Archivio Storico

Incastonato sulle colline del Vomero, a pochi passi dal Museo della Certosa di San Martino, Archivio Storico è il ristorante – cocktail bar che ha conquistato Napoli. Questa insegna punta ad offrire un’esperienza coinvolgente e completa attraverso una miscelazione e una cucinaricercate, all’interno di una location che ha tutta l’atmosfera di uno speakeasy. Nasce così un cocktail bar unico nel capoluogo partenopeo, in cui viene celebrata la cultura borbonicacon un omaggio alla Napoli del passato.

In questa location arte e design si uniscono con eleganza negli spazi che rievocano la storia borbonica. La sala bar si trova alla fine di un percorso in cui si susseguono cinque sale ed è caratterizzata da un soffitto adornato da quadri e cornici da cui pendono maestosi lampadari neri. Con l’obiettivo di mixare cultura e innovazione, questa insegna porta in tavola una proposta raffinata, ricercata e di qualità, in un ambiente curato nei minimi dettagli, ideale per una convivialità rilassata e chic.

La drink list, ideata dal bar manager Salvatore D’Anna, celebra i sapori della tradizione in un menu che racconta la cultura, la storiae le tradizioni della Napoli borbonicae di quella moderna. I cocktail si dividono in “Classici”, i più conosciuti e realizzati con ingredienti di prima scelta, “Le Grand Tour”, cocktail contemporanei famosi nel mondo ispirati alle mete d’interesse culturale del Regno delle due Sicilie nell’epoca dei Grand Tour, “Le Ricette ò Monzù”, drink che si ispirano alle ricette di pasticceria dei Monzù e i “5 Martini per i 5 Re” che rispecchiano le cinque sale dell’Archivio storico, dedicate ai re della casata di Borbone.

I menu food e bistrot seguono lo stesso fil rouge, rivisitando in chiave borbonica i classici piatti della cucina partenopea in un percorso gastronomico caratterizzato da contrasti armoniosi e “sfizi” tipici della tradizione culinaria partenopea, nel profondo rispetto della sostenibilità e della stagionalità delle materie prime.

Questo cocktail bar con bistrot con la sua proposta di qualità e il suo concept innovativo ha fatto scalpore a Napoli grazie al suo servizio impeccabile e alla sua atmosfera unica, capace di rendere indimenticabile ogni seratatrascorsa all’interno delle sue sale d’ispirazione storica.