I Summer Cocktails del Gruppo Farmily per Rinfrescarsi Durante l’Estate

Combattere le temperature spesso torride dell’estate, soprattutto in città, non è facile. Quello che ci vorrebbe è un drink fresco, dalla miscelazione innovativa, ad alto tasso di gusto e colore. E se invece di un solo cocktail poteste scegliere tra sei? Sei originalissime opere della mixology ideate dal Gruppo Farmily che ha pensato a come rendere più frizzante e dissetante l’estate meneghina. Vi state chiedendo dove possono essere gustati i sei cocktails? Nei locali appartenenti al gruppo ovviamente: MAG La Pusterla, MAG Navigli, 1930 Cocktail Bar, Backdoor 43 ed Iter.

Partiamo dal bar più segreto di Milano, lo speak easy 1930 che per affrontare le calde temperature serve The Orchard. Il frutteto, questo il nome del cocktail in italiano, è la novità del bar dal fascino magnetico tipico dei locali proibiti americani dei ruggenti anni ‘20 ed accessibile a pochi. The Orchard è ottenuto da una selezione di frutti provenienti da paesi del nord ed è incluso nella nuova drink list Europa, ispirata all’invenzione che ha rivoluzionato la storia dei media e del costume mondiale, la stampa.

The Orchard

Dal locale più inaccessibile della città passiamo a quello più piccolo del mondo, il Backdoor 43. Nei suoi soli 4 mq di spazio e per i suoi ospiti, accomodati sui 4 posti a sedere, Mr. V, il bartender mascherato, vi delizierà con The Nutshell, il guscio di noce, ispirato all’omonimo pub/ristorante più piccolo del mondo situato in Bury St. Edmunds, a Suffolk, in Inghilterra. Il cocktail è incluso nella drink list del locale che esplora il mondo attraverso una cartina geografica e racconta con le sue miscelazioni le attrazioni più piccole sulla terra.

The Nutshell

Componente altrettanto attiva ed accattivante del Gruppo Farmily è anche Iter “From Italy to the world”, il locale che ogni sei mesi vi permette di “visitare” un paese diverso. Potremmo definirlo quasi un aeroporto gastronomico pronto a condurvi verso mete inaspettate senza lasciare in capoluogo lombardo. Quest’estate potrete recarvi in Messico grazie al cocktail Rayo de Sinaloa, incluso nella drink list Iter goes to Mexico, che deve il suo nome ad un noto bandolero, criminale, del paese latino. Fresco ed estivo, Rayo de Sinaloa ripercorre i sapori intensi, i colori brillanti e le suggestioni di uno dei paesi più solari e vivaci di sempre, il Messico.

Rayo de Sinaloa

Durante la bella stagione una passeggiata lungo i Navigli è d’obbligo, così come accomodarsi nel dehor o all’interno dell’iconico e bohémien Mag Navigli. Sfogliando la loro nuova drink list “Mag City”, piccola opera d’arte condivisa con il fratello Mag La Pusterla ed illustrata dal fumettista Giuseppe Camuncoli, non potrete che scegliere il freschissimo e molto pop Vamonos. Ogni miscelazione corrisponde a 10 fermate della metropolitana di Milano e Vamonos è abbinato alla Fermata Palestro mentre il suo colore rosato si ispira direttamente ai bellissimi fenicotteri che vivono nell’elegante Quadrilatero del Silenzio dove sorge la splendida Villa Invernizzi.

Vamonos

Se preferite un’atmosfera più intima ritrovando però tutta la creatività della lista “Mag City”, accomodatevi all’elegante Mag La Pusterla ed ordinate il cocktail Verticale Ma Non Troppo a cui corrisponde la centralissima Fermata Garibaldi. Un cocktail che combina ingredienti sud americani e italiani, preparato in onore di César Pelli, architetto che ha realizzato la Torre Unicredit di piazza Gae Aulenti. Ananas, chipotle e cachaça, per un tocco dolce, piccante e affumicato uniti al rosmarino, elemento tipico del Mediterraneo, ed ecco un sapore fresco ed accattivante mai provato prima, quello del drink Verticale Ma Non Troppo.

Verticale ma non troppo

Ora tocca al cocktail più birichino dei sei, il Banana Negroni a base del Bitter Fusetti aromatizzato alla banana, il bitter senza paura (guardare la sua pagina Instagram per credere) che, con la sua ultima variante che rende protagonista il famoso frutto, vanta un’iscrizione sulla piattaforma OnlyFans. Trovata out of the box ardita ed ironica che ha permesso ancora una volta al mondo della mixology della squadra di Angiolillo & co. di alzare l’asticella per servire al bicchiere le vibrazioni della Tiki Culture (che parla di miscelazione, musica e cucina), nuovi gusti ed abbinamenti inaspettati per le più seducenti sere d’estate.

Banana Negroni