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Le Uova di Pasqua Artigianali da Acquistare a Milano

Ad ogni palato, il suo uovo di cioccolato

Simbolo culturalmente legato alla vita e alla rinascita fin dall’antichità – nel Cristianesimo, il rimando alla resurrezione di Cristo -, l’uovo è considerato regalo benaugurale a partire dal lontano Medioevo, quando veniva bollito e decorato a mano, oppure realizzato in materiali preziosi per i nobili del tempo. Un rito tramandato di epoca in epoca che trova nella figura di Peter Carl Fabergé – orafo della corte russa – il suo più iconico rappresentante, dopo che fu incaricato dallo Zar Alessandro III di preparare per la zarina una collezione di 52 uova riccamente decorate, contenenti un dono speciale. Tuttavia, la versione golosa di questo regalo pasquale affonda le sue radici a inizio Settecento, quando il Re Sole (Luigi XIV) chiese al maitre chocolatier di corte di realizzare un inedito uovo di crema di cacao.

Un racconto dalle origini antiche che ancora oggi, durante la festività di Pasqua, conquista il palato di grandi e piccini con un inebriante profumo di cioccolato. Nel capoluogo meneghino, tra storiche pasticcerie e insegne dedicate all’arte della cioccolateria, ce n’è davvero per tutti i gusti: al latte, fondenti, fruttate, decorate a mano e dalle accattivanti combinazioni di ingredienti, tutte da assaporare. Flawless ha selezionato gli indirizzi dove acquistare le uova di Pasqua artigianali a Milano pronte a far breccia nel vostro cuore, tra autentico savoir faire e alto tasso gourmand.

PASTICCERIA MARCHESI

Via Santa Maria alla Porta, 11/a

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Dal 1824, Pasticceria Marchesi accompagna le rigeneranti pause di gusto dei milanesi con prodotti artigianali dolci e salati. Un indirizzo iconico da secoli che, durante le festività, conquista i palati di grandi e piccini con una ricca selezione di leccornie; in occasione di questa Pasqua 2022, le uova artigianali di Marchesi diventano raffinati regali al cioccolato finissimo bianco, al latte o fondente che si trasformano in vere opere d’arte decorate a mano dai maestri pasticceri, con all’interno inedite sorprese personalizzate. Se pensate sia un vero peccato mangiarle per la loro bellezza e l’estrema cura richiesta per preparale, Marchesi propone alternative decisamente più semplici in termini estetici ma non certo nel gusto. Uova al cioccolato fondente o al latte che partono dai 120 fino a giungere ai 300 grammi. Un peccato di gola per cui vale la pena. Altre gustose idee firmate  Pasticceria Marchesi sono le confezioni contenenti 4 piccole uova colorate uova di cioccolato bianco e grue di cacao, cioccolato al latte e granella di nocciola, cioccolato bianco e pistacchio, cioccolato bianco e lampone.

CRACCO

Galleria Vittorio Emanuele II

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Dall’affascinante ristorante con vista sul salotto meneghino – Galleria Vittorio Emanuele II – a una raffinata selezione dedicata alla Pasqua 2022; lo Chef Carlo Cracco stupisce il palato dei milanesi con un meraviglioso uovo realizzato collaborazione con Swarovski. Una partnership che unisce il mondo della moda e del lifestyle, ispirata da un senso di gusto contemporaneo e raffinato. Un’edizione limitata di 100 uova di cioccolato al latte o fondente firmate Carlo Cracco. A rendere davvero speciale la Limited Edition, il packaging impreziosito da cristalli Swarovski e un’elegante sorpresa, firmata dalla celebre Maison austriaca.

PASTICCERIA CUCCHI

Corso Genova, 1

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Un salto indietro nel tempo firmato dalla Pasticceria Cucchi, insegna storica milanese che regala, all’interno della sua location dall’atmosfera squisitamente retrò, una selezione di prodotti artigianali. Torte, pasticcini, lievitati e specialità lombarde si arricchiscono di una selezione unica dedicata alla Pasqua, tra cui fanno capolino tre personaggi speciali e colorati, Aperita, Stranulata e Cocciornella prodotti in finissimo cioccolato fondente interamente realizzati a mano nel loro laboratorio. Al loro interno si nasconde una sorpresa, per rendere la Pasqua ancora più dolce e divertente.

PASTICCERIA COVA

Via Montenapoleone, 8

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Un’insegna storica dal grande fascino e meta per una pausa di gusto, dalle prime luci del mattino all’ora dell’aperitivo. Cova è simbolo di charme milanese e pasticceria della tradizione dal 1817 con la sua insegna nel cuore del Quadrilatero, dall’atmosfera senza tempo. In occasione delle festività pasquali, una scelta varia e golosissima di uova di cioccolato – disponibili in più dimensioni – arricchisce la sua offerta. Ognuna accuratamente avvolta in carte dai colori vivaci racchiuse dai nastri con il logo della pasticceria. Una  nuova idea per quest’anno? Il Cofanetto Sant’Andrea, ideale per golosi, indecisi o appassionati, contiene: una confezione di gianduiotti, 2 uova di cioccolato, una scatola di ovetti pralinati e, a scelta, una boccetta di miele o marmellata.

PASTICCERIA CLIVATI

Viale Coni Zugna, 57

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Riferimento del quartiere per una selezione di pasticceria a regola d’arte, questa storica insegna milanese trasporta i suoi avventori lungo un goloso viaggio pasquale dalle atmosfere esotiche. Tutte le uova artigianali al cioccolato della pasticceria Clivati sono realizzate con cioccolati Grand Cru, prodotte con il cacao delle migliori piantagioni selezionate da Valrhona. Quest’anno forme raffinate, delicate e anche divertenti prendono vita grazie al cioccolato fondente al 75% originario del Belize il cioccolato al latte al 33%, puro , originario del  Madagascar.  Per dolcezza, bontà ed estro creativo che non possono mancare per le uova di Pasqua.

