Bologna, città d’arte e di cultura, nasconde un lato romantico e affascinante, con i suoi palazzi ricchi di storia, il centro pedonale, gli scorci inediti sui monumenti e i famosi colli, immersi nel verde e nella quiete. Una città ricca di suggestioni, perfetta per un appuntamento con la vostra dolce metà, soprattutto se accomodati al tavolo di un’insegna d’atmosfera, alla volta di una cena intima e sfiziosa, da accompagnare a un ottimo calice di vino.
Flawless ha selezionato per il vostro tête-à-tête gastronomico i ristoranti romantici di Bologna per un appuntamento indimenticabile: quartiere dopo quartiere, non vi resta che lasciarvi guidare da quelle insegne capaci di far battere il cuore alla vostra dolce metà, in un intreccio di sapori e profumi fra mare, terra, orto e l’immancabile tradizione regionale.
RISTORANTE I PORTICI
Via Indipendenza, 69
Incastonato nell’esclusiva cornice dell’omonimo Hotel, il ristorante I Portici vanta una location prestigiosa, gli ambienti del Teatro Eden, antico café-chantant del 1899 di cui, grazie al sapiente restauro, sono ancora visibili gli affreschi in stile Liberty, a cui si intreccia un design contemporaneo e ricercato. Al timone di questa insegna stellata, l’Executive Chef Gianluca Renzi che propone una cucina creativa, ma fedele alla tradizione, in cui i sapori e i profumi di una materia prima d’eccellenza si combinano in accattivanti tavolozze colorate, da assaporare in abbinamento a un ottimo calice di vino.
I CARRACCI
Via Manzoni, 2
Ristorante charmant dell’affascinante Grand Hotel Majestic già Baglioni, I Carracci accoglie i suoi avventori all’interno di una location da favola, un grande salone che celebra l’eleganza del passato, con un meraviglioso soffitto decorato dagli affreschi della scuola dei fratelli Carracci, da cui il nome dell’insegna. Un’atmosfera intima e accogliente, accompagnata da una proposta gourmet à la carte che omaggia la tradizione bolognese, con qualche excursus fra mare e orto (rigorosamente a km0), alla volta di un tête-à-tête davvero principesco.
IL BOCCONE DEL PRETE
Via Siepelunga, 56/4
All’interno dell’esclusivo Golf Club di Siepelunga, dove i colli bolognesi si affacciano sulla città, Il Boccone del Prete apre le porte ai suoi ospiti con una location panoramica che, dal suggestivo dehors esterno crea un continuum con gli ambienti interni, perfetti per godere della Bologna “dall’alto” durante tutto l’anno. Ricerca e tradizione caratterizzano la proposta in carta, in cui i sapori classici emiliani giocano con suggestioni stagionali e degustazioni tematiche, alla scoperta di pietanze che racchiudono terra, mare e orto, circondati dalla bellezza bucolica di un ristorante a pochi minuti dal centro del capoluogo.
OSTERIA BARTOLINI
Piazza Malpighi, 16
Osteria Bartolini è un angolo di Adriatico nel cuore di piazza Malpighi, incastonata nell’affascinante cornice di Palazzo Dondini Ghiselli già Marescotti, con un giardino segreto – perfetto per la bella stagione – che ospita al centro un platano secolare. Una location dove il tempo sembra essersi fermato, in favore di una cucina di mare fresca e di qualità, da assaporare nelle antiche scuderie del palazzo, dalla palette marina sulle note del bianco e dell’azzurro tenue. Un calice di fresco vino bianco e vi sembrerà, per un attimo, di trovarvi a pochi passi dalle onde della Riviera.
RISTORANTE ENOTECA DA LUCIA
Via de’Falegnami, 14
Nel cuore di Bologna, la casa di Lucia, o meglio, il suo ristorante ed enoteca si svela come un accogliente luogo di incontro e del “buon mangiare” cittadino, in cui la delicata palette del bianco si intreccia al legno chiaro in un ricercato stile minimal, dal tocco shabby chic. Luce soffusa e apparecchiato raffinato ricalcano la filosofia che domina la cucina dello Chef Rosario, in cui estro e creatività si fondono in portate in cui il pesce è spesso protagonista, senza rinunciare alla tradizione di quei sapori che ricordano casa.
I CONOSCENTI
Via Manzoni, 6
In un antico palazzo signorile del Trecento, abitato un tempo dall’omonima famiglia, I Conoscenti si racconta come un contemporaneo ristorante e cocktail bar dal mood cosmopolita, in cui il design ricercato e le suggestioni internazionali rispecchiano una cucina d’autore firmata dall’estro dello Chef di origine pugliese Salvatore Amato, il cui focus si ritrova nella stagionalità della materia prima. Ad accompagnare la vostra cena, una selezione accurata di etichette enologiche e una mixology accattivante, per un romantico brindisi al vostro appuntamento.
CAMERA CON VISTA
Via Santo Stefano, 14/2a
In una delle piazze più affascinanti del capoluogo bolognese, all’interno di Palazzo Isolani, apre le sue porte Camera con Vista, un ricercato bistrot con cocktail bar avvolto da una suggestiva atmosfera senza tempo. Un luogo dei piaceri del “buon bere” e del “buon mangiare”, nato dal sogno di Matteo e Rebecca – antiquario lui, arredatrice lei – e dalla contaminazione tra epoche e suggestioni. La proposta gastronomica di questo salottino bolognese conduce i palati lungo un viaggio dall’allure internazionale che, a partire dalla tradizione regionale, si concede qualche fuga oltreconfine, con incursioni di tecniche francesi contemporanee e rispetto della stagionalità.
MR. LOB
Corte Isolani, 6/b
Un’insegna creativa e dall’allure cosmopolita si affaccia sulla suggestiva cornice di Corte Isolani, portando al centro della sua proposta gastronomica l’astice in tutte le sue declinazioni. Ricerca, estro e materia prima freschissima fanno di Mr. Lob l’indirizzo “fish friendly” del momento che trasmette la sua anima frizzante all’interno di una intima location di design, tra tocchi vellutati, mattoni a vista, luci al neon e specchi geometrici. Un percorso culinario che si spinge oltre i confini nazionali, per un romantico giro intorno al mondo (e all’oceano) direttamente al vostro tavolo.
LA BOTTEGA DI FRANCO
Via Agucchi, 112
Poco distante dal centro di Bologna, immersa nella quiete e nel verde, La Bottega di Franco si svela agli occhi dei suoi avventori come un delizioso rifugio del buon gusto, sospeso nel tempo e nello spazio, circondato da un grande giardino, dove assaporare le proposte della cucina bolognese in chiave gourmet durante la bella stagione. All’interno, un ambiente caldo e accogliente, dal ricercato tocco rustico, con travi a vista, lanterne e dettagli retrò, perfetto per una romantica cena a lume di candela.
SETTE TAVOLI
Via Cartoleria, 15/2
Per un appuntamento romantico, come la tradizione comanda, non poteva mancare un indirizzo autentico, dal sapore di una volta, incastonato nel cuore di Bologna, proprio come Sette Tavoli, insegna sostenitrice della cucina bolognese, con qualche incursione oltreconfine a esaltare la materia prima di stagione e la storia gastronomica del Bel Paese. Una location intima e accogliente, caratterizzata da sette tavoli – da qui il nome del ristorante -, dedicati a sette scrittori e poeti amanti del vino, tra legno scuro e una ricercata cura nei dettagli. E, in onore delle illustri figure omaggiate, una accurata selezione di etichette scelte tra vitigni autoctoni e realtà artigiane, tra piccoli produttori e vini naturali.