Come spesso accade nel mondo della ristorazione, molti chef oggi rinomati hanno iniziato il loro percorso in ambienti culinari semplici e tradizionali. Anche Federico Salvucci non fa eccezione: nato...

Porta Venezia, tra il più frenetico Corso Buenos Aires e le viette della zona liberty circostante, offre a Milano un’ampia selezione di ristoranti e bistrot che attirano i foodies...

Per chi non lo sapesse, si tratta di una ricetta succulenta a base di abomaso, il quarto stomaco del bovino, cotto in un brodo molto saporito e condito con...

Nel cuore del quartiere di Brera, a Milano, Yazawa rappresenta un’eccellenza nella ristorazione giapponese, specializzandosi nell’yakiniku, il tradizionale barbecue nipponico. Situato in via San Fermo 1, il ristorante offre...

A Milano c’è spazio per tutti: con la sua frenesia, la sua voglia di creare, di sperimentare, di mettersi in gioco, il capoluogo lombardo non è certo una città...

Costuleta, Cotoleta o Cotoletta. Per tanti è il comfort food per eccellenza, quello che chiedi alla nonna quando dopo una spossante settimana vai a trovarla la domenica. Per altri...

Sotto il cielo di Roma, nel cuore della città eterna, sorge un tempio culinario dove l’arte della cucina si fonde armoniosamente con la passione e l’innovazione. Ci troviamo all’interno...

Nel cuore pulsante dell’Esquilino, tra il vibrante mosaico di ristoranti giapponesi, indiani e coreani, spicca la Trattoria da Danilo, un piccolo gioiello che abbraccia con fervore le radici della...

Un romantico rifugio nel cuore di Roma: Crispi 19 si presenta come un’incantevole oasi culinaria che sfida le leggi del tempo. Infatti, sebbene oggi sia noto come un ristorante...

Originale, energico, unico. Balagan è un’oasi urbana dall’animo contemporaneo in cui riscoprire la vera “Mediterranean energy”: un connubio culinario avvolto dalla magia del fuoco, che sorge tra Villa Ada...

Una location d’eccellenza e un menù sapientemente studiato per incontrare anche i gusti più raffinati. Giulia Restaurant è il place to be per tutti gli amanti della cucina d’autore...

Nell’era del Web 3.0, dove tutto sembra a portata di mano e viaggiare risulta quasi superfluo, esplorare nuovi continenti e immergersi in culture lontane non è più un lusso...