A maggio, quando il sole regala splendidi tramonti al rallentatore e l’ora dell’aperitivo si prolunga fino a tarda sera, le occasioni per scoprire le migliori destinazioni del buon bere torinese si moltiplicano fino a fare del rito dello spritz e delle patatine un innocente e piacevole vizio quotidiano. Famoso per la sua eccellente produzione enologica, il Piemonte fa confluire nei locali del suo capoluogo solo il meglio offerto dalle celebri cantine delle Langhe e del Monferrato: vini dai profumi fruttati e dal sapore armonico e vellutato che abbracciano i gusti forti della cucina regionale, sprigionandone le sfumature più nascoste per un assaggio che si fa esperienza.
Non solo vino: Torino è famosa anche per una concentrazione non indifferente di destinazioni per provare esclusive miscele d’autore, veri e propri elisir che faranno del solito aperitivo un’occasione per scoprire le ultime novità in fatto di drink tasting. Verdissimi giardini sul lungo Po, cocktail bar underground per un intrigante aperitivo fusion e caotiche enoteche dove sorseggiare i saporitissimi frutti dei vigneti locali, questo e molto altro nella nostra selezione dei cinque cocktail bar ed enoteche a Torino da provare a maggio.
Casa Goffi
Viale Michelotti, 52C
Casa Goffi è il giardino sul retro che non sapevate di avere, un incantevole locale ricavato da un ex-stabile industriale sul lungo Po che vi farà sognare con la sua atmosfera idilliaca. In qualsiasi momento della giornata, potete decidere se accomodarvi all’interno o all’estero; a farvi sentire veramente a casa poi ci penseranno lo chef Gabriele Gorlato e gli esperti barman di Casa Goffi, che vi delizieranno con un aperitivo unico in città.
Eredi Borgnino
Via della Rocca, 10
Eredi Borgnino è una storica boutique nata nel 1908 e specializzata nella produzione di piccoli assaggi a base di frutta secca e candita. Evolutosi per incorporare nel suo punto vendita di Via della Rocca un bistrot e cocktail bar che si è avvalso della collaborazione con gli chef del prestigioso ristorante torinese La Credenza, il locale offre ai suoi clienti deliziosi bites e signature drinks in un clima ricercato ed elegante.
Garden Cafè
Via Ettore Fieramosca, 12
Nel quartiere di Santa Rita a Torino vi aspetta Garden Cafè, un cocktail bar dall’atmosfera rilassata ideale per trascorrere una serata con gli amici o per gustare un abbondante aperitivo di qualità accompagnato da personalissimi drink. Se capitate da quelle parti, i loro taglieri sono un must try: tramezzini, affettati e formaggi di stagione con miele e marmellata sono solo l’inizio, ordinate qualcosa di fresco da bere e il gioco è fatto.
Affini
Via Belfiore, 16
Una famiglia di tre locali il cui capostipite, in zona San Salvario, nasce dalla passione per i liquori e i distillati da tutto il mondo, per le erbe, le spezie e le combinazioni di sapore più audaci. Il locale si presenta perfettamente integrato nella comunità dinamica e multietnica del quartiere della movida torinese per eccellenza, offrendo cocktail classici e le loro rivisitazioni, ma anche intriganti proposte d’autore.
Il Carlino Ubriaco
Via Galvani, 9A
Il Carlino Ubriaco è un caldo angolo di convivialità e passione per la cultura enologica piemontese in zona San Donato a Torino. In questo piccolo e affollatissimo locale dalla personalità effervescente ci sono tre cose che non mancheranno mai: buon vino, buona compagnia, e una nutrita dose di curiosità per i tanti eventi organizzati dall’esuberante titolare del locale, che ama intrattenere i suoi ospiti tra presentazioni e degustazioni guidate.