Lasciandosi ispirare dai colori e dai profumi che presto ci regalerà l’imminente Primavera, Firenze è ben lieta ad accogliere la bella stagione, offrendo ai più sopraffini bevitori le migliori drinking list dei barman più esperti della nightlife fiorentina. Tutto in questo mese ha il sapore del risveglio, e anche in questo caso i bar e le enoteche della città non sono da meno. I più interessanti Wine & Cocktail bar si stanno preparando ad accogliere nei loro ambienti curati e ben presentati gli ospiti che, fino a tarda sera, avranno voglia di passare qualche momento di relax godendosi la vivacità della Firenze “da bere” tra le strade dei suoi suggestivi borghi.
È finalmente arrivato il momento di godersi queste prime tiepide giornate di sole, aspettando con ansia l’arrivo dell’imbrunire per concedersi uno sfizioso aperitivo all’aperto o un drink post cena preparato dalle sapienti mani dei maestri della miscelazione. La nostra proposta dei 5 cocktail bar a Firenze da provare a Marzo vi condurrà alla scoperta di ingredienti unici e combinazioni inedite, perfette per abbandonare il freddo invernale e farsi abbracciare dall’inebriante energia della Primavera.
MANIFATTURA
Piazza di S. Pancrazio, 1
Situato tra le rigogliose vie del centro, Manifattura è un locale trendy e dallo stile un po’ vintage che è diventato noto nella scena fiorentina (anzi, europea!) per la scelta coraggiosa di centralizzare la propria offerta sui prodotti di origine prettamente italiana. Qui, infatti, i cocktail sono tutti miscelati con ingredienti e ricette provenienti dal Bel Paese, che, a piacere, possono anche essere accompagnati da piatti semplici ma gustosi che esalteranno i sapori dei drink in tutte le loro peculiarità.
DE’ BARDI
Via de’ Bardi N. 27
Anche se nato da poco, il De’ Bardi è stato ben presto considerato uno dei locali più amati e apprezzati di Firenze. Grazie alla sua triplice anima, composta da lounge, wine bar e ristorante, questo posto è un vero e proprio crocevia del gusto dove il buon bere e il buon cibo si incontrano dando vita ad un locale contemporaneo dall’animo fusion. La cocktail list è un elogio a quella che è stata la storia della famiglia dei Bardi, ricordati per essere una delle più importanti famiglie della città.
IRENE BAR
Hotel Savoy | Piazza della repubblica 7
Se siete alla ricerca di un ambiente chic ed elegante che propone drink ben presentati e preparati a regola d’arte, l’Irene Bar dell’Hotel Savoy di Firenze è il posto giusto per voi. La sala luminosa, la vista meravigliosa su una delle piazze più celebri della città e gli arredi arricchiti da un curatissimo stile vintage fanno da sfondo ad un servizio attento e minuzioso, che saprà farvi strada in un percorso fatto di drink d’autore e aperitivi esclusivi, pensato per rendere speciale ogni vostra serata.
LA PETITE
Via Pellicceria, 30/R
Raccogliendo tutta l’energia vitale del centro storico di Firenze, La Petite è diventato negli anni uno dei punti di ritrovo più amati da fiorentini e forestieri. Situato al piano terra di un palazzo che ospita anche l’omonimo ristorante, questo sfizioso cocktail bar, che strizza l’occhio alla contemporaneità e alle ultime tendenze, propone una drinking list costituita da miscele composte dai migliori ingredienti e distillati in circolazione. Un luogo tranquillo e raffinato dove mangiare qualcosa, bere buoni drink, rilassarsi o fare una piccola pausa dopo lunga giornata passata nel centro della città.
LE VOLPI E L’UVA
Piazza dei Rossi, 1
Le Volpi e l’Uva è decisamente uno dei posti a cui si pensa immediatamente quando si ha voglia di assaporare un calice di buon vino accompagnato da ingredienti di qualità e un servizio preparato e attento. Questa piccola enoteca/bar è il paradiso degli amanti del vino. Grazie ad una cantina che conserva vini di ogni tipologia e varietà, questa realtà riesce ad offrire ad amatori e curiosi percorsi di degustazione versatili e ben pensati, proponendo prodotti di eccellenza provenienti da ogni regione l’Italia e non dimenticando di dare il giusto valore anche ai piccoli produttori e all’agricoltura biologica del nostro meraviglioso territorio.