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Lifestyle

In Onore del World Cocktail Day 10 Drinks per Celebrarlo da Veri Mixologist

Un giorno speciale merita 10 cocktails altrettanto speciali degni dei migliori festeggiamenti

Il 13 Maggio è il giorno che tutti i veri amanti del fine drinking dovrebbero conoscere: il “World Cocktail Day”. Nato nel 1806 negli Stati Uniti, il giorno in cui sul giornale “The Balance and Columbian Repository” venne pubblicata la prima definizione ufficiale di quello che ormai, da oltre due secoli, siamo soliti chiamare “cocktail”. Una data di grande valore per chi ama i drinks e per chi li realizza con creatività, impegno e passione. Mixologist e bartenders di tutto il mondo questa giornata è anche per voi.

Il variegato mondo del bere bene offre infinite possibilità per gustare cocktails tra i più estrosi ed originali ma si sa che gli ever green, oltre ad essere iconici, non smettono mai di essere richiesti e serviti. Ecco quindi i 10 cocktails più amati, e tra loro alcuni anche leggendari, perfetti per brindare al “World Cocktail Day”

NEGRONI

negroni cocktail e film oscar

Per ripercorrere la sua storia dobbiamo tornare al 1919 nella città di Firenze quando il Conte Camillo Negroni creò una vera leggenda tra i cocktails, dalla composizione tuttora invariata e in grado di resistere alle mode, come solo i miti sanno fare, il Negroni. Con il suo gusto bilanciato, ma allo stesso tempo ammaliante e deciso, il Negroni è uno dei cocktail più famosi e bevuti al mondo che va servito rigorosamente mescolato, non shakerato. Se volete prepararlo alla perfezione, seguite questa ricetta:

• Versare 30 ml di Gin Bulldog
• Aggiungere 30 ml di Del Professore Vermouth Rosso di Torino IG
• Aggiungere 30 ml di Campari
• Riempire il bicchiere di ghiaccio
• Mescolare con l’aiuto di un bar spoon
• Guarnire con una fettina d’arancia

OLD FASHIONED

Negroni Old Fashioned Aperol Spritz Manhattan e Whiskey Sour tra i cocktail più bevuti al mondo

Sofisticato e autentico, com’è giusto che sia uno dei più storici American cocktails, ovvero l’Old Fashioned. Un drink catalogato dalla IBA tra gli unforgettables nato nella New York di fine Ottocento. Componente fondamentale di questo drink è il Whiskey americano, proprio come il 101 Wild Turkey Bourbon, un bourbon dal gusto morbido e speziato ottenuto grazie alla distillazione del mais che gli conferisce il tipico colore intenso ramato e il gusto di vaniglia e caramello con un sentore di affumicato. Per brindare con un Old Fashioned senza errori, trovate qui la ricetta:

• Versare 60 ml di Wild Turkey® 101 Bourbon
• Aggiungere 3 gocce di aromatic bitters
• Aggiungere 7,5 ml sciroppo di zucchero
• Guarnire con uno zest di arancia

COME PREPARARLO
Aggiungere Wild Turkey® 101 Bourbon, 3 gocce di bitters e lo sciroppo di zucchero, colmare il bicchiere con ghiaccio a cubi e mescolare delicatamente fino a raffreddamento desiderato. Spruzzare gli oli essenziali di una buccia d’arancia sulla superfice del drink, ed inserirla nel bicchiere come guarnizione. Ecco la ricetta perfetta del cocktail 101 Old Fashioned

WHISKEY SOUR

Oroscopo e Cocktail

Il Whiskey Sour è un cocktail dal gusto deciso, avvolgente e dalle note agrumate, perfetto per la bella stagione grazie anche alla sua colorazione dorata. Un cocktail morbido e fresco, ma dal carattere intenso conferito grazie all’aggiunta del Wild Turkey Bourbon. Una miscelazione accattivante, che travolge il palato, ideale per momenti all’insegna del buon umore e relax. Per un’impeccabile replica home made questa la ricetta:

• Versare in uno shaker 60 ml di Wild Turkey Bourbon
• Aggiungere 30 ml di succo di limone
• Aggiungere 22,5 ml di sciroppo di zucchero
• Aggiungere – a piacere e solo se gradito – dell’albume d’uovo
• Colmare con ghiaccio
• Shakerare con energia e filtrare con uno strainer
• Guarnire con una fettina di limone

MARGARITA

Oroscopo e Cocktail

Uno sguardo a questo drink e subito si immaginano posti esotici, caldi e lontani. Il Margarita, forse il più celebre dei cocktail latini, è proprio questo che vuole trasmettere: un viaggio in Messico, sua terra natia, tenendo in mano un drink che nonostante l’aspetto sobrio ed elegante rivela una personalità passionale ed incisiva. Volete ballare a casa su ritmi messicani sorseggiando un Margarita? Preparatelo allora seguendo questi passi:

• Creare una crosta di sale sull’orlo della coppa grazie all’utilizzo del succo di lime
• Versare 60 ml di Espolòn Tequila Blanco
• Aggiungere 22,5 ml di Triple Sec
• Aggiungere 30 ml di succo di lime
• Colmare con ghiaccio
• Shakerare con energia e filtrare con uno strainer

AMERICANO

6 Aperitivi Facili da Preparare a Casa

Altro cocktail sempre amato con un’ interessante storia da raccontare, è l’Americano. Elegante, carismatico e deciso, grazie alla sua texture vellutata è un vero trionfo della mixolgy. Considerato colui che ha dato i natali al Negroni e variazione del drink Mi-To, l’ Americano è avvolto dalla leggenda che dice sia stato ideato in onore del pugile Primo Carnera detto “L’americano”. Un cocktail senza dubbio iconico, servendolo a vostri ospiti non potrete sbagliare, soprattutto se seguirete rigorosamente la sua preparazione:

