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  • Intervista a Giuseppe Scalise

    In via Piero della Francesca a Milano, un’intera costellazione di indirizzi ha cambiato volto e anima grazie alla visione di Giuseppe Scalise. Imprenditore appassionato di bellezza, arte, ristorazione e...

  • Sette Tavoli
    Via Cartoleria, 15/2, 40124 Bologna BO

    Di fronte al Teatro Duse, al civico 15/2 di via Cartoleria, apre le porte alla città Sette Tavoli, un’insegna sospesa nel tempo, luogo d’incontro tra cultura e cucina. Come si...

  • I Tuscani
    Via Dante Alighieri, 18r, 50121 Firenze FI

    Una realtà imprenditoriale che ha inizio nel 2012 a San Frediano – Diladdarno come amano dire i fiorentini -, con il piccolo “Bistrot de I Tuscani” e già allora la parola...

  • Ciacco
    Via S. Simone, 1/c, 40126 Bologna BO

    Al civico 1/C di Via San Simone, dove il centro storico bolognese si insinua tra le due Torri e Piazza Grande, potrete scorgere Da Ciacco, insegna che ha fatto...

  • Osteria Bartolini
    Piazza Malpighi, 16, 40123 Bologna BO

    «In cucina non c’è nulla da inventare: non ci sono trucchi, non ci sono segreti. Basta sentire le radici, ricercare i migliori prodotti, conoscerli a fondo e saperli lavorare»....

  • Momenteeria
    V. Giosuè Carducci, 38, 20123 Milano MI

    Momenteeria, sala da tè contemporanea di fronte a piazza Sant’Ambrogio, è dove il tempo rallenta, si versa, si aspetta: ogni tazza è un rituale. L’indirizzo è via Giosuè Carducci...

  • Trattoria Da Panciroli
    Via Gaudenzio Ferrari, 1, 20123 Milano MI

    Trattoria da Panciroli, un’estensione naturale dello storico Rovello 18, che conserva l’anima del vecchio indirizzo in una sala ampia e tranquilla. Qui la stessa mano di Michele De Liguoro...

  • Inno Milano
    Piazza Duomo, Via Giuseppe Mazzini, 2, 20123 Milano MI

    Affacciato su Piazza del Duomo, accessibile tramite ascensore privato, Inno Milano rappresenta uno dei progetti più innovativi della nuova generazione gastronomica milanese. Una luogo dove le culture del Mediterraneo,...

  • Ufo Milano
    Via Orobia, 26, 20139 Milano MI

    Nel panorama in continua evoluzione di una Milano che non si ferma mai, c’è un quartiere che più di altri sta ridefinendo i confini della coolness urbana. Lo chiamano...

  • Vâgh iń Ufézzi
    Via de' Coltelli, 9/C, 40124 Bologna BO

    Mangiare al Vâgh iń ufézzi è un po’ come fare un tuffo nel passato, a partire dal nome. Una volta infatti, quando i nonni emiliani andavano in osteria e non volevano...

  • Fishing Lab sbarca a Pietrasanta
    Piazza della Repubblica, corte Bonci, 2, 55045 Pietrasanta LU

    Ancora una location d’eccellenza, con il profumo del mare e il recupero di vecchi spazi: Fishing Lab apre il suo terzo locale – dopo Firenze e Montecatini – a...

  • Carnissage Milano
    Via Varese, 4, 20121 Milano MI

    Carnissage Milano è il luogo dove il fuoco diventa gesto, materia e cultura. Fondato da Martino Uzzauto, questo innovativo ristorante di carne ha rapidamente conquistato una posizione di rilievo...

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