Dou – Asian Passion

Per gli amanti della cucina asiatica, e soprattutto del vastissimo mondo dei tipici ravioli cinesi, Dou – Asian Passion è il ristorante perfetto. Situato in Piazza Napoli, a pochi passi dall’artistica e modaiola zona di Tortona e Solari, il locale offre un ambiente dal design essenziale ed elegante, ideale per gustare prelibatezze della cucina asiatica fusion.

La sala principale è arredata con pannelli di legno grezzo che separano i tavoli su cui scendono luci tubolari rosse appese al soffitto, creando un’atmosfera soffusa, perfetta per godersi la propria cena in tranquillità. Per chi desiderasse un’atmosfera più intima, invece, il ristorante offre anche una sala separata più piccola con pochi tavoli e divanetti, pensata per incontri di lavoro o romantiche cene a due. Al piano inferiore c’è anche un lounge bar, con un lungo bancone centrale a cui accomodarsi e tanti tavolini dove è possibile mangiare.

I piatti proposti pur ricadendo nella categoria della cucina fusion risentono di influenze tipiche della tradizione cinese meridionale. Il menù è vario e invitante, con un’ampia selezione di ravioli al vapore o alla griglia come i tradizionali dim sum, gli xiaolongbao, tipici di Shanghai e ripieni di carne, pesce o verdure, e gli immancabili wonton.

Chi non ama i ravioli può sbizzarrirsi con zuppe, ramen, pesce e crostacei, carne e verdure magari sorseggiando del saké. Questo viaggio enogastronomico in Oriente lo concluderete con i dessert realizzati dalla rinomata Pasticceria Martesana, il cui nome è già una garanzia di grande qualità. Ma anche a raccontarvi tutta la nostra esperienza per filo e per segno potremmo dire molto di Dou, ma non tutto. Il resto spetta a voi scoprirlo.