Gennaio non significa solo nebbia, tristezza e buon propositi subito dimenticati, significa anche Dry January, il mese che invita a eliminare (o limitare ) l’alcol, ma senza per questo rinunciare al rito più sacro della città: l’aperitivo. Un esperimento urbano, quasi culturale, che trasforma cocktail bar, bistrot e wine bar in veri laboratori di gusto no alcohol, tra mocktail d’autore, fermentati, estratti e pairing studiati. In una città che ha fatto del rito del bere bene uno stile di vita, dire “no”, almeno per 30 giorni, oggi diventa una scelta contemporanea, curiosa, perfino cool. E la vera sorpresa è che, paradossalmente, spesso sono proprio i locali dove si beve meglio — grande mixology e grandi vini — a essere anche i più attenti, preparati e creativi quando si parla di proposte analcoliche. Ecco i locali in cui santificare il Dry January a Milano secondo noi di Flawless. È il caso di dire: alla salute!
TRIPSTILLERY NAVIGLI
Via Ascanio Sforza, 9

MAG LA PUSTERLA
Via Edmondo de Amicis, 22

Da MAG La Pusterla il Dry January si inserisce con naturalezza in un’atmosfera che invita a rallentare. Cocktail classici, signature e proposte analcoliche convivono in una drink list curata con grande attenzione all’equilibrio. Anche senza alcol, i drink mantengono struttura e carattere, diventando parte integrante dell’esperienza, da accompagnare alla cucina o al famoso brunch domenicale. Un indirizzo rassicurante, dove bere meno non significa rinunciare allo stile.
RITA & COCKTAILS
Via Angelo Fumagalli, 1

Rita & Cocktails dimostra che un grande cocktail può essere tale anche senza alcol. Dall’8 al 31 gennaio, infatti, aderisce al progetto Dry January Reboot insieme al fratello Rita’s Tiki Room, con una proposta dedicata a chi vuole oservare il mese no alcol senza rinunciare al linguaggio del cocktail bar. I mocktail vengono realizzati con lo stesso rigore tecnico dei drink classici, utilizzando sciroppi homemade, estratti freschi e ingredienti fermentati. Kombucha artigianali, alternative analcoliche al vino e succhi vegetali ad alta intensità aromatica contribuiscono a creare drink strutturati, profondi e riconoscibili.
Onest
Via Gerolamo Turroni, 2

Onest, poliedrico locale aperto tutto il giorno in zona Dateo, unisce caffetteria specialty, cucina e wine bar con un focus estremo sulla qualità della materia prima e interpreta il Dry January con coerenza e semplicità. Accanto alla selezione di vini, propone kombucha e bevande analcoliche pensate per ogni momento della giornata: fermentazioni leggere, succhi naturali firmati Marco Colzani e ingredienti stagionali costruiscono un’offerta no alcol pensata e autentica. Qui ogni scelta rispecchia un’idea precisa di qualità, etica e sostenibilità.
Motelombroso
Alzaia Naviglio Pavese, 256

Motelombroso, delizioso spazio immerso nel verde sul Naviglio Pavese, affronta il Dry January a Milano con un approccio gastronomico. Accanto a una grande cantina, il ristorante propone fermentati, infusi e kombucha, pensati per accompagnare i percorsi degustazione come alternativa al vino. Le bevande analcoliche diventano parte di un più ampio racconto botanico e stagionale, per un’esperienza raffinata, dove anche il no alcol ha profondità e senso.


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