Grow restaurant: il cerchio perfetto tra fuoco, sostenibilità e stelle Michelin 
Camparino in Galleria 
Appena si inizia a conoscere meglio la città di Milano il quartiere dei Navigli è senza dubbio uno dei primi ad essere citato come area innanzitutto da vedere per la sua bellezza ad ogni ora del giorno e della notte ma soprattutto perché le sue strade che costeggiano il famoso Naviglio sono costellate da moltissimi bar e ristoranti. Insomma un quartiere della movida milanese dove venire rapiti da insegne luminose, graziosi dehor e splendidi giochi di luce.
I Navigli sono considerati nel capoluogo meneghino, e non solo, come il tempio dei cocktail bar e della mixology di livello dove gusti, tendenze, novità, scoperte e grandi classici trovano un posto di primo piano che diventa un piacere da raggiungere ed una vera esperienza da assaporare, magari godendosi un suggestivo panorama. Che siate intenditori o amanti del buon bere, una visita a questo storico quartiere lascia quel retrogusto tipico delle miscelazioni ricercate e della voglia di non andarsene più.
Per non perdersi tra le tante tentazioni e scegliere a colpo sicuro il vostro futuro drink preferito per un aperitivo o un dopo cena, Flawless ha stilato una classifica che non mancherà di soddisfare ogni esigenza, ecco quindi i migliori cocktail bar in zona Navigli a Milano.
MAG Navigli
Porta di Ripa Ticinese, 43
Aperto nel 2011 Mag Navigli può già vantare una relativamente recente vita caratterizzata da soddisfazioni e successi. Locale intimo e accogliente dove basta un sola volta per essere conquistati e continuare a tornare. Pochi posti possono garantire comfort, relax, un’atmosfera quasi personale e la maestria di servire cocktail che solo dove si beve bene sul serio vengono preparati. Mag Cafè è sempre diverso perché propone una drink list che viene costantemente rinnovata ed estrosamente reinventata eppure resta fedele a sé stesso con le sue poltroncine, i piccoli complementi d’arredo che si rivelano essere opere d’arte e la sua atmosfera, tipica del posto del cuore.
BACKDOOR43
Porta di Ripa Ticinese, 43
Già solo dire che si tratti del locale più piccolo al mondo, appena 12 mq, fa sì che il Backdoor43 generi una curiosità tale che bisogna assolutamente soddisfare per vivere una serata fuori dal comune. Capienza massima di 4 persone (questo spiega anche la prenotazione obbligatoria), elegante ambientazione di ispirazione anni ‘30 e cocktail preparati dall’ enigmatico mixologist Mr. V il cui volto è celato della maschera più famosa del mondo. Meglio fermarsi qui per non rovinare la sorpresa ma soprattutto perché il Backdoor43 sarà anche il locale più piccolo di sempre ma il suo appeal ha bisogno di molto più spazio.
ITER
Via Mario Fusetti, 1
Un ambiente eclettico e accogliente, pensato per permettere alle persone di godersi il tempo passato insieme, in modo leggero e spensierato con tanti piccoli dettagli da scoprire ad ogni nuova visita. Iter, come il nome stesso afferma, è un viaggio che parla del mondo e luoghi molto o poco conosciuti a tutti coloro che varcano la sua soglia e lo fa con un cucina e una proposta di drink dai colori e sapori cosmopoliti con un tocco immancabile di italianità. Sorseggiare un cocktail da Iter è un’esperienza sempre nuova, un meta del mappamondo mai scontata e chissà, l’ispirazione per il vostro prossimo viaggio.
OFFICINA MILANO
Via Giovenale, 7
Un loft di stampo newyorkese, cocktail preparati grazie a una sapiente mixology d’autore, uno stile dal tocco vintage, artistico ed industrial chic. Stiamo parlando ovviamente di Officina Milano, un locale unico nel suo genere, in cui si entra nel vasto universo dei cocktail non appena si ammira il maestoso bancone del bar in cui colorate bottiglie a schiera si rendono protagoniste sotto uno specchio dallo stile d’epoca e una frase poetica che porta a viaggiare con la mente. Se il bancone permette l’ingresso nel mondo dei drink sono proprio questi ultimi a permettervi di viverlo davvero. Dai grandi classici ai cocktail più innovativi e creativi vi basterà provarne solo uno per capire subito che Officina Milano sarà il vostro locale, a due passi dai Navigli, di cui diventare abituè.
