Aman Bar

L’Aman Bar di Venezia, situato all’interno del prestigioso Aman Venice nel Palazzo Papadopoli, rappresenta un connubio unico tra eleganza storica e innovazione nel mondo dei cocktail. Questo locale sofisticato si affaccia su un giardino segreto lungo il Canal Grande, offrendo una vista incantevole, particolarmente suggestiva al tramonto. Gli ospiti possono gustare cocktail d’autore, tè pomeridiani e snack leggeri, tra cui una versione moderna dei classici cicchetti veneziani.

Il bar, ispirato allo spirito romantico di Lord Byron, si distingue per un’atmosfera intima e accogliente, arricchita da interni sontuosi, con pareti rivestite di seta e un affresco originale di Cesare Rotta. L’ambiente è impreziosito da un grande lampadario e dettagli architettonici che evocano la storia aristocratica del palazzo veneziano. Sotto la guida del pluripremiato barman Antonio Ferrara, l’Aman Bar è pura creatività.

Tra le specialità, si possono trovare drink che celebrano ingredienti locali e internazionali, come il Saffron Delight, preparato con uno sciroppo di zafferano fatto in casa, e l’Aman Old Fashioned, una rivisitazione con bourbon alla vaniglia artigianale. La vasta selezione di gin, tra le più ampie della città, è un richiamo irresistibile per gli amanti di questo distillato. Aman Bar è la location perfetta per un incontro romantico o una serata rilassata, un locale che incarna il lusso discreto e l’arte dell’ospitalità veneziana, che è diventato un punto di riferimento per chi cerca una mixology raffinata e unica a Venezia.