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I Navigli e l’attigua zona Tortona sono un mix irresistibile di storia, cultura e innovazione, ma emergono anche come punti nevralgici per chi desidera godersi un buon bicchiere di vino in ambienti unici e suggestivi, ognuno con il suo carattere distintivo e una selezione capace di soddisfare i palati più esigenti. Ecco una guida alle migliori enoteche in zona Navigli e Tortona, per immergervi in un viaggio enogastronomico e lasciarvi conquistare dal fascino di questi storici quartieri meneghini, calice dopo calice.
ITER
Via Mario Fusetti, 1
Iter è una tappa imperdibile in zona Navigli per chi ama scoprire il vino in modo autentico e curioso. La sua carta, composta da etichette naturali e biodinamiche accuratamente selezionate, accompagna un menù che intreccia tradizione italiana e influenze internazionali. L’ambiente è informale e accogliente, pensato per far sentire gli ospiti “a casa” mentre intraprendono un vero e proprio viaggio enogastronomico: dal pranzo al dopocena, ogni calice diventa una tappa di scoperta. Divertente, non convenzionale e sempre sorprendente, Iter si conferma una destinazione ideale per gli amanti del vino che cercano autenticità, varietà e nuove rotte di gusto.
LA COLONIALE
Corso Genova, 19
La Bottega del Vino è un’enoteca situata in Corso Genova, dove oltre ad acquistare buon vino (sono più di 1000 le etichette disponibili) ci si può fermare a degustarlo direttamente sul posto, accompagnato da taglieri di salumi e formaggi e specialità di tradizione lombarda, come i nervetti. Atmosfera Vecchia Milano, clientela variegata e pittoresca, tavoloni in legno e bottiglie appese alle pareti: è uno dei locali storici della città i cui fermarsi a chiacchierare (con chiunque) e bere un calice di vino a prezzi onesti.
VINOIR
Ripa di Porta ticinese, 93/B
Situata nella parte meno caotica del Naviglio Grande, l’enoteca con mescita Vinoir, nel 2012, in tempi non sospetti, è stata tra i pionieri del vino naturale e biodinamico a Milano. Nel 2017 gli spazi sono stati allargati, introducendo anche il servizio di cucina, attivo solo la sera. I piatti sono di qualità, stagionali ed espressi, l’ambiente rustico, intimo e piacevole. Oggi Vinoir resta un punto di riferimento in città per gli amanti delle etichette naturali, di provenienza prevalentemente italiana, ma anche francese, spagnola, austriaca, slovena.
TRIPSTILLERY NAVIGLI
Via Ascanio Sforza, 9
Affacciato sul Naviglio Pavese, Tripstillery Navigli – ultimo nato della famiglia di Flavio Angiolillo e soci – fonde innovazione e saper fare artigianale in uno spazio che è al tempo stesso cocktail bar e distilleria urbana. Al centro del locale spicca un alambicco moderno, visibile agli ospiti, che consente anche distillazioni sottovuoto. Ma se le botaniche, spesso provenienti dalla tenuta del gruppo sul Lago d’Iseo, restano protagoniste della drink list, Tripstillery Navigli si rivela sorprendentemente anche una destinazione per chi vuole bere qualche calice di buon vino naturale, accompagnato da taglieri di salumi e formaggi, anch’essi provenienti dal territorio di Iseo.
FLOR. | BORN TO BE WINE
Via Vigevano, 6
Nella vivace via Vigevano, affacciata sul Naviglio Grande, questa piccola enoteca con qualche tavolino all’aperto, serve etichette artigianali e naturali, provenienti soprattutto da Italia, Francia, Austria, Germania, e Repubblica Ceca. Le proposte food d’accompagnamento seguono la medesima fiosfia di qualità, genuinità e stagionalita e si assestano su una formula tapas, con prodotti di piccoli artigiani prevalentemente della zona, perfette per un aperitivo sfizioso, come taglieri di salumi e formaggi dell’Oltrepò pavese, focacce e crostoni.
ALLE ZITELLE
Viale Coni Zugna, 56
Ispirato a un bacaro veneziano, questo piccolo wine bar dall’atmosfera amichevole e intima è un must in zona Tortona per chi desidera gustare etichette anche inusuali, accompagnate da un piccolo tagliere di salumi e formaggi e qualche altro piatto freddo. Situato in una zona vivace e di passaggio, organizza anche degustazioni ed eventi con produttori. Sono una decina le etichette proposte a rotazione per la mescita, con una selezione in gran parte italiana, proveniente principalmente da Liguria, Marche e Sicilia, con alcune proposte biologiche e qualche champagne.
IL SECCO
Via Fumagalli 2,
Il Secco – Bollicine Italiane, in una piccola traversa del Naviglio Grande, come dice il nome stesso, offre un frizzante itinerario nell’Italia delle bollicine. Tra etichette note e altre più di nicchia, oltre cento, figurano bianchi, qualche rosso e qualche naturale rifermentato in bottiglia. E, anche in questo caso, è possibile fermarsi a consumare direttamente sul posto, con taglieri e piattini in abbinamento, in un ambiente accogliente e molto vivace, con un bel bancone e qualche tavolino all’esterno.
ph cover: Kelsey-Knight, Unsplash
