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I Ristoranti a Roma da Provare a Gennaio

Tradizione, qualità e creatività per un Gennaio da gustare con tutti i sensi

Il freddo si fa sempre più incalzante nella Capitale, che in questo periodo è illuminata da luci ed atmosfere calde di ristoranti che persuadono i passanti ad accomodarsi al loro interno. L’anno nuovo irrompe nella Città Eterna, sempre capace di sedurre con i gusti della tradizione e di creare ambienti accoglienti e calorosi. Le location che si snodano lungo il cuore di Roma, offrono agli ospiti un viaggio all’insegna dei sapori della cucina nostrana, talvolta rivisitati in chiave più contemporanea, altre restando ancorati alle radici locali. Per i più avventurosi e curiosi, non mancheranno anche  intriganti proposte internazionali! Qualità, tradizione e amore, sono questi gli ingredienti principali che rendono magici i ristoranti che vi proponiamo da provare nel mese di Gennaio, che a loro modo sapranno scaldarvi l’anima e il palato.

GINGER – CORTE LAICA

Via del Corso, 173

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Location centralissima, nel cuore di Via del Corso. È qui che apre la terza location firmata Ginger: dopo Piazza di spagna e il Pantheon è infatti all’interno della Corte Laica di un palazzo monumentale del ‘700, Palazzo Raggi, che si trova il terzo locale del gruppo di ristoranti con cucina healthy e sostenibile. Con una prevalenza di prodotti biologici, le materie prime di Ginger sono di altissima qualità e il format si rinnova aggiungendo al menù la pizzeria, una selezione di fritti e anche un’ottima offerta di mixology. Una tappa imperdibile per chi ama i piatti a base vegetale, sani certo ma anche gustosi ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale!

GIANO RESTAURANT

Via Liguria, 28

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Dentro il palazzo dell’hotel W, il primo del gruppo Marriott aperto a Roma, c’è un angolo imperdibile per i buongustai: il ristorante Giano affidato allo Chef Ciccio Sultano, che offre proposte semplici per il pranzo e più gourmet per la sera come il famoso spaghetto taratatà, con tonno e bottarga. Nel menù tra gli antipasti troviamo finger food, tra cui tacos e pane, burro e alici mentre tra i primi spiccano le paste fatte a mano con grano di semola italiano. Perfetto se amate un ambiente moderno con musica elettronica in sottofondo e uno stile giovane e informale, ma sempre all’interno di un favoloso hotel 5 stelle.

SUSHISEN

Via Giuseppe Giulietti, 21/A

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Sushisen, nel quartiere Aventino, è un gioiello culinario che porta l’autenticità e la maestria della cucina giapponese nel cuore di Roma. Un ristorante moderno ed esclusivo che, con un’atmosfera raffinata e un servizio impeccabile, offre un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori di mondi lontani. Le creazioni di sushi e sashimi, preparate con abilità artigianale e ingredienti di massima qualità, regalano agli ospiti un’esperienza gastronomica unica che celebra la tradizione culinaria del Giappone.

BIANCA TRATTORIA

Circonvallazione Trionfale, 96

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Nel cuore del quartiere Trionfale, a due passi da Piazzale Clodio, c’è un luogo dove la tradizione culinaria italiana si unisce all’autenticità dei sapori locali. La trattoria Bianca incarna l’essenza dell’accoglienza e della convivialità. L’atmosfera invita gli ospiti a sentirsi come a casa, con arredi rustici ma familiari e ospitali. Il menù offre una selezione di piatti tipici della cucina romana, preparati con passione e materie prime di qualità: dalle paste fatte in casa ai piatti tradizionali come l’ottima amatriciana, ogni portata è caratterizzata da sapori autentici e genuini. Bianca è un’ottima scelta per coloro che desiderano vivere un’esperienza culinaria autentica e genuina nel cuore della cultura e della tradizione romana.

FORNACE STELLA – MARCONI

Via Alessandro Cruto , 9

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Già aperta a Roma dal 2019 in zona Piazza Bologna, Fornace Stella fa il bis con una nuova sede in zona Marconi. Pizzeria di quartiere con 60 coperti interni e 50 esterni, ha come obiettivo principale mettere al centro il cliente e farlo sentire a proprio agio in un ambiente familiare e inclusivo, informale e accogliente. Vera oasi gastronomica dedicata alla tradizione della pizza napoletana e all’arte culinaria, Fornace Stella offre una varietà di pizze, dalla classica Margherita alle creazioni gourmet, dai burger ai fritti, garantendo autenticità e qualità nei sapori. Il profumo invitante della pizza appena sfornata e un servizio cordiale completano l’esperienza culinaria e rendono Fornace Stella un’ottima scelta per gli amanti della pizza tradizionale napoletana.

