Un Viaggio In Scozia Con Iter 
L’autunno di Belè è un viaggio alla scoperta di sapori sorprendenti 
Se è conosciuta in tutta Italia come la “Milano da Bere” un motivo ci sarà: nel suo turbinio di appuntamenti, il capoluogo meneghino si distingue per la costante ricerca di novità e la miscelazione eseguita nei suoi innovativi cocktail bar non è da meno, come nel caso di uno dei drink più desiderati: il Gin Tonic. Nato casualmente a scopo medico per i soldati britannici e consolidato come odierna medicina del weekend, accompagna i migliori aperitivi e after-dinner di Milano alla scoperta di quartieri e location uniche. Tra dehors, giardini, ambiti cocktail bar ed esclusivi rooftop, questo drink unisce tutti i Gin lover a caccia dei distillati più originali e delle insegne più cool della città.
In fatto di Gin ognuno ha le sue preferenze: c’è chi ama i distillati più secchi e chi i più profumati, chi si affida ai marchi consolidati sul mercato e chi va a caccia di microdistillerie di nicchia, ma una cosa è certa: accostati ai sentori delle più gustose toniche, i botanicals contenuti in questi Gin danno vita a combinazioni curiose ed esaltanti, in un sottile gioco di equilibri tra essenze che ha reso il famoso Gin Tonic uno dei cocktail più richiesti.
Un distillato che ha conquistato le bottigliere di Milano con le sue numerose varietà, ma il più noto e amato è senza dubbio il London Dry Gin, contraddistinto da una nota marcata di Ginepro e da aromi naturali che conferiscono ad ogni bottiglia un gusto peculiare. Le note agrumate, balsamiche, speziate, erbacee, fruttate e floreali si uniscono in blend unici, come quello del Bulldog Gin, un distillato morbido e audace dal bouquet unico, le cui botaniche distintive – Lavanda, Liquirizia, Papavero bianco e Angelica – creano un mix deciso all’interno di una bottiglia scura e d’impatto, ideale per chi vuole distinguersi ordinando un Gin Tonic “Bold”, nella sua speciale variante Bulldog Tonic. Un cocktail accattivante, ma allo stesso tempo vellutato al palato dalle note fresche e floreali che svela l’eleganza di un gin contemporaneo, reinterpretando i più classici London Dry; arricchito da una particolare garnish con zest di pompelmo, il Bulldog Gin è perfetto da sorseggiare nella sua accattivante black copa, il bicchiere logato dall’eleganza contemporanea e sofisticata.
Se anche voi, di fronte al bancone, non sapete resistere all’inebriante richiamo del Gin Tonic, non potete perdervi gli indirizzi in cui questo cocktail viene preparato a regola d’arte. Sempre al passo con i trend del momento, Flawless vi svela i cocktail bar dove bere un buon Gin Tonic a Milano, anche nella sua irresistibile versione a base di Bulldog Gin.
MOEBIUS
Via Alfredo Cappellini, 25
A pochi passi dalla Stazione Centrale, questo indirizzo si svela come un’insegna d’impatto che intreccia elementi di design a un ricercato stile industrial chic, dall’atmosfera decisamente newyorkese. Moebius è cucina, luogo di buona musica – con una ricca selezione di vinili – e cocktail bar d’eccellenza, in cui una ricercata selezione di drink e miscelazioni internazionali accosta sperimentazione, creatività ed expertise ad etichette speciali, per un brindisi di qualità. Tra le scenografiche bottiglie retroilluminate che fanno da suggestiva cornice al bancone, non manca una importante proposta di Gin, perfetta per i vostri Gin Tonic, base Bulldog Gin.
CHINESE BOX
Corso Garibaldi, 104
In zona Moscova, questo cocktail bar ai piedi dell’imponente Gucci Art Wall si propone come meta ideale per un aperitivo nel cuore di Milano. Il suo bancone, lungo quasi 7 metri, domina l’interno del locale consentendo di ammirare gli esperti bartender all’opera. Il dehors su Corso Garibaldi è il luogo perfetto per gustare un fresco e rigenerante Bulldog Tonic al calar del sole, a cavallo tra il quartiere bohémien meneghino e i suoi grattacieli futuristici.
A’RICCIONE TERRAZZA 12
Via Durini, 28
Photo credit @redfashioncherry
Con una suggestiva vista sullo skyline meneghino, A’Riccione Terrazza 12 è il rooftop all’ultimo piano del palazzi al civico 28 di via Durini da cui rimirare il tramonto cittadino, sorseggiando un cocktail d’autore. Con l’inedita collaborazione con A’Riccione, insegna gastronomica dedicata alla cucina di pesce, il lounge bar è il luogo perfetto per un aperitivo o un dopo cena in compagnia, alla scoperta della rigenerante selezione di drink con cui deliziare le papille. Ai sorprendenti Signature cocktail della Terrazza, si intrecciano le miscelazioni internazionali, in un tripudio di basi alcoliche d’eccellenza; una ricercata selezione di Spirits, tra cui il famoso distillato dalle note gineprine, con cui realizzare il vostro audace Bulldog Tonic.
THE ROOF
Via Alberico Albricci, 2/4
La suggestiva terrazza panoramica all’ultimo piano dell’hotel The Square regala uno sguardo inedito sulla città, per sorseggiare un cocktail come “sospesi” tra i tetti del centro storico meneghino. A coccolare papille e pupille, gli sfiziosi assaggi dello Chef Paolo Scaccabarozzi e una drink list esclusiva, tra inedite combinazioni ad opera della mixology art locale, suggestioni internazionali e l’utilizzo di etichette e spirits d’eccellenza. Assaporare un Bulldog Tonic in questa cornice mozzafiato si trasforma in un’autentica esperienza del “buon bere” cittadino.
LA BULLONA
Via Piero della Francesca, 64
All’interno di una storica stazione ferroviaria di Milano, fermata intermedia tra Bovisa e Cadorna, La Bullona è un ristorante esclusivo e scenografico, dal design contemporaneo. Mentre la cucina serve piatti di pesce di altissima qualità, il cocktail bar delizia gli avventori di questa insegna con una miscelazione d’avanguardia, in cui la ricca selezione di Gin da vita ad autentici capolavori della mixology più inaspettata. Distillati d’eccellenza e combinazioni accattivanti conquisteranno le vostre papille, lungo un’inebriante drink list dove l’eccellenza del Gin Tonic – e del Bulldog Tonic – aggiungeranno quel twist speciale al vostro brindisi.
