Che siate amanti della carne al sangue, ben cotta o media o della sua alternativa più veggie, un goloso hamburger con patatine fritte dorate è un vizio davvero irrinunciabile. Ma per essere all’altezza, questo cult della cucina a stelle e strisce deve necessariamente godere di una materia prima di qualità, come le salse in abbinamento e gli ingredienti per la guarnizione finale. Varianti classiche, accostamenti inediti e ispirazioni gourmet tra verdure, bacon, sottaceti e formaggio filante da addentare fino all’ultimo boccone.
Addentratevi nelle cucine dello street food cittadino, alla scoperta dei migliori hamburger a Milano in delivery, pronti a soddisfare la vostra acquolina. Non vi resterà che scartare un panino perfettamente confezionato e lasciarvi conquistare dall’inebriante profumo di una preparazione a regola d’arte.
AL MERCATO – BURGER BAR
Via Sant’Eufemia, 16
Insegna pioniera dell’hamburger nella sua versione gourmet in territorio meneghino, Al Mercato – Burger Bar nasce dalle menti di Eugenio e Beniamino, già fondatori di Al Mercato, che con questo indirizzo hanno voluto dedicare la cucina allo street food, con focus su hamburger e qualche goloso piatto alla scoperta delle “strade” in giro per il mondo. Per un delivery a regola d’arte, optate per un hamburger dalla cottura succosa – in versione anche veggie – da accompagnare con un assaggio street etnico e un contorno saporito, a scelta fra anelli di cipolla e una ricca selezione di patatine.
BELÉ RISTORANTE
Via Fumagalli, 3
Il ristorante e cocktail bar della famiglia del Pinch delizia i palati dei suoi avventori casalinghi con una sfiziosa proposta di panini gourmet, racchiudendo all’interno di due fragranti fette di pane, rigorosamente home made, le sperimentazioni culinarie della Chef Giulia Ferrara. Un intreccio di sapori stagionali e materie prime provenienti da piccoli produttori e artigiani del cibo, tra orto, terra e mare, esaltati dalla sofficità del pan brioche, dai sentori di zafferano e dalla delicatezza del pane cotto al vapore. Lasciatevi ispirare da combinazioni inedite e contaminazioni internazionali, da assaporare morso dopo morso.
BAOBAB ORGANIC BURGER
Corso Garibaldi, 12
Un indirizzo che intreccia un classico dello street food a stelle e strisce con ingredienti caratterizzanti la nostra Penisola, in un perfetto equilibrio di freschezza e golosità. Baobab Organic Burger porta sulla nostra tavola un hamburger dal pane fragrante, dove carne di manzo dalla qualità eccellente si alterna a una proposta green con zucchine e ricotta di bufala; ingredienti di stagione e accostamenti che rievocano la regionalità italiana, senza dimenticare il rigoroso abbinamento con bacon e salsa bbq, in accompagnamento a chips dorate e croccanti.
BURGER WAVE
Via Ascanio Sforza, 47
Dall’esperienza australiana di Danilo, trascorsa tra Sydney e Melbourne e dall’incontro con Alessandro, appassionato di surf e skate nasce Burger Wave, un’insegna dall’anima informale che racconta lo stile di vita semplice e autentico di una terra assolata. Gli hamburger firmati da questo scoppiettante duo rispecchiano la cucina e la tradizione australiana, in un ricco menu delivery tutto da gustare; manzo, pollo, agnello e veggie burger conquisteranno le vostre papille, insieme alle immancabili patatine thick-cut, fritte in olio di alta qualità.
HAMERICA’S
Corso di Porta Ticinese, 6
Se il desiderio irrefrenabile di addentare un hamburger dal cuore 100% americano vi coglie impreparati, Hamerica’s è l’indirizzo perfetto per il vostro delivery: carne dalla qualità eccellente cotta secondo la migliore tradizione e tecnica statunitense da addentare in un’esplosione di gusto. Da un viaggio a stelle e strisce al capoluogo meneghino, avrete solo l’imbarazzo della scelta tra deliziosi cheeseburger, bacon burger, fish burger, veggie burger e chicken burger, tutti rigorosamente accompagnati da irresistibili patatine fritte.
