To Top
Ristoranti

Tavernetta Colauri

Un ritrovo spontaneo dove gustare carne in compagnia

Se siete alla ricerca di un locale dal fascino genuino e tipico dove trascorrere piacevoli momenti in compagnia, Tavernetta Colauri nel borgo di Santa Croce è il luogo che fa per voi. Il locale nasce da un’idea di Rosario Morra e Salvatore Esposito che, nel 2007, decidono di aprire un ristorante in stile tipico, dove trasmettere la loro passione per la cucina aggiungendo un pizzico di innovazione ai piatti della tradizione napoletana, con un twist contemporaneo.

Tavernetta Colauri

L’ambiente accogliente è uno dei punti di forza di Tavernetta Colauri e si caratterizza per sedie in paglia e tavoli in legno, a ricordare le trattorie di una volta dove si mangiava cibo semplice e genuino. Non mancano, nell’arredamento come in cucina, dei dettagli moderni, come i runner bianchi che contrastano il legno scuro dei tavoli. Una chicca del locale è il frigo incassato, dove si può ammirare la carne proposta in menu in vari stadi di frollatura, eseguita meticolosamente per assicurare i tagli più teneri e succulenti. Molto suggestiva anche la cantina – curata personalmente da Salvatore – che ospita centinaia di etichette presenti sulla carta dei vini; trovare il calice adatto ad accompagnare la carne da voi scelta non sarà sicuramente un problema.

Tavernetta Colauri

La carne bovina è una scelta sicura da Tavernetta Colauri; servita su pietra ollare a 220 C°, la selezione comprende carni italiane come la scottona marchigiana – allevata allo stato semi-brado – o internazionali come il Cuberoll neozelandese, una delle carni migliori al mondo, servita su pietra di sale rosa dell’Himalaya. Non mancano tagli di carne che omaggiano la Campania, come il maiale nero casertano, affumicato utilizzando legno di ciliegio, ulivo e castagno che crea un retrogusto speziato inconfondibile.

Tavernetta Colauri

Tavernetta Colauri è un punto di riferimento per chi desidera un pasto carnivoro, ma vuole sperimentare gusti da tutto il mondo. Ogni vostro desiderio sarà esaudito, dal tipo di carne, alla cottura; abbinate alla vostra bistecca un buon bicchiere di vino rosso e il gioco è fatto.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di napoli e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Flos Store Milano

Corso Monforte, 9 20122 Milano

Luce: quando è naturale favorisce la produzione di vitamine, benessere e buonumore. Ma quando non lo è? Arriva in aiuto Flos Store Milano, che favorisce un’illuminazione di design talmente elegante e alla moda che il sole stesso vi invidierà. Fondata a Merano nel 1962 da Dino Gavina e Cesare Cassina, Flos Store Milano è oggi [...]

Osteria Serafina

Via Luigi Sacco, 9 20149 Milano

Già dall’esterno, l’Osteria Serafina, nell’elegante e vivace via Sacco, in zona De Angeli a Milano, emana calore e convivialità: con le sue luci calde, i gruppi di amici che anche d’inverno si fermano a bere un buon bicchiere di vino seduti ai tavolini esterni e l’accogliente veranda, invoglia a entrare a scoprire qualche cosa in [...]

I Ristoranti a Roma da Provare a Gennaio

Il freddo si fa sempre più incalzante nella Capitale, che in questo periodo è illuminata da luci ed atmosfere calde di ristoranti che persuadono i passanti ad accomodarsi al loro interno. L’anno nuovo irrompe nella Città Eterna, sempre capace di sedurre con i gusti della tradizione e di creare ambienti accoglienti e calorosi. Le location [...]

Mani in Pasta

VARI INDIRIZZI A MILANO

Nati nel 2014 come piccola rivendita di pizza da asporto all’estremo nord di Milano, nel giro di pochi anni hanno aperto due pizzerie, una in Via Pisacane e una in Viale Monza, per poi inaugurare, lo scorso settembre, la terza insegna sotto l'ombra delle torri di Citylife. Loro sono Andrea Villani e Redi Shijaku, titolari [...]

Guerlain Private Lounge

Via Montenapoleone, 1 20121 Milano

Un nuovo ed esclusivo spazio di bellezza, situato al primo piano della boutique Guerlain di via Monte Napoleone 1, che ci trasporta, con tutti i cinque sensi, nel mondo della Maison parigina. La Guerlain Private Lounge è il posto giusto per regalarvi un momento cocoon tutto per voi e dimenticare per qualche ora la frenetica [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2023 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969