Le Mostre a Firenze da Vedere a Marzo 
Le Mostre a Firenze da Vedere a Febbraio 
Buon cibo, ottimo vino e posti meravigliosi. Questa è la triplice anima di Firenze, una città meravigliosa, in cui anche una semplice passeggiata mattutina, può diventare un melting pot di sorprendenti delizie culinarie e leggendari pezzi di storia.
Oggi il capoluogo toscano è diventato una meta cosmopolita, che accoglie in grembo ogni tipologia di percorso gastronomico, dai più tradizionali e consueti ai più esotici e singolari. Osterie, bistrot, ristoranti di lusso: grandi e piccoli santuari del gusto dove gustare ogni genere di ricetta, preparata da mani sopraffine con esperienze maturate da ogni parte del mondo.
Grazie a tutti questi input e polimorfe ispirazioni, Firenze non smette mai di essere tra le mete più amate e apprezzate del Bel Paese. Flawless anche questo mese si è messa in moto per individuare e mettere nero su bianco i migliori ristoranti a Firenze da provare a giugno. 10 indirizzi all’insegna del buon cibo e del buon bere che faranno vibrare le vostre papille gustative! Quindi cosa resta ancora di dire? Ah sì, BUON APPETITO!
IL PALAGIO
Four Seasons Hotel | Borgo Pinti, 99
Signori e signori: il Palagio. Un indiscutibile santuario del gusto preceduto solo dalla sua eccellente fama. All’interno della cucina di questo raffinato e lussuoso ristorante ospitato all’interno del meraviglioso Four Season, splende la prestigiosissima stella Michelin, uno dei segnali inequivocabili che certifica la superba qualità dei piatti e l’impeccabile cura nell’accoglienza. Un indirizzo super chic e di grande livello che dà valore alle materie prime e le lavora con passione fino a raggiungere risultati strepitosi. Un nome da segnarsi in agenda per le occasioni speciali e che merita sicuramente di essere provato, almeno una volta nella vita.
IL CONVENTINO A MARIGNOLLE
Via Santa Maria a Marignolle, 10
Situato a pochi passi dal centro storico di Firenze, tra le dolci curve dei colli fiorentini, il Conventino coniuga l’eleganza di un’antica villa rinascimentale con le ottime ricette che danno lustro alla tradizione toscana. Questo ristorante immerso nel verde della campagna, a pochi km da Ponte Vecchio, offre a fiorentini e forestieri la possibilità di gustare una deliziosa cucina locale accompagnati da una vista impareggiabile, disseminata da una distesa infinita di uliveti e vigneti. Il menù è studiato per regalare agli ospiti un’esperienza plurisensoriale, volta ad immergersi alla scoperta e alla riscoperta dei prodotti e degli antichi piatti del territorio toscano.
TERRAZZA ROSSINI
Hotel Kraft | Via Solferino, 2
La vista, il buon cibo, una cantina eccezionale. Tre cose che sarete certi di trovare a Terrazza Rossini, un elegante e raffinato rooftop restaurant posizionato sul piano attico dell’Hotel Kraft, una delle strutture alberghiere più esclusive del centro storico. Qui, si può cenare appagando vista e palato, grazie ad un menù ricercato e ad un meraviglioso roof-garden che regala all’ambiente un’atmosfera rilassante e una vista che fa emozionare. Una scelta ideale per gli estimatori del cibo gourmet e dei panorami super romantici, per una cenetta a lume di candela oppure per un brindisi con gli amici in cima ai tetti di una delle città più affascinanti d’Europa.
LA MÉNAGÈRE
Via de’ Ginori, 8/R
Incastonato nel centro pulsante della città di Firenze, La Ménagère è un luogo particolare che nasconde sorprese. Si tratta di un locale pensato per possedere diverse declinazioni culinarie, che comprendono un grazioso bistrot, una tranquilla caffetteria, un luogo dove bersi un delizioso drink, e, infine, un angolo placido dove rifugiarsi la mattina e gustarsi una buona colazione. Il leitmotiv che unisce queste diverse anime è l’atmosfera: una patina quasi magica, che avvolge gli ambienti e rende La Ménagère un giardino segreto dove vivere i propri momenti di serenità in compagnia di ingredienti di qualità e deliziose proposte gourmet.
