I Negozi a Roma dove Fare Shopping ad Aprile 
I Cocktail Bar e le Enoteche a Roma da Provare ad Aprile 
Ottobre ci immerge ufficialmente nella stagione autunnale, in cui le foglie degli alberi prendono i colori del tramonto e si iniziano a indossare i primi cappotti. Le bevande calde e fumanti in mano, l’odore di legno e il sapore delle castagne in ogni dove. Questo mese ricco di colori caldi e avvolgenti porta con sé la malinconia di un’estate finita e l’emozione di un inverno che sta per arrivare. E allora quale modo migliore per avvolgersi in una calda coccola autunnale se non sperimentare nuovi ristoranti?
Ecco i nostri must try di ottobre: i ristoranti di Roma che vi trasporteranno in un viaggio culinario che va dalla tradizione alla contemporaneità, in quella che è la culla della cultura italiana.
LA TERRAZZA
via Ludovisi 49, Roma, 00187, Italia
Lusso e modernità si incontrano in uno dei ristoranti più scenografici della città eterna. La Terrazza, all’ultimo piano dell’Hotel Eden, regala al palato un viaggio culinario memorabile, e agli occhi un panorama mozzafiato. La cucina innovativa di La Terrazza combina primizie di mare e di terra in portate raffinate ed eleganti ricavate da ingredienti locali e di stagione. Qui la bellezza classica e tradizionale di Roma si fonde con la creatività della cucina contemporanea.
ANTICO ARCO
piazzale Aurelio 7, Roma, 00152, Italia
Aperto nel 1996, l’Antico Arco è un piccolo paradiso del fine dining che sorge sulla sommità del colle del Gianicolo, a pochi passi dall’orto botanico. Nasce da un’idea dell’imprenditrice Patrizia Mattei, che ispirandosi alla tradizione culinaria della penisola, ricreò specialità di carne e pesce con un tocco di modernità. L’ambiente sobrio e raffinato fa da sfondo a un menù realizzato con prodotti biologici, che seguono l’etica green del locale. Perfetto da provare durante una domenica autunnale, in cui lasciarsi coccolare dalla storica cucina creativa dello chef Fundim Gjepali.
ALMATÒ
via Augusto Riboty 20/c, Roma, 00195, Italia
Almatò, acronimo di Alessandro, Manfredi e Tommaso, nasce dalla passione culinaria di tre amici, che propongono un’avventura gastronomica all’insegna della contemporaneità. La strategia è quella di evidenziare la riconoscibilità dei sapori, trattando gli ingredienti con rispetto per la materia prima. Una cucina moderna, ma non eccessivamente ricercata, che mette d’accordo tutti i palati risaltando i gusti chiari, lineari e decisi. L’equilibrio tra innovazione e tradizione, in questo bistrot con luci soffuse e musica jazz, trova la sua vera espressione.
GIANO
via Liguria 28, Roma, 00187, Italia
Il ristorante Giano, all’interno del moderno hotel W, si fa portatore della fusione tra gli eleganti sapori della Sicilia, terra natia dello chef Ciccio Sultano, e quelli di un’Italia più moderna e internazionale. Lo chef stellato vuole valorizzare i prodotti semplici: olio, grano e sale sono le basi della sua “cucina educata”. Il concept punta sulla cultura dell’eco-consapevolezza, sulla capacità di portare in tavola la cultura popolare e la nostalgia delle origini, condite con innovazione e creatività. L’obiettivo? Tradire la tradizione.
BENCÒ
via Fabio Massimo 101, Roma, 00192, Italia
Un’attività a conduzione familiare che mette d’accordo la tradizionale cucina della nonna e la ricercata cucina moderna. Bencò, tra Castel sant’Angelo e Piazza del Popolo, propone un menù d’ispirazione meridionale in cui si alternano mare e terra. La Calabria, regione di provenienza dei titolari, viene presentata all’interno di un ristorante informale e sobrio, dal servizio caldo e familiare. Il locale vanta materie prime di qualità, con una particolare attenzione per le paste fatte a mano trafilate in bronzo, ideali da accompagnare a un buon vino in una serata autunnale.
CIPASSO BISTROT
via Metastasio 21, Roma, 00186, Italia
Ci passo per il posto, ci torno per il gusto! Questo è il motto di Cipasso Bistrot, un locale che rivisita la cucina romana e laziale proponendone una variante elegante e sfiziosa. I piatti di tradizione mediterranea puntano su prodotti stagionali, e tra le etichette dei vini sono privilegiate quelle regionali. Dotato anche di dehor, il bistrot si trova in un antico palazzo anni ’30 nel cuore pulsante di Roma. Qui la creatività si unisce alla stagionalità della materia prima, dando vita ad un’esperienza culinaria da gustare in una location accogliente e dai toni vintage.
SUSHISEN
via Giuseppe Giulietti 21a, Roma, 00154, Italia
Un arredamento curato nei minimi dettagli e realizzato da artisti e interior designers, tutto sui toni dell’arancione, a richiamare il colore degli alberi l’autunno. Ecco qual è l’atmosfera che si respira da Sushisen, storico ristorante giapponese della capitale. Qui si possono assaporare i piatti più conosciuti della cucina giapponese nel centro della città eterna. Due sale, due proposte diverse: una è la sala kaitenzushi, con il tradizionale nastro su cui scorrono numerosi piatti nipponici, l’altra invece è più moderna, con tavolini in cui ordinare alla carta.
POLDO E GIANNA OSTERIA
vicolo Rosini 6/7, Roma, 00186, Italia
A ispirare Poldo e Gianna Osteria è il vivo ricordo della nonna in cucina e del nonno tra i tavoli, che gestiscono romanticamente il loro ristorante. Su queste fondamenta Leopoldo Scarnecchia e suo padre aprono nel 2016 l’osteria a gestione familiare più accogliente e intima della città. Nel Rione Campo Marzio, tra le eleganti boutique dello shopping e il parlamento, c’è il vicolo in cui si trova questo tradizionale ristorante romano, che porta in tavola piatti tipici da accompagnare ad uno dei vini della cantinetta a vista del locale.
HOSTERIA GRAPPOLO D’ORO
piazza della Cancelleria 80, Roma, 00186, Italia
Hosteria grappolo d’oro è una trattoria romana che propone una cucina classica seguendo la filosofia Slow Food. I cinque proprietari, che condividono la passione per la cucina e per il buon vino, supportano le piccole realtà locali ricercando i prodotti stagionali del territorio. Nei pressi di piazza Navona e Campo de’ Fiori, riposare su sedie in legno coccolati da luci calde e da pietanze generose e di qualità, è un privilegio raro. Ma qui vi sentirete a casa, con l’unica differenza che potrete assaporare gli intramontabili classici romani scoprendo la storia gastronomica del territorio.
L’OSTERIA DELLA TRIPPA
via Goffredo Mameli 15, Roma, 00153, Italia
Alessandra Ruggeri apre nel 2019 L’Osteria della Trippa: “cresciuta tra la gonnella della nonna ed in una famiglia chiassosa dove tutti erano abili ai fornelli non potevo che arrivare a cucinare anche io”, spiega l’imprenditrice. Per la sua cucina si rifà ai ricordi famigliari, portando in tavola piatti ricchi e tradizionali, personalizzati a proprio gusto. Imperdibili sono i cinque tipi di trippa che danno il nome al locale. Tra la passione per i vini e i dolci francesi e quella per i fornelli, Alessandra gestisce ogni giorno una vera e propria osteria di quartiere dove trovare sempre una calorosa accoglienza.