PASTICCERIA MARTESANA

Via Cagliero, 14

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Creatività e arte della pasticceria contraddistinguono la famosa insegna della Martesana, meta golosa dove lasciarsi tentare dalla produzione artigianale quotidiana. Monoporzioni, pasticcini e torte dalle ricette più classiche ad inedite combinazioni si arricchiscono di un’offerta speciale dedicata alle festività. In occasione della Pasqua, le uova artigianali, oltre ad essere un marchio di fabbrica del laboratorio, sono un vero e proprio must. Imperdibili le Uova al cioccolato e nocciole tostate: doppia “camicia” di cioccolato fondente o al latte in abbinamento a nocciole tostate, per una garanzia di gusto croccante e avvolgente ma soprattutto una Pasqua dall’effetto “wow” garantito.

GUIDO GOBINO

Corso Garibaldi, 35 e corso Magenta, 36

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Guido Gobino incarna il savoir faire e la tradizione torinese dell’arte del cioccolato, scoperta e appresa dalla maestria paterna e tramandata di generazione in generazione. Un concentrato di golosità, tecnica e sperimentazione racchiuso all’interno di una selezione unica di cioccolatini, praline e tavolette che, a Pasqua, diventano ancora più preziose, varie e colorate. Per questa Pasqua regalate o regalatevi l’Uovo fondente righe e oro: non solo squisito ma davvero elegante, interamente decorato a mano ed impreziosito da una foglia d’oro edibile. Prodotto con un amabile Cioccolato Blend con il 63% di cacao aromatici del Sud America e Zucchero da filiera italiana, interamente confezionato a mano è l’uovo che omaggia la tradizione con classe, eleganza ed ovviamente bontà.

ERNST KNAM

Via Augusto Anfossi, 10

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Il celebre “re del cioccolato” si prepara alla Pasqua con una selezione unica di prodotti dalla dolcezza irresistibile, confezionati nel suo laboratorio meneghino. Un racconto firmato dall’expertise di Ernst Knam che quest’anno ha proposto come novità l’Uovo Pollock.Ispirandosi al famoso artista Jackson Pollock, lo Chef Knam ha realizzato tre diverse proposte di uovo in cioccolato fondente Señorita 72, al latte Pachiza 39% o bianco Bio; decorato con la tecnica “dripping”, con burro di cacao colorato. Lo sappiamo, assaggiarlo subito è la prima  cosa che desidererete fare ma prima fotografatelo perché bellezza e creatività vanno prima ricordate e poi divorate.

GAY-ODIN

Via San Giovanni sul Muro, 19

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Quella di Gay-Odin è una storia secolare, nata dall’incontro tra Alba e Napoli. Partito dal Piemonte con qualche soldo in tasca, infatti, Isidoro Odin raggiunge il capoluogo campano alla ricerca di fortuna e proprio qui apre la sua prima insegna dedicata all’arte del cioccolato. A pochi passi dal Teatro dal Verme sorge la prima boutique meneghina del marchio, dove in occasione delle festività pasquali, vanta uova sorprendenti per deliziare gli occhi prima del palato. Provate l’Uovo Nocciolato realizzato con puro cioccolato fondente ricoperto di nocciole Gay-Odin: un tripudio di gusto e bellezza. Un uovo bello da incorniciare (solo per pochi secondi) è l’Uovo Decorato: cioccolato al latte o fondente decorato rigorosamente a mano con glassa di zucchero. Piccoli capolavori da scoprire, ammirare… e poi gustare!

CHARLOTTE DUSART

Via Bartolomeo Eustachi, 47

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Insegna belga dal cuore meneghino, Charlotte Dusart incanta i palati con una selezione unica di cioccolatini e praline, dai sapori e dalle suggestioni spesso inaspettati. Un intreccio di colori e profumi che, in occasione della Pasqua, prende forma in meravigliose uova artigianali, simili a sculture lievemente squadrate, il ché le rende ancora più gradite come regalo o piccolo vizio da concedersi. Disponibili in 4 diverse dimensioni, le uova sono tutte realizzate in cioccolato fondente monorigine Madagascar 71%. Per chi non volesse rinunciare ad una Pasqua all’insegna della  massima golosità c’è l’Uovo Goloso Ripieno che, nonostante la tradizionale forma, ricorda la gallina dalle uova d’oro: cioccolato fondente monorigine Madagascar 71%, che viene ricoperto con un strato di gelée di albicocca e di una strato di cremino nocciola. Solo dopo il primo assaggio, potrete davvero dire “Buona Pasqua”.

GREZZO RAW CHOCOLATE

Via Pastrengo, 2

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Pasticceria crudista per eccellenza, Grezzo Raw Chocolate rende la Pasqua golosa per tutti i palati, con una selezione di uova vegane, biologiche, senza glutinesenza lattosio; un’offerta sfaccettata, adatta ad ogni esigenza che parte dalle uova classiche per poi giungere a quelle biologiche, con granella o senza zucchero. Novità proposta per la Pasqua 2022 è la Confezione di Ovetti al Doppio Cioccolato Crudo Caramellato : come ogni prodotto di Grezzo sono senza glutine, senza lattosio, vengono poi dolcificati con zucchero di cocco biologico e agave per un risultato  ricchissimi di gusto e pronto a regalare grandi inaspettate soddisfazioni.