LUMIèRE PRATI

Via Cicerone, 25

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Lumière, un incantevole bistrot nel cuore del quartiere Prati, non lontano da Piazza Cavour, incarna l’eleganza senza tempo e la raffinatezza culinaria. Con un’atmosfera accogliente e informale, questo caloroso bistrot francese offre un viaggio gastronomico attraverso sapori autentici e creativi. L’arredamento originale e l’illuminazione delicata con lampade spaiate conferiscono un tocco di classe, mentre il menù variegato presenta piatti preparati con ingredienti selezionati con cura. Lumière è un rifugio culinario ideale per gli amanti della buona cucina e dell’atmosfera raffinata di un locale che ricorda un po’ Parigi.

ELEONORA D’ARBOREA

Corso Trieste, 23

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Situato nel quartiere Trieste, Eleonora d’Arborea è uno storico ristorante che dal 1997 offre il meglio della tradizione e dei sapori di Sardegna, il posto ideale per gli amanti della cucina di mare. Dalle specialità di crudi alle ricette tradizionali della cucina marinara, ogni piatto sarà un’esperienza di gusto autentica e di alta qualità. L’ambiente elegante, raffinato e accogliente, lo renderà perfetto per una serata romantica e il servizio cordiale e professionale completerà la vostra esperienza culinaria. Tra piatti freschi e prelibati e un’atmosfera suggestiva e accogliente il viaggio in Sardegna è assicurato.

OTTO

Via Flaminia, 496/A

Ristoranti Roma GennaioPhotocredit@GiulioDiGregorio

CHIAMANAVIGATORE

Un aperitivo, una cena, un cocktail o un bicchiere di vino tra le 18 e le 22? Otto è il ristorante trattoria con cui non si può sbagliare! Dotato anche di un comodo spazio esterno riscaldato, questo nuovo locale che sorge a Ponte Milvio, nel centro della movida di Roma nord, offre piatti classici della romanità ma anche nuove tendenze. Otto si presenta infatti come una trattoria ma alle ricette della tradizione aggiunge proposte culinarie moderne, come la classica cacio e pepe che diventa uno gnocco ripieno al cacio. Moderno è anche l’arredamento del locale, tra pavimenti a scacchi e boiserie. Per chi ama la fusione perfetta tra tradizione e innovazione e vuole provare piatti moderni dall’impronta fusion.

SOTTOBANCO

Via Paolo Frisi, 1

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Il ristorante storico Ai Piani, tra i più conosciuti del quartiere Parioli dal 1982, guidato dallo chef Matteo Nava, ha una nuova e vicinissima sede: Sottobanco è infatti la gastronomia e vineria della stessa famiglia Ai Piani dove, in maniera più informale e divertente, sia seduti al lungo bancone di ben 11 metri che a uno dei 7 tavolini si possono gustare proposte tutte di pesce dall’aperitivo fino al dopo cena. Sottobanco è il bistrot assolutamente imperdibile di uno storico ristorante di pesce tra i più conosciuti della capitale.

LO SCOPETTARO

Lungotevere Testaccio, 7

Ristoranti Roma Gennaio

CHIAMANAVIGATORE

Lo Scopettaro, situato nel cuore di Trastevere, è una delle trattorie più famose e antiche di Roma, il luogo ideale dove provare la vera cucina romana, semplice e povera come nella tradizione di un tempo ma ricca nel gusto e nella qualità degli ingredienti. Con la sua cacio e pepe, l’abbacchio, il carciofo alla romana o la trippa Lo Scopettaro incarna l’autenticità della cucina tradizionale romana. Con il suo fascino caratteristico e l’atmosfera accogliente, questa trattoria rappresenta un ritrovo unico per assaporare i piatti più genuini della tradizione culinaria della capitale. I sapori autentici dei piatti preparati con maestria si fondono con la calda ospitalità, regalando agli ospiti un’esperienza culinaria romana indimenticabile.

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