OSTERIA PAGLIAZZA
Hotel Brunelleschi | Piazza Santa Elisabetta, 3
Osteria Pagliazza è il bistrot che affianca con orgoglio il ristorante stellato Santa Elisabetta tra le mura dello storico Hotel Brunelleschi. Situato al piano terra, all’interno dell’antica torre bizantina della Pagliazza, questo ristorante è il luogo dove l’arte racchiusa nella città dei gigli incontra la cucina, dando vita ad un binomio vincente di sapore e bellezza. Le ricette del menù nascono con le radici ben salde nella tradizione locale, proponendo piatti semplici e stagionali che ricordano casa, senza mai, tuttavia, dimenticare una giusta dose di rielaborazione e creatività ispirata alle tecniche e agli abbinamenti più contemporanei.
QUINOA FIRENZE
Vicolo di S.Maria Maggiore, 1
Sbarcato in città nel 2014, Quinoa è il primo ristorante a Firenze 100% senza glutine. Con la benedizione ufficiale dell’Associazione Nazionale Celiachia, questo locale tutto glutenfree serve ai propri clienti un menù attento ed elaborato, che gioca con i sapori della tradizione toscana che incontrano quelli dell’Oriente. La location è da 10 e lode, curata e coloratissima, che solo a guardarla mette il buon umore. L’orto urbano in cui è immersa, inoltre, dona all’atmosfera un senso di quiete e serenità particolare, quasi fatata, che trasforma questo locale nel luogo ideale per lasciar andare ogni preoccupazione e abbandonarsi ai gustosi piaceri di un menù sfizioso e fuori dagli schemi.
NAGOYA
Viale Europa, 156
Nagoya è un locale dove la cucina fusion si fonde perfettamente con i trend contemporanei. Arricchito da un design elegante e minimale, come vuole la delicata tradizione giapponese, questo ristorante orientale da acquolina in bocca si fa strada tra i sapori del Sol Levante, proponendo un menù variegato e pronto a farvi viaggiare con il gusto. Qui, infatti, si possono assaporare deliziosi piatti della tradizione nipponica che, con creatività e ricercatezza delle materie prime, raccontano la storia gastronomica di paese raffinato e affascinante.
OSTERIA DELLE TRE PANCHE
Roof Hotel Hermitage | Vicolo Marzio, 1
Avvolto in un ambiente che sa rendersi informale, pur conservando una spiccata vena di eleganza, Osteria delle Tre Panche è un ristorante ospitato all’interno della terrazza panoramica dell’Hotel Hermitage. Con il suo menù d’eccezione e la sua speciale attenzione per la qualità degli ingredienti, questa moderna osteria contemporanea riesce ad offrire ai suoi ospiti quel connubio di convivialità, sapori autentici e ricercatezza nei piatti che solo poche realtà gastronomiche possono regalare. Un’esperienza culinaria raffinata e di alto livello all’interno di una location favolosa che si erge sui tetti e i monumenti del centro storico di Firenze.
IL BORRO TUSCAN BISTRO
Lungarno Acciaiuoli, 80
A metà tra un ristorante e un wine bar, Il Borro Tuscan Bistrot è un’ottima soluzione se si vuole optare per il giusto compromesso tra vino di prima scelta, piatti della tradizione e un ambiente moderno e di design. In questo ristorante sia gli ambienti che il menù sprigionano tutta l’eleganza della tradizione toscana. Un mix di sapori che accolgono al loro interno equilibrio, gusto e innovazione creativa, senza mai dimenticare il rispetto delle materie prime (rigorosamente locali) in tutte le fasi di elaborazione. Una cantina d’eccezione, poi, saprà affiancare con garbo ogni singola pietanza, regalandovi un’esperienza indimenticabile in compagnia delle etichette migliori in circolazione.
IL TOCCO DI BACCO
Via dei Leoni, 6/R
Il Tocco di Bacco è un ristorante toscano verace situato nel cuore pulsante della vita cittadina, proprio dietro a Palazzo Vecchio. In questo locale si respira a pieni polmoni la vera essenza toscana, che si riflette nei piatti e nell’arredamento semplice e alla mano che strizza l’occhio alle osterie toscane e le catapulta ai giorni nostri.Il Tocco di Bacco è un ristorante dai sapori autentici, dove ciò che conta è mangiare bene, circondati da un personale solare e sorridente che fa dell’ospitalità e dell’accoglienza una vera e propria vocazione.
