, sgabelli intrecciati e scenografiche illuminazioni accompagnano la vista verso il grande bancone, vero e proprio palcoscenico dedito alla miscelazione, caratterizzato da una accattivante bottigliera, ricca di etichette tutte da scoprire.
La drink list di The Court è una celebrazione del “buon bere”, una proposta originale ed eclettica che vede l’utilizzo sapiente di tecniche innovative e miscelazioni di ultima generazione, basi alcoliche e ingredienti sfiziosi accostati secondo l’estro e la sperimentazione di Matteo Zed che, dopo un’intensa esperienza oltreoceano, conquista la Capitale sorso dopo sorso. Ricette internazionali e Signature cocktail dai nomi decisamente accattivanti svelano una carta sofisticata, dove il fil rouge rimane la ricerca costante sul prodotto e le sue combinazioni inaspettate.
Un brindisi con affaccio sul Colosseo non può che essere speciale, soprattutto se in compagnia di un cocktail d’eccellenza da sorseggiare lentamente. Una chicca per chi Roma la vive nel quotidiano o per chi ha in programma un viaggio futuro nella Capitale: riservate il vostro tavolo “con vista” al The Court e lasciatevi conquistare dal fascino di un cocktail bar unico nel suo genere.
