To Top
Stellati

Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze

Un assaggio del territorio da una stella Michelin

Se una visita al Four Seasons Hotel Firenze è una delle esperienze più magiche che possiate sperimentare nella vostra vita, un pasto nel loro ristorante stellato, Il Palagio, è il giusto coronamento del sogno. E non solo perché sarete letteralmente circondati da oltre cinque secoli di storia, dalla bellezza degli arredi opulenti e dal fantastico marmo di Carrara sui pavimenti. A stupirvi sarà la cucina, rinomata tanto per la colazione e per la cena, che per il famosissimo brunch, servito tutte le domeniche da ottobre a giugno.

Ai sessanta coperti interni, che affacciano tramite le enormi portefinestre sul meraviglioso Giardino della Gherardesca, durante la bella stagione si aggiungono altri quaranta sulla terrazza prospiciente: sarà davvero difficile scegliere la cornice in cui ambientare la vostra esperienza. Storia dell’arte o le infinite sfumature del verde del parco? Dovrete tornare molte volte per trovare il vostro tavolo preferito.

L’Executive Chef Vito Mollica, con precedente esperienza al Four Seasons Hotel di Praga, ha studiato un menù profondamente ancorato al territorio, in cui le ricette classiche vengono rivisitate e trasformate, grazie al tipico savoir faire italiano che sempre ci contraddistingue nel mondo. Perfettamente bilanciato tra proposte di terra e di mare negli antipasti, nei primi e nei secondi piatti, è possibile anche optare per il menù degustazione, che riesce sapientemente a mixare carne e pesce per un risultato sofisticato e altrettanto goloso.

Una cantina di vini con più di 400 etichette selezionate dai migliori produttori italiani e internazionali completa l’offerta: lo staff preparatissimo saprà consigliarvi i migliori abbinamenti con le portate scelte per rendere tutto, ça va sans dire, impeccabile. Un assaggio del territorio che non si allontana mai dalla tradizione, con un twist innovativo che non può mancare in un ristorante di questo livello, costituiscono in definitiva la proposta culinaria de Il Palagio.

Veniteci a cena per un’occasione speciale e concludete la serata con un cocktail all’Atrium Bar, oppure provatelo durante il weekend per un brunch domenicale, dove assaggiare la squisitezza delle proposte al buffet e alla carta per poi rilassarvi nella meravigliosa Spa. La vostra giornata, fidatevi, prenderà tutta un’altra piega.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di firenze e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Pescheria Gallina

Piazza della Repubblica, 14b 10152 Milano

Perdersi tra la bellezza dei mercati, spinti dal desiderio di fare nuove scoperte tra stoffe colorate, profumi di spezie orientali e oggetti vintage. Lasciarsi avvolgere dal vociferare dei venditori, vagando senza una meta definita a priori. Questo è l’aspetto più coinvolgente di Porta Palazzo, cuore pulsante di Torino. Un luogo dove perdersi e ritrovarsi, ma anche [...]

Al Cambio

Via Stalingrado, 150 40128 Bologna

Al Cambio è un vero unicum nel campo della ristorazione bolognese. Chi viene da fuori lo conoscerà soprattutto per aver preso parte a una recente edizione di 4 Ristoranti, il programma televisivo condotto dallo Chef Alessandro Borghese, ma chi ha familiarità con le Due Torri sa che la sua peculiarità è un’altra. Parliamo, infatti, di uno dei pochi locali - [...]

Dal Biassanot

Via Piella, 16/a 40126 Bologna

Partiamo subito con una precisazione linguistica per chi ha poca familiarità col dialetto di Lucio Dalla e Cesare Cremonini: sotto le Due Torri, i “biassanot” sono, letteralmente, i “mangiatori della notte”, coloro che fanno le ore piccole fra osterie e locali. Lezioni di bolognese a parte, in città questo appellativo è conosciuto anche per una storica trattoria del centro. [...]

Belé

Via Fumagalli, 3 20143 Milano

Quasi affacciata sulle acque meneghine, al civico 3 di via Fumagalli, sorge Belé, ristorante e cocktail bar firmata dalla famiglia del Pinch, dove (ri)scoprire i sapori e i profumi della tradizione del Bel Paese, lungo un viaggio di ricerca e sperimentazione di una materia prima genuina e rispettosa della stagionalità. Un rifugio del gusto, dove autenticità e innovazione si intrecciano [...]

Mr. Lob

Corte Isolani, 6/b 40125 Bologna

Chi pensa che a Bologna non si possa trovare un astice buono come al mare, beh, si sbaglia. Nella terra dei tortellini in brodo e delle tagliatelle al ragù, infatti, è arrivato Mr. Lob, il primo lobster restaurant (prestito dall’inglese per indicare il pregiato carapace) sotto le Due Torri. Nella splendida cornice di Corte Isolani, uno degli scorci più belli in [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. Flawless Milano è nata da questa esigenza e racconta le migliori esperienze da vivere a Milano con stile, precisione e personalità.

Flawless® è una realtà nata nel 2014 dal sogno di tre professionisti della comunicazione, della moda e del mondo digitale. Ogni giorno la nostra redazione vive le bellezze della città e ve le riferisce, per darvi idee, spunti e indicazioni sempre nuovi.

Copyright © 2020 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969