Un viaggio verso le terre remote del Sol Levante, attraverso i suoi profumi e sapori più autentici è possibile grazie alle insegne nipponiche che ci portano alla scoperta di un sushi a regola d’arte, secondo le più antiche tradizioni. Da accompagnare con una salsa delicata alla soia, con un twist piccante dato dal wasabi o nella sua naturalezza, questa specialità a base di pesce crudo delizierà i vostri palati, grazie a una materia prima di alta qualità e una ricca selezione di varianti, tutte da assaggiare.
Per un appuntamento gastronomico oltre confine, salutare e sfizioso Flawless ha selezionato per voi i migliori sushi a Milano in delivery, tra estro e tradizione. Scoprirete che il Giappone non è mai stato così vicino.
NOBU MILANO
Via Gastone Pisoni, 1
Dalla firma tutta italiana del Re della moda, Giorgio Armani, l’indirizzo nipponico più in voga del capoluogo meneghino racconta l’autentica tradizione del Sol Levante intrecciata a influenze peruviane e della Penisola, in un connubio di sapori, note olfattive e colori dalla presentazione raffinata, guidato dall’esperienza dell’Executive Chef Antonio d’Angelo. Un menu à la carte studiato appositamente per il servizio delivery e take-away alterna una serie di proposte calde e fredde, in accompagnamento a una ricca selezione di deliziosi nigiri, sashimi e maki sushi, preparati a regola d’arte rigorosamente con pesce freschissimo, anche nella versione veggie con avocado ed edamame. Lasciatevi conquistare dalle sperimentazioni oltre confine e mettete alla prova le vostre pupille con le specialità della casa – come black code, rock shrimps e ravioli di wagyu – alla volta di una sofisticata fuga culinaria da assaporare bacchetta dopo bacchetta. E per un’inebriante coccola al gusto di sake, da sorseggiare lentamente in accompagnamento al vostro ordine, una selezione ad hoc firmata Nobu conquisterà i vostri palati alla volta di una degustazione nel più autentico – e ricercato – stile giapponese.
AJI
Via Piero della Francesca, 17
Un’insegna nata dallo spirito imprenditoriale di Claudio Liu, socio fondatore insieme a Yinlu Lin, lo Chef e Federico Zhu, direttore e restaurant manager, con l’intento di raccontare attraverso le loro proposte la profonda passione e conoscenza della cucina orientale, con un servizio delivery su misura curato nei minimi dettagli per portare sulle nostre tavole la freschezza e la genuinità firmate AJI. Una sfiziosa selezione di sushi intreccia pesce e vegetali, frutta e wagyu, spezie e aromi; optate per le porzioni di sushi mix o sushi special se siete sopraffatti dall’indecisione, lasciandovi guidare dall’expertise dello Chef.
BASARA
Via Tortona, 12
ORDINE ONLINEDELIVEROOUBER EATS
Basara, dall’antico nome giapponese con cui si identificava un gruppo di samurai non uniformato agli usi e costumi della società, è un’insegna cult della ristorazione nipponica meneghina che fa della materia prima eccellente e del rispetto della tradizione i cardini di una ricca selezione di portate sfiziose. Un “sushi pasticceria” come cita anche lo stesso nome, che propone – anche in delivery – le sue creazioni a base di pesce come vere e proprie opere d’arte, dove colori, profumi e sapori si intrecciano in una tavolozza pittorica. In accompagnamento non mancano portate calde e fredde, carpacci e insalate.
POPOROYA SUSHI BAR
Via Bartolomeo Eustachi, 17
Un’autentica istituzione giapponese del capoluogo meneghino, aperta coraggiosamente dal Maestro Shiro che ha portato i colori e la tradizione della cucina nipponica nel primo Sushi Bar della città, rispettandone le tecniche e la materia prima, rigorosamente freschissima e di alta qualità. Un menu delivery che rispecchia l’anima del Sol Levante in tutte le sue sfumature, riportato sia in italiano che con i caratteri locali, con una ricca (e irresistibile) selezione di sushi, da accompagnare anche a tradizionali piatti caldi e a golosi dolcetti. Un invito gastronomico attraverso il Giappone più autentico.
