Abbiamo fatto quattro chiacchiere con Vincenzo Mignuolo, Chef del MAG La Pusterla, nuovo capitolo meneghino firmato dalla piccola grande famiglia del MAG. Un indirizzo dove miscelazione d’autore – ad opera dell’expertise di Flavio Angiolillo...

Abbiamo fatto quattro chiacchiere con Marco Della Pietra, Executive Chef di Barmare, l’indirizzo culinario meneghino dove riscoprire e apprezzare i sapori e i profumi più autentici del mare, tra semplicità, freschezza  e genuinità....

Abbiamo incontrato Emanuele Petrosino, Executive Chef del Bianca Sul Lago, elegante e delicato ristorante incastonato all’interno del Bianca Relais, sulle rive del Lago di Annone. Un’oasi di pace e di relax, dove...

In una città cosmopolita come Milano, in cui opportunità, sfide e ambizioni s’intersecano come fili costituendone il tessuto urbano, la comunicazione è un aspetto fondamentale per promuovere le idee vincenti....

To read this interview in English, click here. Se ve lo state chiedendo, a far materializzare un angolo di Inghilterra a Milano è stato Ennio Lettera. Solo 26 anni sulle...

To read this article in English, click here. Flavio Angiolillo, romano di nascita e francese d’adozione, classe ‘84. Se ancora non conoscete il suo nome questa è una buona...

To read this article in English, click here. Zàini è un’impresa industriale con una lunga storia familiare alle spalle. Una vicenda simile a quella di molte altre grandi imprese italiane che, grazie all’impegno...

Matias Perdomo, chef di origini uruguaiane – classe ’80 – è uno dei personaggi più chiacchierati della scena gastronomica milanese, sia per la sua leggendaria esperienza al Pont de Ferr,...

Luca Monterastelli, giovane artista emiliano-romagnolo nato nel 1983 a Forlimpopoli, ha studiato all’Accademia di Brera e ha già esposto alla biennale di Venezia, oltre che essere stato scelto dalla...

Il ligure Luigi Taglienti aveva già portato a Milano il suo stile inconfondibile nelle cucine del Trussardi alla Scala e, per un po’ di tempo, a Palazzo Parigi. Poi ha finalmente...

C’è una piccola città nel sud-ovest della Francia, tra Angoulême e Saintes per intenderci, vecchia di mille anni o poco più, così ricca di tradizioni che ha dato il...

Di Chiara sui social ce ne sono tante: solari, belle, simpatiche ed estroverse. Bionde e more, alte e basse. Sono italiane, famose, allegre e felici. Ormai ci siamo abituati...