Firenze è sempre più avvertita come una città moderna, vivace e dal taglio internazionale. Questo lo si vede da tante cose, primo fra tutti l’evoluzione che il capoluogo toscano sta avendo nel campo culinario ed enogastronomico. Dai piccoli bar di quartiere, ci si è piano piano trasformati, arrivando a progettare e concepire lounge e cocktail bar che farebbero invidia alle più famose metropoli d’Europa.
Oggi, infatti, le vie del centro storico (ma non solo) pullulano di luoghi in cui la sperimentazione di prelibati cocktail d’autore e innovative ricette diventa un rituale imprescindibile. Degli autentici laboratori della mixology dove un semplice drink può tramutarsi in un’esperienza sensoriale a tutti gli effetti, puntando a stimolare, insieme alle papille gustative, anche l’immaginazione.
Lo sappiamo, tranquilli. Scegliere il posto giusto dove fermarsi non è facile, ed è per questo che, come ogni mese, Flawless ha stilato la classifica dei migliori cocktail bar dove bere bene in città. 5 indirizzi da non perdere a Firenze nel mese di giugno in cui affogare i pensieri e assaporare con attenzione ogni più nascosta nota di sapore.
DIVINA TERRAZZA – ROOFTOP BAR
Grand Hotel Cavour | Via del Proconsolo, 3
Situato al settimo piano del Gran Hotel Cavour, Divina Terrazza è sicuramente uno dei cocktail bar da non farsi scappare durante la bella stagione. Con la sua atmosfera soft e la sua location esclusiva, questo rooftop è il posto giusto dove rilassarsi e godersi un drink nelle ore che accompagnano l’imbrunire. Una terrazza tranquilla e romantica e con una vista mozzafiato, in cui poter sorseggiare un rinfrescante cocktail o un pregiato calice di vino toccando con un dito le bellezze iconiche della città.
FLOREAL
Borgo San Frediano 27/r
Eccentrico, vivace e coloratissimo, Floreal è un originale cocktail bar ispirato al Messico e al mondo dei fiori. Avvolti in un’atmosfera contemporanea e molto alla moda, in questo cocktail bar si può scegliere tra un’ampia varietà di cocktail innovativi e ricercati preparati dalle sapienti mani dei bartender. Con le sue sfiziose tapas e gli imperdibili stuzzichini di accompagnamento, Floreal è il locale ideale dove godersi un aperitivo in compagnia oppure per trascorrere una tranquilla serata post cena in uno dei posti più interessanti della città.
LOCALE
Via delle Seggiole, 12R
Locale è uno storico bar collocato nel cuore di Palazzo Concini, una delle strutture più antiche della città. In questo lounge bar dall’impronta newyorkese si serve magia in forma liquida, che negli anni ha conquistato fiorentini e forestieri, sia per la grande qualità dei cocktail, sia per il profondo prestigio della location. Dai grandi classici alle ricette più originali e innovative, la drink list è preparata per soddisfare i palati più esigenti e ammaliare i più inesperti. Locale è un luogo dove lasciarsi stregare con sofisticati drinks dal sapore intenso e ricercato, realizzati da chi ha fatto della mixology la sua religione.
SERRE TORRIGIANI
Via Gusciana, 21
Ospitato all’interno dell’omonimo giardino, Serre Torrigiani è un raffinato Bistrot & Cocktail bar con giardino situato poco fuori dal centro di Firenze. Con il suo stile informale ma elegante, che viene incorniciato dalla splendida atmosfera green delle piante, è il posto perfetto dove trascorrere le tiepide serate giugno. Qui, sia le proposte gastronomiche, che i cocktail proposti sono esaltati dai sapori e dagli aromiraccolti e coltivati in loco da uno staff preparato e competente, che saprà coccolarvi sullo sfondo di rilassante musica dal vivo e movimentati dj set dei più talentuosi artisti del momento.
MAD SOUL & SPIRITS
Borgo San Frediano, 36/38R
Con il suo stile glamour-vintage, Mad Soul & Spirits è senza dubbio uno dei locali più interessanti del quartiere di Borgo San Frediano. Questo lounge bar offre ai suoi clienti una proposta ampia e variegata, ideale sia per assaporare il gusto di un rinfrescante cocktail dal gusto ricercato e particolare, sia per stuzzicare qualcosa da mangiare in un repentino attacco di fame. Un santuario di degustazioni creative dove l’arte della miscelazione è vista come un patrimonio da condividere, per educare il popolo al buon bere…provando qualcosa di diverso dal solito Spritz!