CINQUANTADUE
Foro Buonaparte, 52
Design e attenzione ai dettagli si intrecciano in una proposta nipponica a regola d’arte, che parte dalla più antica tradizione culinaria, strizzando l’occhio all’estro di combinazioni ardite che mescolano sapori delicati ad aromi decisi. Sushi e sashimi celebrano una materia prima eccezionale, in un menu delivery dove il pescato fresco regna sovrano nelle sue varianti crude, scottate e cotte, da assaporare per i più curiosi nella selezione di “sushi creativo” studiato ad hoc dalla cucina, alla volta di un viaggio nei sapori del Sol Levante.
FINGER’S GARDEN
Via Giovanni Keplero, 2
Dall’esperienza dell’estroso e creativo Chef Roberto Okabe, la proposta di Finger’s Garden rilegge la cucina nipponica in un dialogo sinergico con le influenze brasiliane vissute in prima persona dallo stesso Chef. Un’esperienza culinaria dove equilibrio e sperimentazione si incontrano, alla volta di un menu dove i sapori e gli odori vengono percepiti nella loro essenza, grazie anche alla qualità eccellente della materia prima, fresca di giornata. Il sushi di Finger’s può anche essere accompagnato a un cocktail rinfrescante, da sorseggiare lentamente trasportati dall’atmosfera fusion di due terre capaci di conquistare papille e pupille.
RISTORANTE OSAKA
Corso Garibaldi, 68
Dal 1999 Osaka propone ai suoi commensali l’autentica tradizione culinaria giapponese, nel rispetto di una materia prima freschissima e di quelle ricette che si sono susseguite di generazione in generazione. Dai suoi celebri Bento a una ricca proposta di sushi e sashimi, il menu delivery di questa insegna 100% nipponica offre un’irresistibile viaggio gastronomico alla scoperta di sapori secolari, dove pesce freschissimo e ingredienti stuzzicanti conquistano le nostre papille, in un’esplosione di gusto. E per vivere un’esperienza davvero made in Japan optate per una delle sfaccettate versioni di Sake originale.
SHIKI – JAPANESE TASTE
Via Nino Bonnet, 11/a
Ricerca e passione, tradizione e innovazione: questi gli elementi cardine che contraddistinguono Shiki e la sua raffinata proposta culinaria, in delivery nel capoluogo meneghino. Un’esplosione di gusto che dalle radici secolari della cultura del Sol Levante arriva sulla nostra tavola in un connubio di proposte sfiziose, tra cui il rinomato sushi, freschissimo e dalla qualità eccellente; un menu tutto da sfogliare digitalmente dove i sapori e i colori nipponici dipingono una tavolozza d’autore, da assaporare comodamente tra le mura di casa.
MIYABI
Corso Monforte, 26
Dall’esperienza e dal savoir faire culinario dello Chef Hiko nascono le creazioni di Miyabi, indirizzo nipponico approdato di recente nel cuore del capoluogo meneghino, a pochi passi da Piazza San Babila. Materia prima freschissima e tradizione secolare caratterizzano un menu delivery in cui il sushi regna sovrano, tra combinazioni sfiziose dove si alternano sapori delicati e aromi più decisi, in compagnia delle creazioni dello Chef, pronte a stuzzicare anche i palati più esigenti con ingredienti speciali.
ICHI STATION
Viale Col di Lana, 3
Un sushi dal carattere decisamente pop e colorato quello di Ichi Station, insegna firmata da Haruo Ichikawa chef stellato e Sushi Master che conta già tre sedi in terreno milanese. Nato come vero e proprio delivery, il menu è un caleidoscopio di forme e colori tra cui scegliere anche piccoli percorsi di degustazione studiati appositamente dallo Chef, alla scoperta di profumi e sapori, ricordi e testimonianze di una terra dalla cultura secolare. Uramaki, nigiri, ma anche sashimi e sushi donuts, presentati in vaschette colorate, dove vere e proprie combinazioni dall’ispirazione artistica conquisteranno papille e pupille.