All’interno dell’antico palazzo del ‘300, abitato un tempo dalla famiglia Conoscenti, nasce I Conoscenti: un locale sfaccettato dalle diverse anime, declinato in cocktail bar, ristorante – al piano terra –...

In via Piero della Francesca a Milano, un’intera costellazione di indirizzi ha cambiato volto e anima grazie alla visione di Giuseppe Scalise. Imprenditore appassionato di bellezza, arte, ristorazione e...

Di fronte al Teatro Duse, al civico 15/2 di via Cartoleria, apre le porte alla città Sette Tavoli, un’insegna sospesa nel tempo, luogo d’incontro tra cultura e cucina. Come si...

Una realtà imprenditoriale che ha inizio nel 2012 a San Frediano – Diladdarno come amano dire i fiorentini -, con il piccolo “Bistrot de I Tuscani” e già allora la parola...

Al civico 1/C di Via San Simone, dove il centro storico bolognese si insinua tra le due Torri e Piazza Grande, potrete scorgere Da Ciacco, insegna che ha fatto...

«In cucina non c’è nulla da inventare: non ci sono trucchi, non ci sono segreti. Basta sentire le radici, ricercare i migliori prodotti, conoscerli a fondo e saperli lavorare»....

Mangiare al Vâgh iń ufézzi è un po’ come fare un tuffo nel passato, a partire dal nome. Una volta infatti, quando i nonni emiliani andavano in osteria e non volevano...

Ancora una location d’eccellenza, con il profumo del mare e il recupero di vecchi spazi: Fishing Lab apre il suo terzo locale – dopo Firenze e Montecatini – a...

In zona Moscova, il pluristellato chef Giancarlo Perbellini, icona della scena culinaria veronese, tesse la sua magia, dimostrando che l’alta cucina può essere accessibile, sorprendente e appagante. Dimenticate le...

Il ristorante Borgo San Jacopo non ha bisogno di presentazioni. Con la sua cucina stellata e la sua location esclusiva, la spettacolare vista dell’Arno, Ponte Vecchio e sullo sfondo, la torre...

Nei dintorni di Varese, e in particolare attorno al suo lago, si apre un territorio sorprendente, dove la bellezza autentica della natura incontra una ricca tradizione culturale e gastronomica....

L’omakase è una formula tipica dei ristoranti giapponesi tradizionali, in particolare dei sushi-ya, dove si mangia al bancone davanti allo chef. Il termine significa “mi affido a te” e...