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Lifestyle

Le Ricette Più Invitanti Per Un Aperitivo A Casa Durante Le Feste

Idee sfiziose per un aperitivo dal successo garantito

I giorni che precedono il Natale o i giorni stessi delle feste sono il pretesto perfetto per organizzare aperitivi a casa, per brindare insieme a familiari e amici godendosi momenti di condivisione e convivialità.

Le occasioni possono variare ma il mood resta sempre lo stesso: a casa, in compagnia e con un ottimo aperitivo home-made a base di finger food e del re indiscusso degli aperitivi, Aperol Spritz, simbolo di gioia e di stare insieme che durante le feste è ancora più forte.

Apparecchiate allora per bene la tavola, accendete le luci dell’albero, mettete Mariah Carey in sottofondo con “All I want for Christmas is you” e date inizio inizio ai preparativi!

Sperimentare e mettersi alla prova in cucina insieme ai tuoi amici, diventa ancora più divertente con il concorso promosso da Aperol, Together We Can Cook, in collaborazione con Chef in Camicia. L’iniziativa, alla sua seconda edizione, ha avuto inizio lo scorso 3 Dicembre e terminerà il prossimo 9 Gennaio 2022,  è un inno alla creatività in cucina e alla voglia di creare aperitivi unici con un perfetto Aperol Spritz. Partecipare è semplicissimo: basta caricare su togetherwecancook.it un video in cui brindate con Aperol Spritz mostrando l’aperitivo che avete preparato. Attenzione: occorre rispettare uno dei tre temi suggeriti dagli chef fra Mini tartare, Roll e Verdure Ripiene!

In palio per i primi 1.200 partecipanti l’iconica Magnum Aperol e molti altri fantastici premi. Ora basta esitare, è giunto il momento di cucinare! Ecco le tre ricette da cui prendere ispirazione.

INIZIAMO DAL RE DEGLI APERITIVI: COME PREPARARE UN PERFETTO APEROL SPRITZ A CASA

LE RICETTE PIU’ INVITANTI PER UN APERITIVO A CASA DURANTE LE FESTE

Simbolo indiscusso dell’aperitivo italiano ma anche del piacere di stare insieme, Aperol Spritz non può mancare sulle vostre tavole per un aperitivo durante le feste. Può essere preparato in modo impeccabile anche a casa, seguendo la ricetta ufficiale 3-2-1, riconosciuta dall’IBA (International Bartenders Association) che trovate qui:

  • Riempire il calice con del ghiaccio (per mantenere la corretta temperatura);
  • Versare 3 parti di Prosecco D.O.C.;
  • Aggiungere 2 parti di Aperol;
  • Aggiungere 1 parte di soda o acqua frizzante;
  • Mescolare con uno stirrer dal basso verso l’alto (o un cucchiaio);
  • Guarnire con una fettina d’arancia.

 
In alternativa, potete scegliere la versione Aperol Spritz già miscelata e pronta da versare: vi basterà aggiungere solo del ghiaccio e una fettina d’arancia per ottenere un perfetto Aperol Spritz…Cheers!

LE MINI TARTARE

Servita spesso come aperitivo la mini tartare è sempre un’alternativa sfiziosa e molto gustosa. Per il vostro aperitivo fatto in casa lasciatevi ispirare dalla versione con fesa di manzo, rape rosse, castagne e funghi porcini fritti. Prepararla è semplice e divertente: vi basterà tritare la fesa di manzo a cubetti e arricchirla con salsa alle rape rosse e senape. In seguito, donate quel tocco in più arrostendo le castagne e unendole al composto. Completate l’impiattamento con i funghi fritti in farina di mais e ultimate il piatto con delle erbe selvatiche a guarnizione. Ecco a voi un’idea semplice e sfiziosa e ad alto impatto visivo per i vostri ospiti!

I ROLL

LE RICETTE PIU’ INVITANTI PER UN APERITIVO A CASA DURANTE LE FESTE

Gli aperitivi a tema sushi sono sempre molto apprezzati dagli amanti di una delle cucine etniche più celebri del mondo. Se preparati a casa, denotano ricercatezza e desiderio di cimentarsi in qualcosa di diverso per stupire i propri ospiti. Vi meriterete un bel 10 e lode se vi cimenterete nella preparazione dei roll uramaki con gamberi, tonno, salmone e uova di salmone (ikura). Lasciatevi conquistare dalla sua ricetta e abbinateli ad un Aperol Spritz per un aperitivo dal sapore unico.

VERDURE RIPIENE

LE RICETTE PIU’ INVITANTI PER UN APERITIVO A CASA DURANTE LE FESTE

Aperitivo vegetariano al 100%, le verdure ripiene assicurano massima soddisfazione sia nel prepararle che nel gustarle. E per dare quel tocco in più vi proponiamo una ricetta davvero unica: pomodorini in crosta di polvere di olive nere ripieni di arancia candita, maionese al pomodoro secco e zest d’arancia al naturale. Per prepararli bisogna inserire all’interno dei pomodorini svuotati un’emulsione di tuorli d’uovo, olio, succo di limone e pomodori secchi mentre la base del pomodoro andrà spennellata con un po’ di miele e cosparsa di polvere di olive nere. Ultimissimo step, all’interno del pomodorino inserire l’arancia candita e la maionese. Aperitivo buono, sano… e bellissimo!

Tre ricette d’aperitivo sfiziose, una più invitante dell’altra da cucinare a casa e da abbinare ad un perfetto Aperol Spritz, anche questo home-made, per rendere speciali le vostre feste!

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