To Top
Classifiche

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

Alla scoperta delle ricette e dei sapori della tradizione romana

Tappa imprescindibile di Roma, Trastevere è un quartiere ricco di storia, famoso per i vicoli e le piazze, per la poesia che si respira attraversandolo e reso celebre dalle numerose scene dei film che l’hanno portato sul grande schermo. Oggi è un punto di riferimento per i giovani che proprio qui amano darsi appuntamento nel weekend e per tutti coloro che vogliono sperimentare la cucina tipica della Capitale. Sul menu di ogni trattoria trasteverina non possono mancare i primi della tradizione, come la pasta alla carbonara, l’amatriciana, i tonnarelli e la cacio e pepe. Non sono da meno i secondi, dalla coda alla vaccinara all’abbacchio al forno o i contorni come puntarelle e carciofi, sempre apprezzati dai romani doc ma anche dai visitatori di passaggio.

Non c’è niente di più bello e romantico che trascorrere una serata passeggiando per i vicoli del rione per poi fermarsi in uno degli innumerevoli locali che spuntano in ogni dove. Dai più chic e moderni a quelli più rustici e tradizionali, Trastevere offre indirizzi per tutti i gusti nei quali recarsi per concedersi una serata spensierata, allegra e all’insegna della buona tavola. Se non ci siete mai stati è tempo di rimediare. A guidarvi in questa esperienza pensiamo noi: ecco la nostra selezione dei migliori ristoranti in zona Trastevere a Roma.

NANNARELLA

Piazza di San Calisto, 7,7A

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Con i suoi novant’anni di tradizione, Nannarella – osteria dal 1930 – accoglie ogni giorno numerosi ospiti grazie alle tre sale situate su due piani e alla veranda che offre la possibilità di cenare all’aperto. Ideale per una cena all’insegna della convivialità e della tradizione, questo locale nel cuore di Trastevere propone una ricca selezione di piatti tipici serviti sempre con il sorriso e una speciale attenzione per il cliente. Il loro cavallo di battaglia sono i tonnarelli proposti in tutte le varianti, ma il menu è in grado di soddisfare ogni esigenza. Il locale è accogliente e curato, così come le materie prime e la presentazione dei piatti mai lasciata al caso. Dovrete solo lasciarvi coccolare e conquistare!

ZIA

Via Goffredo Mameli, 45

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Dopo anni di esperienze in giro per il mondo presso prestigiosi ristoranti stellati, lo Chef laziale Antonio Ziantoni è tornato alle origini e ha lanciato il progetto Zia. Per la sua nuova casa ha scelto Trastevere, il quartiere romano per eccellenza della buona tavola. La sua cucina, forte della tecnica francese acquisita negli anni, mette al primo posto la qualità degli ingredienti accanto al gusto e al divertimento che una cena di livello deve offrire. Il risultato è un menu legato alla stagionalità che rispetta la tradizione italiana pur non essendo ancorato solo ai più tipici piatti romani. Il locale è giovane, senza eccessi di formalità e deve il suo spirito internazionale al progetto dell’architetto newyorkese Anton Cristell, oltre all’esperienza dello Chef condita dall’accoglienza della sua compagna Ida.

GLASS HOSTARIA

Vicolo del Cinque, 58

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Glass è un’osteria dal taglio contemporaneo e innovativo che spicca nel panorama trasteverino. In cucina la Chef stellata Cristina Bowerman, originaria di Cerignola che, dopo una laurea in giurisprudenza e un’esperienza legale oltreoceano, proprio in America ha riscoperto la passione per la cucina, trasformandola in un vero e proprio lavoro. Il suo obiettivo è regalare un’esperienza da ricordare alla clientela – romana e internazionale – proponendo un menu che rappresenta un viaggio nel gusto da lei definito come un vero e proprio incrocio culturale. Anche la location, dalle linee essenziali, ma non per questo meno accogliente, va controcorrente rispetto ai locali della zona, pur conservando uno spirito informale. Difficile non sentirsi a proprio agio.

CAMBIO

Via di S. Francesco a Ripa, 141

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Cambio ha aperto da poco (a settembre 2019), eppure la sua proposta ha già conquistato molte persone. È un locale giovane, concepito come luogo di aggregazione in sintonia con il rione in cui si trova, Trastevere. Il menu è legato alla tradizione, spesso arricchito da qualche tocco di modernità e ispirato a due principi fondamentali: sostenibilitàsapore. Da Cambio, infatti, non solo le materie prime, ma anche i vini e gli oli sono scelti con grande cura, prediligendo produttori attenti all’ambiente. E la qualità è assicurata, visto che Franco Magliocchetti – titolare del locale insieme allo Chef Fabio Trovato – ha ottenuto il riconoscimento di migliore sommelier dell’olio. Un angolo arricchito da diversi strumenti musicali rafforza l’idea di calore e convivialità che questo locale vuole trasmettere: chiunque può salire sul palco e condividere con il pubblico una canzone in allegria.

