Ad ogni Film da Oscar il suo Cocktail Perfetto 
Gli Indirizzi Per il Benessere a Milano da Provare a Marzo 
Il freddo si fa sempre più incalzante nella Capitale, che in questo periodo è illuminata da luci ed atmosfere calde di ristoranti che persuadono i passanti ad accomodarsi al loro interno.
L’anno nuovo irrompe nella Città Eterna, sempre capace di sedurre con i gusti della tradizione e di creare ambienti accoglienti e calorosi. Le location che si snodano lungo il cuore di Roma, offrono agli ospiti un viaggio all’insegna dei sapori della cucina nostrana, talvolta rivisitati in chiave più contemporanea, altre restando ancorati alle radici locali. Per i più avventurosi e curiosi, non mancheranno anche intriganti proposte internazionali! Qualità, tradizione e amore, sono questi gli ingredienti principali che rendono magici i ristoranti che vi proponiamo nel mese di Gennaio, che a suo modo saprà scaldarvi l’anima (e la pancia!).
Marzapane
Via Flaminia, 64
Si trova in Via Flaminia la nuova sede di Marzapane, un progetto nato dall’idea di valorizzare al meglio i prodotti della tradizione locale. Il Ristorante, tende ad esaltare prodotti poveri attraverso un approccio contemporaneo che fa del fuoco un elemento predominante. L’idea, è quella di promuovere gli ingredienti provenienti da piccoli artigiani laziali ma anche di altre regioni, servendosi in cucina di tecniche primitive e ridando così voce “ad un pezzo di storia perduta”. Vi troverete a gustare deliziosi piatti immersi in un ambiente piacevole, rilassante e dal gusto semplice!
Carter Oblio
Via Giuseppe Gioachino Belli, 21
Ci troviamo in zona Prati, in pieno centro storico di Roma, dove sorge una meravigliosa location dal design nordico: Carter Oblio. L’arredamento minimal e dai colori naturali, si intreccia perfettamente con i piatti dallo stile creativo e contemporaneo dello Chef. Il nome del ristorante Carter Oblio, prende vita dall’anagramma dello chef Ciro Alberto Cucciniello la cui forte identità e le cui origini campane sono presenti e ben visibili nelle sue creazioni giocose e dai sapori genuini.
Pacifico Roma
Lungotevere Arnaldo da Brescia, 2
Nato nel 2017 e a pochi passi da Piazza del Popolo, ci troviamo in una delle location ormai più gettonate dai romani. Stiamo parlando di Pacifico, il ristorante peruviano, famoso per le proposte peruviano-nikkei dello Chef Jaime Pesaque. Il locale, si trova all’interno dell’Hotel Palazzo Dama, caratterizzato da uno stile liberty ed un’atmosfera elegante. Tra i piatti più noti del menù di Pacifico, possiamo gustare il Ceviche, un simbolo della cucina di Pesaque, il Tiradito Rivisitato ed un’ampia scelta di carni, come il tipico Wagyu Carpaccio. Pacifico a Roma, vi stupirà attraverso un mix di contaminazioni da assaporare in uno scenario elegante ed esotico!
Coromandel
Via di Monte Giordano, 60/61
Se avete voglia di fare una colazione o un brunch nel centro storico di Roma, allora siete nel posto giusto! Proprio a due passi da Piazza Navona, vi proponiamo il rifugio perfetto per assaporare fantastici prodotti homemade: Coromandel. La loro specialità sono sicuramente i pancake, presenti nel menù anche in versione vegana per accontentare tutti i palati. Oltre a questi, troviamo una vasta proposta culinaria d’ispirazione internazionale: le classiche omelette con patate e salsicce, uova alla Benedict e salmone, croque madame o bagel!
Livello 1
Via Duccio di Buoninsegna, 25
In zona Eur, ha aperto di recente un nuovo ristorante di pesce, Livello 1 ma che ha saputo riscuotere subito molto successo. Lo Chef Mirko di Mattia, con il suo menù vario e i prodotti freschissimi che utilizza è sempre in grado di stupire gli ospiti con piatti colorati e fantasiosi. Spicca subito all’occhio il design moderno e curato nei minimi dettagli dalla proprietaria, nonché interior designer, Emilia Branciani. Inoltre, la clientela più curiosa ha anche la possibilità di seguire la preparazione dei piatti grazie alla cucina a vista, separata dalla sala attraverso un’elegantissima vetrata.
Il Maritozzo Rosso
Vicolo del Cedro, 26
Lo street food premiato dal Gambero Rosso “Campione regionale del Lazio”, si trova a Trastevere. Per tutti gli amanti del maritozzo, Il Maritozzo Rosso, è l’unico posto in cui potrete godervi anche la sua fantastica versione salata. La sua sede in Vicolo del cedro, 26, ha un format streetfood: potrete mangiare o seduti al bancone o nei tavolini interni o esterni al locale. Il menù offre proposte di maritozzi in dimensioni piccole per assaggiarne più versioni o standard per gustarli appieno, ma anche i classici primi, tipici della tradizione romana per non farci mancare nulla!
Polpetta
Via del Gazometro, 16
Come dice il nome del ristorante, qui la vera protagonista è la polpetta declinata in tutte le sue varianti, dalla carne al pesce, alle proposte vegetali, fino al dessert.
Alla ricetta delle polpette più tradizionali di carne, si affiancano proposte tipiche della cucina romana: amatriciana, carbonara, cacio e pepe e così dicendo. Non mancano le varianti più “gourmet” provenienti dal mondo, come le polpette di gamberoni al curry rosso thai o anche le vegetariane per non deludere proprio nessuno. Qui, dove “tutto è polpettabile”, si fondono tradizione e modernità, qualità e gusto, in un ambiente accogliente in cui si respira aria di casa.
Angelina
Via Galvani, 24a
Angelina a Testaccio, vi propone piatti della tradizione romana che sapranno prendervi per la gola in un ambiente conviviale e rilassante. La sua sede a Testaccio, vicino all’antico mattatoio, che originariamente ospitava la vendita di bestiame, oggi fa spazio ad un ambiente dallo stile shabby chic: grandi camini, ambienti bianchi e pieni di luce che offrono un’atmosfera elegante e semplice.
Seu Pizza Illuminati
Via Angelo Bargoni, 10
Siamo a soli due passi da Porta Portese dove spicca già dall’esterno Seu Pizza Illuminati, con le sue lunghe vetrate e le luci soffuse. Siamo nel locale di Pier Daniele Seu, che ha saputo dar vita ad uno spazio moderno, illuminato e curato in cui poter gustare le sue pizze contemporanee dai cornicioni importanti. Una volta aperto il menù, avrete l’imbarazzo della scelta! Troverete tre sezioni dedicate interamente alla pizza: le “Certezze”, come la margherita, la napoli o la amatriciana; le “Old School”, come la capricciosa o la 4 formaggi e le “Seu” , tra cui spicca la famosa margherita gialla. Ce n’è per tutti e per tutti i gusti, basta solo decidersi!
L’Elementare
Via Benedetta, 23
Se siete a Roma, non potete non provare la vera pizza romana in questa location. Stiamo parlando dell’Elementare, situato proprio nel cuore di uno dei quartieri più movimentati della Capitale: Trastevere. L’identità del locale, dall’idea del nome agli spazi interni ed esterni, richiama il concetto di semplicità che il pizzaiolo, Mirko Rizzo, tiene a mettere in luce. Sia nelle sue creazioni, che negli arredi del ristorante, è infatti tangibile il suo amore per la cucina romana e per la tradizione di un tempo.
