Casa Tobago

Casa Tobago è un ristorante e cocktail bar di recente apertura, situato proprio accanto a quello che fu il place to be della nightlife milanese, il mitico Plastic. Dimenticatevi però atmosfere industrial, danze scatenate fino all’alba e trasgressione perché gli anni duemila sono finiti da un pezzo e Casa Tobago è perfettamente il trend con l’idea di locale contemporanea, cozy, esclusivo ma rilassato, per uscire ma sentirsi come a casa, sprofondati in un comodo divano, con in mano un drink di qualità.

La superficie importante, 450 metri quadrati, di cui 200 di dehors/giardino, regala eclettismo e multifunzionalità a questo locale che parla di viaggi lontani ma allo stesso tempo trasmette intimità e convivialità. Progettato dall’interior designer Alessandro Cesario, con Christian Brigliadoro, già fautori del The Doping Bar, all’interno dell’hotel Aethos, Casa Tobago ricorda a tratti una casa coloniale, a tratti un club inglese, tra lampade in tessuto, divani fantasia, stampe a righe, fotografie in bianco e nero, oggetti orientaleggianti, libri illustrati, ritratti ottocenteschi, porte e tavoli in legno scuro e tante piante, con relativa scelta cromatica che si assesta su differenti nuance di beige, marrone e verde.Qui si viene anche solo per bere un buon cocktail, preparato da Alberto Corvi e dal suo team, che spaziano dalle referenze più classiche ad alcune rivisitazioni, realizzate con garbo e con pochi ingredienti selezionati, con una predilezione per vermouth, sciroppi e infusi fatti in casa. Chi vuole fermarsi per cena invece è nelle mani dello chef Tommaso Croci, che, dalla sua postazione davanti alla possente brace, griglia bistecche, costate, pork chop, spiedoni di agnello o di manzo, chorizo e anche qualche pesce.

Ci sono anche hamburger e verdure, oltre a piatti veg, per chi non gradisse la ”ciccia”. Ma il fuoco alimenta anche un altro importante corner di Casa Tobago: quello delle pizze! Qui Umberto Iervolino propone una lista ristretta ma esauriente, composta da tre pizze classiche e tre creative, oltre a focacce e pite.

In realtà, riflettendoci, forse un pizzico di quell’energia trasgressiva e irriverente dei vecchi tempi aleggia ancora in questi luoghi, perché Casa Tobago nasconde anche uno speakeasy…da qualche parte. E, va bene che noi di Flawless non sappiamo tenere un segreto, ma questa volta non possiamo proprio rivelare nulla, per cui non vi resta che andare da Casa Tobago e vedere se riuscite a trovarlo da soli!