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Trattorie

Osteria La Fontanina

Specialità di pesce in una delle più antiche osterie di Verona

Nel cuore della città, a pochi passi dal Teatro Romano e Ponte Pietra, un indirizzo immerso in una delle zone più antiche di Verona fa clamore per la sua atmosfera suggestiva d’altri tempi. Stiamo parlando di Osteria La Fontanina, un’elegante osteria veneta che celebra la cultura gastronomica locale con materie prime e vini del territorio, provenienti da produzioni selezionate. La sua sala ricca di oggetti e arredi d’epoca, stampe e argenti, rende questo luogo ideale per una cena speciale in compagnia dei propri cari.

Osteria La Fontanina

L’attenzione per la tradizione e per il gusto sono le parole chiave di Osteria La Fontanina che, da oltre 200 anni, è un punto di riferimento per assaporare ottimi prodotti tipici attraverso una proposta che rispetta la stagionalità delle materie prime. Dal 1984 l’Osteria è guidata con passione e maestria dalla famiglia Tapparini, che ha reso questa insegna nota in tutta la città attraverso le sue deliziose pietanze.

Osteria La Fontanina

Il menu di Osteria La Fontanina prevede una varietà di antipasti, primi e secondi di pesce e di carne, realizzati attraverso una cucina creativa che rispetta la tradizione, curando ogni pietanza nei minimi dettagli. Impossibile rinunciare al percorso degustativo di cicchetti dell’Oste Nicola Tapparini, o a piatti come “Guancia di manzo cotta lentamente all’Amarone”, “Capesante con pesche, foie gras e frutti di bosco” e “Baccalà mantecato, aglio nero, nocciole e insalata di indivia belga”. Questo ristorante a conduzione familiare è gestito con impegno e passione all’interno di un ambiente elegante e tradizionale. Il servizio accogliente e cordiale del personale rende ogni visita un goloso appuntamento da ricordare col sorriso.

Una menzione d’onore spetta alla selezione delle dolcezze del giorno: golose creazioni da assaporare a fine pasto per concludere l’esperienza gastronomica con un dessert dal gusto sensazionale. Osteria La Fontanina custodisce con gelosia i segreti di un’attività longeva, fatta di passione e amore per la buona cucina, in una location tutta da scoprire nel suggestivo centro storico di Verona.

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