To Top
Bistrot

Café Gorille

Un locale dall’anima alternativa con tante storie da raccontare

Ah se queste mura potessero parlare… quante ne avrebbero da raccontare! Siamo al civico 20 di via Gaetano de Castillia, proprio di fronte ai famosi, alti e scenografici palazzi che formano il Bosco Verticale. Proprio qui ha aperto da poco più di anno il Cafè Gorille. Un locale, ironia della sorte, che si sviluppa in lungo, in orizzontale. E che vibra. Parla. Sembra ti voglia raccontare qualcosa non appena ti accoglie e… ognuno di noi può sentire qualcosa di diverso!

Emanuele Coronini, socio del locale insieme a Paola Andreoni e che, con la compagna francese Catherine gestisce il locale, un giorno mi ha raccontato cosa esisteva qui, tra queste mura. Ho scoperto così l’anima alternativa che ancora oggi sembra risuonare e in qualche modo raccontare qualcosa: associazione per gay e lesbiche negli anni ’80, locale Arci, associazione culturale dove promuovere arte e musica, spazio per mostre. Insomma, un luogo che dal lontano fine ‘800, da quando cioè è stato costruito, ha accolto, raccontato e diffuso un verbo.

Cafè Gorille

Oggi si parla di internazionalità e semplicità: con un bistrot aperto dalla mattina alla sera dove deliziare le proprie papille gustative, poter incontrare amici, oppure lavorare grazie al wifi gratuito direi che i titolari hanno colto nel segno. Il lusso dei prodotti di alta qualità, attentamente selezionati e lavorati in maniera perfetta dalla cucina, si affianca alla semplicità delle cotture. Lo chef – con esperienza nientepopodimeno che al Noma di Copenaghen – elabora piatti di tradizione italiana con profumi e ispirazioni internazionali. Tanti spunti francesi: insalate con formaggio roquefort, fois gras, salmone affumicato (questi ultimi due fatti in casa, così come tutti i prodotti da forno), utilizzo di spezie e aromi, germogli e radici. Si mangia dalla mattina alla sera: colazione con torte home made, lunch a prezzo fisso, aperitivo rigorosamente senza buffet e cena.

Il weekend – sia sabato che domenica – è dedicato al brunch. Con proposte anche vegane e vegetariane. La carta del menù è piccola ma molto curata così come quella dei vini, che per me, come ormai saprete, è sempre importantissima. Anche i cocktail sono eseguiti a regola d’arte, la selezione di Gin è particolarmente ricca e di alto profilo. Lele è molto accogliente e sempre con il sorriso mentre Catherine dolcissima ed elegante. I ragazzi in sala veloci e attenti.

Cafè Gorille

Potrete scegliere se accomodarvi nella prima saletta oppure proseguire il viaggio all’interno del locale e accomodarvi al tavolo social che si affaccia sul giardino interno. L’arredo è un mix perfetto di design moderno (bellissime le lampade con struttura in carbonio sui tavoli) e dettagli retrò: dalle ceramiche ai mattoni a vista. Mattoni tra i quali troverete incastonati centinaia di Gorilla sotto forma di bigliettini da visita… e rivisitando la canzone di De Andrè mi vien da dire “Attenti al Gorilla! Considerato un grandioso fusto, da chi l’ha provato assai brilla, sia per spirito che per gusto”.

Photo credit: Andrea Donetti

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Scannabue Caffè Restaurant

Largo Saluzzo, 25/h 10125 Torino

Se cercate un bistrot dal gusto giovane e informale che stuzzichi il palato con proposte della tradizione mescolate alla ricerca di nuovi piatti, magari il tutto annaffiato da un ottimo vino, ecco a voi la soluzione: Scannabue. Siamo in Largo Saluzzo, San Salvario, nel cuore pulsante della movida torinese. Un quartiere sul quale fino a qualche anno fa [...]

Sheraton Diana Majestic

Viale Piave 42, 20129 Milano

Oltre di un secolo di storia, profondamente intrecciata a quella della città, rende lo Sheraton Diana Majestic un punto di riferimento in una Milano che ha cambiato aspetto insieme a lui.  In viale Piave 42, all’angolo con Porta Venezia, questo hotel di lunga tradizione - progettato dall’architetto Achille Manfredini - si erge solido nella sua bellezza liberty, [...]

Le Migliori App per Fare un Aperitivo Virtuale con gli Amici

Dall'iconica Milano “da bere”, città per eccellenza dell’aperitivo - rito must delle serate in compagnia degli amici più cari - a tutto il Bel Paese, con un delizioso cocktail alla mano per un brindisi all'insegna della condivisione, spensieratezza e allegria. Un momento lontano dalla frenesia che la quotidianità ci impone, da gustare - o meglio, [...]

Peck

Via Spadari, 9 20123 Milano

Gastronomia Peck, un biglietto da visita dell'Italia nel mondo. Un'istituzione che in più di 130 anni di storia è riuscita a creare attorno a sé un mondo di fornitori e clienti di prima qualità. Se siete amanti del gusto in ogni sua forma, una visita in questa insegna gourmet vale sicuramente la pena, sia che [...]

LùBar

Via Palestro, 16 20121 Milano

In una fredda e uggiosa giornata invernale, è cosa universalmente nota che il milanese DOC stia cercando un posto caldo e accogliente dove scaldarsi le mani e gustarsi un po’ di quiete e cibo godurioso. In una torrida e indolente giornata estiva, è cosa universalmente nota che il milanese DOC stia cercando un posto fresco [...]