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Gelaterie

Gelateria Dei Neri

Una tappa imprescindibile per gli amanti del gelato

Questa gelateria non ha bisogno di presentazioni perché chi ama il gelato a Firenze sa che uno dei tempi in cui viene celebrato il grande rito del cono e della coppetta è proprio la Gelateria Dei Neri.

Siamo in pieno centro storico, a due passi dalla Galleria degli Uffizi ed esattamente nella stessa via del celeberrimo Antico Vinaio. E sapete cosa significa questo? Che l’accoppiata Schiacciata e poi gelato alla Gelateria Dei Neri è il binomio perfetto per dare una ghiotta carica alla vostra giornata a spasso per le vie del capoluogo toscano. La fila (veloce, non preoccupatevi) che spesso si allunga per la via, vi indicherà la porta per questo paradiso di cremosa dolcezza. Pochi fronzoli e tanto gusto, la location non bada troppo all’estetica e ha il sapore di uno dei quei locali tradizionali a gestione familiare che lasciano presagire solo il meglio.

Quindi bando alle ciance e spazio ai sapori! Gli amanti del cioccolato rimarranno sorpresi dalle numerose varianti di questo gusto: da quello di Modica (con lo zucchero che “scrocchia” sotto i denti) al puro fondente passando per quello all’arancia fino al leggendario Moretto di via Dei Neri, talmente denso e pastoso che sembra di mangiare Nutella fredda (godimento puro per golosi di frontiera). Sulla stessa consistenza e altrettanto leggendario, potete gustarvi il Caramello al burro salato, da provare almeno una volta nella vita, tanto quanto il must-to-order indicato anche dalla Lonely Planet, ricotta e fichi. Si spazia dalla tradizione a sapori più ricercati con ampia scelta anche per celiaci e vegani. Se invece vi ritrovate nella densa calura dell’estate fiorentina e preferite qualcosa di più light, i gusti alla frutta (che variano a seconda della stagione) sapranno rinfrescare i vostri palati con eguale dolcezza.

Niente esitazione, quindi, se siete in giro per Firenze e venite travolti da un improvviso desiderio di dolcezza, in via dei Neri sapranno come cullarvi in deliziosi combinazioni dalle più classiche alle più audaci.

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di firenze e dintorni...

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