To Top
Bistrot

Vetro

Lo spazio eclettico meta di ristoro, condivisione e sostenibilità

All’interno delle Serre dei Giardini Margherita, l’associazione culturale Kilowatt – dopo un lavoro di riqualifica del territorio – ha dato vita a uno sfaccettato hub culturale che promuove pratiche e stili di vita sostenibili, in accompagnamento a una proposta gastronomica golosa e naturale. Nasce così Vetro, luogo di incontro, scambio di idee, ristoro e condivisione immerso in un rigoglioso spazio verdeggiante.

Vetro

Una location che ricorda una vera e propria serra, curata nei minimi dettagli, dove la trasparenza delle pareti affacciate sull’orto e sui giardini riecheggia la trasparenza dei valori di Vetro: l’attenzione all’ambiente e il rapporto da instaurare con esso. Un design organizzato dal collettivo di architettura Laprimastanza, dove una curatissima cucina a vista conquista l’occhio del commensale, invitandolo ad accomodarsi in sala per scoprire i sapori e i profumi di ingredienti genuini. Tavoli in legno massello, alti sgabelli e linee fluide per una pausa di gusto avvolti da un’atmosfera informale, ma sofisticata.

Vetro

Da Vetro si può mangiare a qualsiasi ora: la sfiziosa proposta gastronomica presenta piatti espressi, prodotti da forno, burger e sandwich e una golosa selezione di pasticceria homemade. Dalla pasta ripiena con le verdure al ramen, passando per le polpette ai cereali, dall’hummus di cannellini ai toast con i funghi shitake cotti a bassa temperatura. Inoltre, dalla collaborazione con Alce Nero, il menù vede la prestigiosa consulenza dello Chef Simone Salvini, esperto di cucina vegana e ayurvedica, dall’approccio green. Nota di merito il meraviglioso orto che permette di godere di prodotti più che a KM0,  ala volta di piatti “buoni e belli”, esteticamente accattivanti.

Vetro

Un indirizzo dove sostenibilitàcondivisione fanno da padroni: la plastica è stata sostituita dal vetro o da materiali compostabili e lo spazio offre la possibilità di lavorare in coworking. Lasciatevi conquistare da Vetro e dalla sua sfaccettata realtà, incontro perfetto tra natura, relax e buon gusto.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di bologna e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Nails & Beauty

Via dell'Agnolo, 109/r 50122 Firenze

Tra le scene iconiche ed immancabili delle sit-com americane, non può che figurare l’incontro tra amiche in un nail salon, durante una rilassata manicure. Se il vostro sogno è vivere quest’esperienza, viaggiare oltreoceano non è più necessario: nel centro di Firenze, infatti, in via dell’Agnolo 109/R, sorge Nails & Beauty, un Nail Bar all’ultima moda [...]

Soulspace

Via Sant'Egidio, 12 50122 Firenze

Soulspace, situato in via S. Egidio 12, è uno spazio esclusivo in cui abbandonarsi al relax e respirare un’atmosfera di benessere che permea ogni aspetto della vostra esperienza. Nato da un’idea di Zelal Elbistan che, dopo essersi laureata in medicina e aver vissuto tra Istanbul e l’Europa, ha deciso di dar vita ad un luogo [...]

Il Cocktail Bar di Flavio Angiolillo al Mercato Centrale Milano

Via Sammartini, angolo Piazza Quattro Novembre 20125 Milano

Flavio Angiolillo e la sua piccola grande famiglia segnano un altro colpo, questa volta nella vibrante cornice del Mercato Centrale Milano, con un inedito cocktail bar sotto il segno della miscelazione d’eccellenza. Un luogo di incontro e condivisione, informalità e (soprattutto) “buon bere”, cardine di una proposta alcolica - e non -, in cui, a trionfare dietro il bancone, [...]

Maré | Cucina Caffè Spiaggia Bottega

Ripa di Porta Ticinese, 67 20143 Milano

Al civico 67 di Ripa di Porta Ticinese è sbarcato Maré, insegna dal cuore romagnolo che, dal Portocanale di Cesenatico è approdato alle acque del Naviglio Grande, con l’obiettivo di portare a Milano i sapori, i profumi e i colori di una cucina genuina, fatta con amore e passione, lungo un racconto che testimonia la tradizione marinara della [...]

Il Mercato Centrale Milano

Via Sammartini, angolo piazza Quattro Novembre 20125 Milano

Firenze, Roma, Torino e Milano: finalmente anche il capoluogo meneghino può vantare la presenza del suo Mercato Centrale, un punto di incontro, contaminazione, buon mangiare e buon bere, incastonato nel lato ovest della Stazione Centrale, in Piazza IV Novembre, angolo via Sammartini. Un grande spazio su due piani in cui artigianalità, territorio, creatività e vocazione culturale dialogano sinergicamente e che, a seconda delle [...]