• Riempire il bicchiere con del ghiaccio
• Versare 30 ml di Campari
• Aggiungere 30 ml di Del Professore Vermouth Rosso di Torino IG
• Aggiungere 1 splash di soda
• Mescolare con uno stirrer dal basso verso l’alto (o un cucchiaio)
• Guarnire con una fettina d’arancia e una scorza di limone

ESPOLÒN PALOMA

I Migliori Cocktail con Tequila e le Ricette da Provare

Per una questione di notorietà crediamo sia il Margarita il drink più bevuto in Messico, ma non è così: è infatti l’ Espolòn Paloma. Una tendenza di miscelazione internazionale fresca, profumata e avvolgente, di grande successo anche qui in Italia e capace di rendere “nuovo” anche il tequila, avete capito bene sì, il tequila. Per essere trasportati subito oltreoceano magari sotto il sole e sulla sabbia, il trucco è preparare una sua versione davvero speciale, il Tequila Espolòn Blanco:

• Versare 15 ml di succo di lime
• Aggiungere 10 ml di sciroppo d’agave
• Aggiungere 60 ml di Tequila Espolòn Blanco 100% agave
• Mescolare con uno stirrer
• Completare con Soda al pompelmo rosa Thomas Henry
• Guarnire con una fettina di lime e uno zest di pompelmo rosa

MANHATTAN

Cocktail e Whiskey i Drink Freschi Perfetti per l Estate

Audace ed intenso, si narra che l’inventore di questo drink fosse un barman del Manhattan Club di New York, che lo avrebbe preparato per la prima volta nel 1874  in onore del candidato alla presidenza degli Stati Uniti, Samuel J. Tilden. Una storia affascinante alle spalle del famoso cocktail Manhattan che celebra il quartiere più famoso e vibrante della grande mela. Una miscelazione a regola d’arte però richiede la presenza del Wild Turkey Rye, segue la ricetta per stupire i vostri ospiti:

• Versare in un mixing glass 60 ml di Wild Turkey Rye
• Aggiungere 30 ml di Del Professore Vermouth Rosso di Torino IG
• Aggiungere 2 dash di aromatic bitters
• Aggiungere del ghiaccio
• Mescolare con l’aiuto di un bar spoon
• Filtrare in una coppetta
• Guarnire con uno zest d’arancia

APEROL SPRITZ

Aperol Spritz Ricetta e Curiosità dell’Iconico Cocktail da Aperitivo

Se menzioniamo l’aperitivo sicuramente il primo cocktail che viene in mente è lo Spritz, simbolo di convivialità senza pensieri al tramontar del sole dal colore arancione, ormai divenuto iconico grazie all’aggiunta del bitter Aperol che ha dato vita alla combinazione perfetta dell’Aperol Spritz. L’Aperol serba una ricetta segreta custodita dal 1919 che contribuisce al suo fascino e al suo gusto dolceamaro unico mentre lo Spritz nasce da un’ “usanza” dei soldati tedesco-austriaci che nel regno Lombardo-Veneto “spritzavano” i vini con dell’acqua frizzante o del seltz per renderli più leggeri. Insieme creano uno degli aperitivi più amati in Italia e all’estero: se volete conoscere la sua ricetta, leggete qui:

• Riempire il bicchiere con del ghiaccio
• Versare 90 ml di Prosecco
• Aggiungere 60 ml di Aperol
• Aggiungere 30 ml di Soda (o, in alternativa, un po’ di acqua frizzante)
• Mescolare con uno stirrer dal basso verso l’alto (o un cucchiaio)
• Guarnire con una fettina d’arancia

CAMPARI SPRITZ

Un giro dell Italia intorno al bicchiere

Se al colore solare del tramonto preferite quello rosso della passione, il Campari Spritz è l’alternativa passionale che fa per voi nel momento preferito della giornata, l’aperitivo. La “red passion” del celebre bitter Campari regala al drink più pop e amato una vibrazione diversa, intensa e sicuramente molto apprezzata dalle personalità forti e decise proprio come le sue tonalità. Replicate la ricetta del Campari Spritz per godervi il re degli aperitivi direttamente a casa:

• Riempire il bicchiere con del ghiaccio
• Versare 90 ml di Prosecco
• Aggiungere 60 ml di Campari
• Aggiungere 30 ml di Soda (o, in alternativa, un po’ di acqua frizzante)
• Mescolare con uno stirrer dal basso verso l’alto (o un cucchiaio)
• Guarnire con una fettina d’arancia

BULLDOG TONIC

Cocktail e Personalità a Ciascuna il suo Drink

Il Bulldog Tonic è un raffinato Gin Tonic a base di Bulldog London Dry Gin. Un cocktail magnetico e seducente, dal sentore floreale al palato, morbido e delicato tanto da essere apprezzato anche da chi solitamente il gin non lo beve. Una vera esperienza da sorseggiare dove a questo particolare gin dai sentori del ginepro viene abbinata l’acqua tonica per un cocktail di carattere e morbido allo stesso tempo. Non fatevi trovare impreparati e realizzatelo come veri bartneders seguendo questa ricetta:

• Riempire il bicchiere con del ghiaccio
• Versare 60 ml di Bulldog London Dry Gin
• Aggiungere 150 ml di Thomas Henry Botanical Tonic
• Mescolare con uno stirrer dal basso verso l’alto (o un cucchiaio)
• Guarnire con uno zest di pompelmo rosa

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