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Bar & Pasticcerie

Torre Cremeria Bar

La Sicilia non è mai stata così vicina a Torino

Provalo, chiedi a un siciliano un consiglio su dove mangiare la granita a Torino. Siate certi che ci sarà una sola risposta: il Bar Torre Cremeria. Qui, veniamo essenzialmente per quella piccola fetta di Sicilia, ora famosa in tutta la capitale piemontese.

L’ambientazione è Corso Regio Parco, un lungo viale alberato di San Pietrini dove la Torino industriale mescola il passato delle libertà con l’attuale riqualificazione. Dal 1972, situato al numero 28, il signor Gioacchino Torre, 70 anni, ha rallegrato gli abitanti della capitale della Savoia con la dolcezza dei suoi graniti. Precedentemente lavorando nella Guardia di Finanza, ha sempre avuto il sogno di aprire un bar. Una volta arrivato a Torino, con passione e dedizione è riuscito a diventare uno dei punti di riferimento quando si parla di gourmet.

Precedentemente menzionata, la granita è la punta di diamante di questo menu, realizzato secondo la più rigorosa tradizione siciliana. Eccellente in qualsiasi momento della giornata. Una colazione a base di granita di mandorle, brioche morbida e fresca (quella originale, con il tuppo) e panna montata è la carica perfetta per affrontare la giornata o uno spuntino leggero per rilassarsi. Chiudi gli occhi e immagina di essere nella magnifica terra di Sicilia.

I gusti variano in base alla stagionalità e gli ingredienti sono tutti di qualità impeccabile. Ad esempio, ora che l’autunno è appena arrivato, puoi goderti una granita di cacao, durante l’estate o la primavera. Nel menu ci sono anche nomi più esotici dal maracuja al fico d’india senza ovviamente trascurare la classica tradizione sempreverde: mandorla, pistacchio, caffè, cioccolato, limone e arancia. L’indiscussa regina di Torre serve una gamma di specialità siciliane (e non) dolci e salate che ti accompagneranno per tutto il giorno, da una colazione veloce, un pranzo o un aperitivo.

Non perdere l’occasione di assaporare il gusto della migliore tradizione siciliana. Ricorda, che sia inverno o estate, mangiare la granita di Torre è sempre un’esperienza indimenticabile!

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