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I Cocktail Bar e le Enoteche a Torino da Provare a Febbraio

Una panoramica sulla Torino da bere, per il vostro prossimo aperitivo tra esotici cocktail e buon vino

Febbraio, poco meno di un mese dalla fine delle feste e la maggior parte di noi è ritornata sui binari della buona vecchia routine. Il fiume di turisti che affollava le vie del centro a qualsiasi ora si riduce a un innocuo torrentello, scompaiono gli accenti stranieri, i pendolari tornano a riempire treni e tram e schiamazzanti capannelli di studenti aspettano le aperture delle scuole appollaiati sulle gradinate di qualche palazzo. Nella quotidianità ritrovata però rimane una scintilla di curiosità per quanto ancora c’è da scoprire tra le vie del capoluogo piemontese. C’è un piacere segreto e inspiegabile nelle uscite di un sabato sera invernale: i pizzicotti del freddo sulle gambe, il calore di un aperitivo con gli amici e i balli che vorremmo far durare per sempre nell’atmosfera irreale di un club notturno.

Il weekend è una parentesi di libertà da riempire in compagnia, e a Torino non mancano certo le occasioni per farlo. Rinomato per essere la patria del buon vino, il Piemonte (e soprattutto la sua città più popolosa) sente la competizione in materia di sperimentazione con la sorella lombarda e concorre sempre più freneticamente in una corsa all’innovazione della mixology art.

Dai sapori ricercati dei locali più posh del centro alle nostalgiche miscele popolari dei pub di quartiere. Provate i primi, i secondi o perché no, entrambi, e lasciate che a febbraio gli esperti bartender della città magica vi guidino in un tour alla scoperta delle sue essenze.

Smile Tree

Piazza della Consolata, 9c

CHIAMANAVIGATORE

In pieno centro a Torino, tra Quadrilatero e Valdocco, si trova Smile Tree, “il cocktail bar che si distingue”. È un locale dagli interni accoglienti e a tema nature, con un conviviale spazio esterno affacciato sulla Piazza della Consolata. In una posizione a dir poco strategica nel fulcro della movida cittadina, Smile Tree stupisce con drink di design che scortano l’ospite in un viaggio attorno al mondo, dai canali della bella Venezia alle colline piovose dell’antichissima Kyoto. Ad accompagnare i drink, originalissimi e visionari aperitivi vegan per raggiungere anche i palati più esigenti nella convenienza di una proposta 100% cruelty free.

Gaudenzio

Via Gaudenzio Ferrari, 2H

CHIAMANAVIGATORE

Ai piedi della Mole Antonelliana, Gaudenzio è il ristorante ed enoteca nato dalla collaborazione di tre amici: Lorenzo Tarasco, Giorgio Ciotti e Matteo Barbero. Animati dal desiderio di offrire ai propri clienti una proposta gastronomica dal respiro internazionale e al contempo autenticamente italiana, gli osti hanno affiancato alle portate del menù un’ampia varietà di vini, tutte etichette accuratamente selezionate e provenienti da piccole realtà artigianali. Punti forti nella gestione del locale sono l’estrema attenzione per i dettagli e la volontà di riportare nel piatto (e nel calice) solo il meglio di ciò che la nostra penisola ha da offrire.

Fanfaluch

Piazza Vittorio Veneto, 8

CHIAMANAVIGATORE

Confortevole bistrot, enoteca e wine shop, Fanfaluch è il locale ideale per passare piacevoli momenti n compagnia, degustando qualche buon vino e spizzicando qua e là in un’atmosfera calda e accogliente. Grazie alla versatilità degli spazi, che comprendono un’elegante sala interna e un incantevole dehors, i gestori hanno la possibilità di organizzare eventi esclusivi per intrattenere la clientela e offrirle una serata di relax e divertimento un po’ alternativa: cene a tema, serate con musica dal vivo e degustazioni di vini con realtà produttrici locali. Che stiate cercando un’alternativa al solito vecchio pub o che dobbiate impressionare la vostra nuova crush, con Fanfaluch il successo è garantito.

Mad Dog social Club

Via Maria Vittoria, 35A

CHIAMANAVIGATORE

Teatrale, scenico, inaspettato, tutto questo è il Mad Dog Social Club, lo speakeasy più originale di Torino. Entrando nel locale vi troverete catapultati tra nella Birmingham degli anni ’30, tra soffitti a volta e mattoni a vista, un affascinante gioco di luci e un grande bancone, il locale di Walter Grosso non ha niente da temere dalla concorrenza. Il cocktail bar, che dispone di una discreta offerta di drink per scaldare gli animi, è anche un live club dall’irresistibile attrattiva per tutti gli appassionati della musica dal vivo. Periodicamente, il locale organizza infatti serate all’insegna di imprevedibili improvvisazioni jazz, seducenti melodie di chitarra classica e molto altro ancora. Da Mad Dog non avrete mai una serata uguale a quella precedente, divertimento assicurato.

Barz8

Corso Moncalieri, 5

CHIAMANAVIGATORE

Un altro locale dall’ispirazione anglosassone, Barz8 si trova a pochi passi da Ponte Vittorio Emanuele I e dalla grande Piazza Vittorio Veneto. Preparatevi a essere accolti in un ambiente elegante dalle calde luci soffuse, dove gli esperti barman di Barz8 sapranno consigliarvi nella scelta della vostra personalissima miscela. Completano il clima rilassato tavoli e sedute essenziali ma di classe, nelle tonalità dell’ocra e del grigio. Se vi trovate a Torino, un salto nel locale di Salvatore Romano e Luigi Iula, per un aperitivo con i colleghi o per un dopocena un po’ fancy con gli amici, Barz8 è sicuramente un indirizzo da non perdere.

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