TRIPSTILLERY NAVIGLI
Via Ascanio Sforza, 9
Affacciato sul Naviglio Pavese, Tripstillery Navigli – ultimo nato della famiglia di Flavio Angiolillo e soci – fonde innovazione e saper fare artigianale in uno spazio che è al tempo stesso cocktail bar e distilleria urbana. Al centro del locale spicca un alambicco moderno, visibile agli ospiti, che consente anche distillazioni sottovuoto, rendendo ogni visita un viaggio tra profumi e tecniche. Le botaniche, spesso provenienti dalla tenuta del gruppo sul Lago d’Iseo, danno vita a spiriti originali firmati Tripstillery. La drink list propone reinterpretazioni creative dei classici, come l’Oleato con olive e acqua di mare, e versioni sorprendenti di drink iconici. A completare l’esperienza, vini naturali, sidri e taglieri di eccellenze locali in un’atmosfera industrial chic.
RITA & COCKTAILS
Via Fumagalli, 1
Il bancone in legno, davvero imponente, occupa gran parte dello spazio, con la sua forma semicircolare che ricorda la plancia di comando di una nave. Ciò che si percepisce immediatamente è che da Rita & Cocktails i drink sono i protagonisti assoluti. La bottigliera sulla parete della sala principale è un inno al bere bene con gusto e ad un savoir faire particolare, quello tipico di Rita & Cocktails. Grazie a materie prime fresche e di qualità ed un occhio di riguardo per la selezione di gin, il locale è uno dei più frequentati e noti dei Navigli e vi basterà trascorrere una serata in compagnia di uno dei loro cocktail per capirne subito la ragione.
GRAMM
Ripa di Porta Ticinese, 49
Un accogliente cocktail bar con due vetrine, un ampio bancone in legno e marmo e un piacevole dehor, affacciato sui canali milanesi. Gramm è il regno di Eda e Nicolò, bartender professionisti che hanno aperto il loro locale nel 2018 e, con passione e costanza, sono diventati uno dei punti di riferimento per chi ama bere bene sul Naviglio Grande. In un ambiente dagli accenti vintage, tra tanto legno, mappamondi d’antan, mongolfiere appese al soffitto, quadri antichi, pianoforti e abat jour, spicca il grande grammofono che dà il nome al locale. Qui si trovano tutti cocktail classici, ma anche rivisitazioni creative, come il Gramm Spritz, con un liquore al mandarino; ma la creatività dei proprietari si esprime al meglio nella drink list che cambia stagionalmente, con ispirazioni, ricette e suggestioni sempre diverse.
CIRCOLO CANOTTIERI MILANO
Alzaia Naviglio Grande, 160
Il Circolo Canottieri Milano è un’oasi di pace custodita all’interno di Canottieri Milano, uno storico centro polisportivo. Questo cocktail bar è aperto anche ai non soci, e comprende un ristorante attivo per colazione, pranzo e cena, un romantico giardino d’inverno e un ampio e suggestivo spazio all’aperto, in cui concedersi una pausa tra palme, ulivi e piante tropicali, di fronte alla grande piscina olimpionica. Godersi un aperitivo o un drink after dinner in questa location a pochi chilometri dal centro città, ma lontano dal traffico della movida (e c’è anche un parcheggio privato!), con la certezza di bere bene, visto che è gestita da Officina Milano, è davvero impagabile. E se vi venisse fame, sappiate che la cucina è regionale, con qualche tocco internazionale e tra le proposte trova spazio anche la pizza napoletana.
GINO12
Alzaia Naviglio Grande,12
Se il Gin è la vostra passione allora siete nel posto giusto: proprio sui Navigli si trova quel locale in cui c’è un solo un indiscusso re, ovvero il Gin, declinato, rivisto, trasformato in mille, o forse più, modi. GinO12, estensione della ben più longeva Officina 12, ha deciso di concentrarsi su un unico distillato per rivelarne il suo immenso potenziale e dimostrare ai suoi affezionati quanto la sua selezione di oltre 100 tipologie di Gin possa dar vita ad esplorazioni e sensazioni difficili da immaginare se non vengono provate. Per fortuna da GinO12, in un ambiente dallo stile moderno e un po’ industriale tra mattoni a vista e travi in ghisa, si può scoprire la poliedrica, colorata e buonissima anima di uno dei più famosi distillati al mondo.
