MOGO

MOGO è il nuovo hi-fi bar & dining che arricchisce l’offerta della zona di Scalo Farini a Milano. La sua missione è chiara: creare un luogo in cui musica, cucina e design si fondono in un’esperienza unica e multisensoriale. Lo spazio, che si estende su circa 400 metri quadri con terrazza e dehors, è un perfetto esempio di come il design possa diventare parte integrante dell’esperienza: tonalità di verde e blu acquatici, legni scolpiti, velluti morbidi, carte washi e materiali naturali trasformano l’industrial-chic in calore e accoglienza.

Il progetto nasce dall’incontro tra alcune delle realtà creative più interessanti di Milano – tra cui Polifonic e Burro Studio – e la visione gastronomica dell’executive chef Simone Montanaro, con la guida dello chef stellato Yoji Tokuyoshi. Il menù spazia infatti tra influenze globali – Giappone in primis – e pietanze italiane reinterpretate: Tuna ajitama, Hamachi crudo, pollo teriyaki convivono con focacce farcite, pane burro e acciughe, e altri piatti pensati per sorprendere.

La musica, scelta con cura, diventa il filo conduttore che accompagna la proposta gastronomica. E la drink–list, curata da Filippo Comparini, ne diventa complice: signature cocktail, come il Martini Black Saffron e il Tokyo Dub, vini naturali, gin ricercati, sake e whisky giapponesi.

La cena e il dopo cena sono i momenti che permettono di scoprire MOGO nella sua interezza: un’esperienza a 360 gradi che unisce cucina d’autore, atmosfera curata e musica. La cena è il momento in cui la cucina di Tokuyoshi e Yamada trova la sua massima espressione: piatti eleganti capaci di raccontare un incontro tra Giappone e Italia con leggerezza e originalità. Accanto al menù, la proposta beverage accompagna con cocktail di ispirazione internazionale e vini naturali, rendendo ogni abbinamento un piccolo viaggio. E dopo cena, MOGO diventa un vero e proprio listening bar: la musica prende il centro della scena, valorizzata da un impianto hi-fi di altissimo livello e da una programmazione curata. La domenica invece, a partire da mezzogiorno, la proposta brunch offre una formula che unisce piatti d’autore a comfort food dal sapore italiano, reinterpretati con creatività.

Più di un locale, MOGO è un vero spazio di ascolto. Letteralmente, perché la musica è protagonista, ma anche  in senso lato, perché qui arte, cucina, cultura e creatività dialogano continuamente, trasformando ogni visita in un’esperienza unica.