BURBEE
Via Castel Morrone, 7
Un indirizzo dal look anni ‘80 che strizza l’occhio alle tendenze street, dichiarato all’amore per la birra artigianale che qui viene venduta in bottiglia o servita alla spina. Gli hamburger regnano sovrani nel menu, preparati quotidianamente con carne fresca nella cucina a vista e racchiusi da un morbido pane che ben accompagna la materia prima nella sua cottura a regola d’arte. Gusto e ricerca, ma anche personalizzazione: potrete infatti comporre il vostro hamburger dei sogni scegliendo la tipologia di carne e gli ingredienti per una ricetta unica.
HAM HOLY BURGER
Via Palermo, 15
Il piacere “sacro” – come recita la stessa insegna – di addentare un hamburger che ha fatto della genuinità e degli ingredienti made in Italy il cuore della sua golosa proposta gastronomica, racchiusa in un panino soffice all’interno e dorato all’esterno. Carne unicamente di Fassona piemontese tenera e gustosa, in abbinamento a salumi, formaggi, verdure e sfiziosità che celebrano gli abbinamenti della Penisola, in un perfetto equilibrio di sapori; da non perdere la sfaccettata selezione di patatine fritte, dalle classiche chips a sfoglia, alle stick con cipolla croccante e formaggio, per finire con le gourmet a spicchi, servite in abbinamento a cinque golose salse.
TRITA
Piazza XXIV Maggio, 6
L’hamburger di Trita è la realizzazione di un vero e proprio comfort food su misura che grazie al servizio delivery porta sulla nostra tavola un panino creato secondo i nostri gusti, con ingredienti di prima qualità. Carne macinata fresca e cotta alla perfezione, bun soffice dall’esterno fragrante e ingredienti che accontentano anche i palati più esigenti; e per una coccola ancora più golosa, imperdibili le patatine fritte fatte in casa, anche nella croccante versione chips. Non vi resta che scegliere l’abbinamento perfetto, da ordinare con un clic!
COW BURGER
Via Giuseppe Ripamonti, 19
Da Cow Burger non sono ammesse eccezioni: un hamburger cotto alla perfezione, tra salse e ingredienti che si amalgamano in un equilibrio di sapori e una materia prima di altissima qualità, dalla provenienza nazionale, lavorata fresca. Un ricco menù che alterna lo speciale della settimana ai consigli dello Chef, fino a una sfaccettata selezione di hamburger con carne di manzo, pollo e fritture dorate, da accompagnare a una fresca birra artigianale.
ANGUS AND MORE
Viale Monte Nero, 57
Un cuore a stelle e strisce per questa insegna che utilizza per i suoi irresistibili hamburger rigorosamente carne di Black Angus americano, tra le più prestigiose al mondo, proveniente dai pascoli verdeggianti di Dakota, Nebraska e Texas. Materia prima morbida e succosa protagonista di beef burger serviti con salse fatte in casa, patatine fritte e ingredienti di qualità, pane dorato all’esterno e le sfiziose alternative veggie per chi non vuole rinunciare al gusto, nella sua versione più green.
FLOWER BURGER
Via Tortona, 12
Un’esplosione di gusto e colore per Flower Burger, la prima veganburgheria nata a Milano nel 2015 con una caleidoscopica proposta 100% naturale. Panini che catturano papille e pupille, grazie alle cromie accese date da ingredienti come la curcuma, il carbone vegetale e l’estratto di ciliegia che vanno a racchiudere burger vegetali a base di ceci, orzo, tofu, riso e altri deliziosi legumi, in un perfetto equilibrio tra golosità e attenzione alla materia prima. E come un vero burger che si rispetti, non possono mancare le patatine, in versione patatas bravas o savory, o in alternativa, sfiziosi edamame da sgranocchiare uno dopo l’altro.