LA RENELLA

Via del Moro, 15

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Impossibile non citare La Renella, il forno più antico di Trastevere che, dal 1870, cuoce a legna pane, pizza e pasticceria famosi in tutta la città. Ideale per una pausa pranzo veloce, il locale è garanzia di qualità come dimostrano le file negli orari di punta. Il banco dei prodotti è una vera goduria per gli occhi, ma soprattutto per il palato: oltre alle pizze e alle focacce farcite con ingredienti freschissimi come verdure miste, fiori di zucca e salumi, troverete anche una sezione dedicata ai dolci , capace di tentare e far cedere anche il meno goloso. Tortine, crostate e biscotti di ogni tipo inondano l’ambiente con il loro profumo tipico della cottura con il forno a legna. Ce n’è per tutti i gusti.

IL MERIDIONALE

Via dei Fienaroli, 30/a

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Napoli e la Sicilia sono le terre d’origine dei due titolari del Meridionale che hanno scelto Roma come sede del loro locale. Accomunati da una grande amicizia e dalla passione più grande – quella per la tavola – Roberto e Massimiliano hanno le idee chiare: la loro trattoria sa di casa, è accogliente e curata nei dettagli che si ispirano agli anni ’70. L’obiettivo della cucina è suscitare emozioni in chi la prova, ogni piatto deve racchiudere l’identità di chi lo ha pensato e preparato. Ecco perché sul menu non mancano elementi della tradizione, realizzati con materie prime selezionate mettendo sempre al centro il gusto.

L’OSTERIA DELLA TRIPPA

Via Goffredo Mameli, 15

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

Protagonista di questa osteria contemporanea nata dall’idea di Alessandra Ruggeri è il cosiddetto quinto quarto (le frattaglie, storicamente considerate il taglio di carne più povero), in particolare la trippa. Si tratta di un ingrediente adatto alle sperimentazioni, tanto da essere servito fritto, ma anche sotto forma di polpette o di ragù conferendo un tocco di originalità al menu nel quale non mancano i piatti forti della cucina romana. Con questo locale Alessandra ha la possibilità di esprimere la creatività, ma anche le sue diverse abilità: è lei infatti a cucinare, accogliere gli ospiti e curare la selezione dei vini. Dall’Osteria della Trippa avrete la possibilità di provare nuovi sapori, riscoprire ingredienti e ricette della tradizione, il tutto in un ambiente piacevole e informale che ricorda l’autentica Roma di una volta.

DA ENZO AL 29

Via dei Vascellari, 29

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

La cucina di Enzo al 29 rispetta a pieno la tradizione romana e lo fa selezionando con grande attenzione prodotti a km0, provenienti da piccoli produttori con i quali condividono la filosofia di rispetto per la natura e sostenibilità. È un patto di lealtà quello che i titolari di questa trattoria hanno fatto con i clienti, ma ancor prima con Enzo, il precedente proprietario venuto a mancare alla fine degli anni Ottanta e dal quale hanno rilevato l’attività. Da Enzo troverete la cucina romana autentica, fatta da ingredienti semplici che mettono al centro dei piatti l’autenticità dei sapori. E se il menu vi avrà soddisfatto potrete provare a ricrearlo a casa vostra. Il locale infatti mette in vendita alcune delle materie prime utilizzate in cucina a seconda della disponibilità stagionale, dall’olio extravergine di oliva della provincia di Viterbo ai pomodori San Marzano bio.

ANTICA TRATTORIA DA CARLONE

Via della Luce, 5

CHIAMANAVIGATORE

La storia della Trattoria da Carlone ha inizio nell’Ottocento quando era un punto di riferimento per gli avventori amanti del vino, prodotto appena fuori Roma. Sono passati ormai due secoli, ma la tradizione non si è persa: i gestori di questo locale hanno tramandato di generazione in generazione i segreti della cucina romana, fatta di piatti onesti, abbondanti che arrivano dritti al palato. La loro carbonara non ha bisogno di presentazioni, ma le altre pietanze non sono da meno. A condire il tutto il proprietario che serve ai tavoli con un tocco di ironia romana, il che non guasta soprattutto per chi viene da fuori e vuole vivere a pieno l’esperienza in città.

DA TEO

Piazza dei Ponziani, 7

I Migliori Ristoranti In Zona Trastevere A Roma

CHIAMANAVIGATORE

La trattoria Da Teo si trova in una tipica piazzetta trasteverina e oltre alle sale interne offre una deliziosa veranda dove potrete cenare all’aperto, ammirando il fascino del rione. Non una cosa da poco, vista la bellezza delle serate romane e la magia che si respira nei vicoli. Teo e Tiziana, i titolari, propongono i piatti tipici della tradizione laziale, ma anche specialità di pesce, carne alla griglia e, quando sono di stagione, il tartufo bianco e i funghi porcini del territorio. La scelta è di puntare sempre sulla qualità, come dimostra anche la possibilità di organizzare degustazioni di caviale e crudi di pesce. Non solo gricia e carbonara, ma un’ampia scelta di portate che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti. Ideale per concedersi una cena all’aperto all’insegna dell’autentica romanità.