Ci sono drink che hanno fatto la storia di un locale, diventando così simbolici da costituire un vero e proprio marchio di fabbrica. E se una volta era il passaparola, oggi sono i social a rendere iconica una miscelazione e a decretare che la si debba assaggiare “proprio lì”! Vi sveliamo 5 drink da provare a dicembre a Milano, rappresentativi di altrettanti locali e perfetti per brindare all’anno nuovo!
Parmigiano Colada di 1930
Via Edmondo de Amicis, 22
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1930, il cocktail club più esclusivo di Milano, ha abbandonato il segreto per accogliere gli appassionati di mixology in un ambiente intimo e curato, tra volte in mattoni e creatività all’ennesima potenza. Tra i suoi signature, Parmigiano Colada, un twist sorprendente sulla Piña Colada. Con rum Havana Club 3, spuma di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e tartufo nero, unisce sapori italiani e tropicali in un sorso audace e memorabile.
Pecking Duck di Salmon Guru
Via Ezio Biondi, 4

Salmon Guru è uno spettacolo di colori, energia e mixology d’autore: un cocktail bar dalle vibes pop, che offre anche tapas perfette da condividere. Atmosfera vibrante, luci e arredamento accattivante accolgono chi ama l’innovazione, davanti e dietro al bancone. Il cocktail perfetto per il mese di dicembre è Pecking Duck: “grasso”, elegante e irriverente, con Santa Teresa Rum 1796, Martini Rosso, verjus e grasso d’anatra. Un omaggio all’Asian Room, una delle incredibili sale tematiche del locale, profondo e senza compromessi.
Salotto Bianco di Gramm
Ripa di Porta Ticinese, 49

Affacciato sul Naviglio Grande, Gramm è un cocktail bar che coniuga stile retrò, atmosfera chill e attenzione alla tecnica: un rifugio urbano perfetto per aperitivi e serate lente. Il Salotto Bianco reinventa il classico Ramos Gin Fizz: Tanqueray gin, hibiscus, crème de pêche, limone, panna, lampone e magic velvet, completato da galvanina soda. Cremoso, aromatico e bilanciato, si inserisce perfettamente tra i 5 drink da provare a dicembre.
Red Milano di Organics SkyGarden
Via Giovanni Battista Pirelli, 20

Al tredicesimo piano dell’hotel Hyatt Centric, questo rooftop è un must per aperitivi con vista: qui, tra luci, design e vibrazioni urbane, la mixology si sposa con l’esperienza multisensoriale. Il drink da provare a dicembre è il Red Milano, un twist urbano sul Negroni classico: Bombay Sapphire, vermouth rosso infuso al mango, Bitter Martini Riserva, plum bitter e soluzione salina. Morbido e sofisticato, perfetto da gustare al tramonto, godendosi lo skyline milanese.
HONO花 di Tripstillery
Piazza Alvar Aalto, Via A. Sforza, 9

Ok, non è esattamente un drink, ma si beve eccome! Ed è capace di rendere qualsiasi cocktail davvero speciale, oltre a essere un oggetto esteticamente unico: è il gin in edizione limitata creato da Tripstillery con Foodmetti e Peach Momoko. Quest’ultima, un’illustratrice giapponese di fama internazionale, con uno stile che fonde estetica orientale e cultura pop contemporanea, collabora, tra gli altri, con Marvel, ed è vincitrice di due premi Eisner. HONO花 traduce il suo immaginario in forma liquida: un gin delicato e intenso, che mixa arte, sperimentazione e cultura del buon bere.
Photo cover: rinck-content-studio-g-unsplash


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