To Top
Bar & Pasticcerie

Pasticceria Walter Musco

Dessert a regola d’arte firmati dal maestro Musco

Pasticceria Walter Musco è una autentica boutique del dolce che a Roma, nel quartiere Ardeatino, propone un esaltante incontro tra arte e pasticceria. Al suo interno, le dolci creazioni del pasticcere ed ex gallerista Walter Musco vengono esposte come vere e proprie opere d’arte da gustare con occhi e palato. Estetica, qualità e rigore: questo il segreto che si cela dietro l’ampia proposta di gastronomia, pasticceria, gelateria e caffetteria, con una ricerca di ingredienti di ottima qualità e un servizio “a regola d’arte”.

Pasticceria Walter Musco

La location, dalle linee essenziali e moderne, ci trasporta in un laboratorio futuristico in cui i dolci vengono preparati ed esposti con precisione e meticolosità. Il vero protagonista, qui, è il cioccolato, fornito da Valrhona, in quindici diverse tipologie che variano dal fondente al bianco. Via libera alle praline, la pasticceria mignon e le torte che vengono generalmente servite al piatto, come fosse una autentica portata di un ristorante.

Pasticceria Walter Musco

La passione e l’amore per l’arte di Walter Musco si riflettono anche nelle sue creazioni, come, ad esempio, nella sua torta “Action Painting” che prende ispirazione dai quadri di Jackson Pollock, nella torta “Bauhaus” in omaggio all’architettura e nella “Infinitamente Caffè” con cui il pasticcere ha voluto elogiare il maestro francese Pierre Hermè. In questa pasticceria molte tra le ricette dei dolci sono infatti d’ispirazione francese e si basano sull’utilizzo di burro belga, panna e cioccolato.

Pasticceria Walter Musco

La produzione vanta 14 diverse tipologie di dolci per la colazione, tra cui regnano i lievitati in tre impasti diversi: il cornetto italiano, il croissant francese e la pasta lievitata per i fritti. A pranzo sarà possibile gustare anche deliziose pietanze salate come zuppe e insalate. Impossibile non menzionare la deliziosa caffetteria sotto la guida di Luca di Lorenzo, in cui vengono proposte miscele della torrefazione Mondi di Roma, ma anche miscele monorigine, oltre ad una variegata selezione di tè.

Pasticceria Walter Musco si conferma una vera pasticceria d’autore che conquista i palati di Roma dal mattino alla sera, con proposte golose e soddisfacenti all’insegna dell’arte, della precisione e della qualità.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di roma e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Flawless Tips Roma: il Podcast di Flawless Dedicato alla Città Eterna

ASCOLTA SU SPOTIFYASCOLTA SU PODCAST Maurizio Modica e Luca Lazzari raccontano gli indirizzi imperdibili delle città italiane con il capitolo di Flawless Tips Roma, il podcast firmato Flawless in collaborazione con Sphera Holding, dedicato alle bellezze della Capitale. Stile, precisione e personalità sono le parole che descrivono questo racconto appassionante che si snoda per le vie del [...]

Trattoria Antica Capri

Via Speranzella, 110 80132 Napoli

La trattoria Antica Capri serve una gustosissima cucina napoletana con specialità di pesce e di terra, in cui genuinità, passione e tradizione deliziano i palati di Napoli nei pressi di via Toledo. Accomodatevi a tavola per gustare il sapore della gastronomia tipica campana che varia dai primi della tradizione, fino alle specialità di pesce, i [...]

Tandem

Via Giovanni Paladino, 51 80100 Napoli

Incastonato nel centro storico di Napoli, Tandem rappresenta l’innovazione nel cuore della tradizione. In via Giovanni Paladino 51, tra le numerose trattorie e osterie tipiche, questa insegna offre un menu interamente dedicato al ragù napoletano, garanzia di un gusto autentico che deriva dall’antica ricetta e dalla meticolosa esecuzione della tecnica di preparazione: Il ragù viene [...]

Mame Ostrichina

Via Carlo de Cesare, 52 80132 Napoli

Nel cuore del capoluogo partenopeo, al civico 52 di Via Carlo de Cesare, troviamo Mame Ostrichina, ristorante all’avanguardia che fonde la cucina giapponese con una proposta gastronomica che si ispira alla tavola mediterranea, oltre a offrire numerose proposte vegetariane in un ambiente elegante e raffinato. È qui che, attraverso l’amore per la buona cucina, il [...]

Da Donato

Via Silvio Spaventa, 39 80142 Napoli

A pochi passi da Piazza Mercato, nel cuore di Napoli, Da Donato serve una cucina napoletana gustosa e saporita dal 1956, portando in tavola sapori genuini, piatti della tradizione e tanta passione al civico 39 di Via Silvio Spaventa. Quale miglior quartiere se non il centro storico, con le sue piazzette e i vicoli caratteristici [...]