To Top
Bar & Pasticcerie

Torteria Berlicabarbis

Le dolcezze di una volta accompagnate da tè di tutto il mondo

Se Berlicabarbis in dialetto piemontese significa letteralmente “leccarsi i baffi”, una torteria che porta questo nome non può che essere un chiaro auspicio di ciò che vi troverete dentro: ghiotte dolcezze rigorosamente preparate a mano che risolleveranno ogni momento della vostra giornata. Entrare per credere!

Fra case abbandonate e palazzi d’epoca è impossibile non notare questa piccola bomboniera dai colori pastello con le sue sbrilluccicanti vetrine e il fiabesco dehors, che costituiscono a tutti gli effetti un chiaro invito a entrare. Arredamento in stile shabby chic con tinte crema e rosse, l’atmosfera richiama una sorta di naïvetè infantile che ci invita a tornare quei bambini che mentre la nonna preparava i dolci, inzuppavano il dito nell’impasto per assaggiarne un poco.

Ed effettivamente è così che ci si sente anche dopo aver provato una fetta delle torte rigorosamente fatte a mano che Berlicabarbis sforna quotidianamente: più di venti tipologie che rievocano i sapori e le fragranze dei tradizionali dolci di una volta, dalla torta di mele renette, alla crostata con ricotta e pere, dal clafoutis di ciliegie d’estate, alle golosissime bavaresi, cheesecakes e crumbles. Un menù stagionale che cambia costantemente abbracciando ogni sorta di gusto e di varietà comprendendo anche tutta una serie di biscotti e lievitati per un break dolcissimo e di alta qualità.

Per accompagnare tutte queste ghiottonerie troverete un’ampissima scelta di tè, infusi e tisane da tutto il mondo (più di 100) pensata apposta per andare incontro a ogni tipo di palato, spaziando dagli aromi più tradizionali fino ai gusti più inusuali.

la carta dei caffè non è certamente da meno: 15 ricette particolari, ognuna con un nome in dialetto piemontese, ironico e divertente. Così potete trovare il Balengo (con cioccolata, panna montata, torroncini e scaglie di fondente), il Muntagnin (crema di marroni, caffè, panna montata, marron glacé e bon-bons alla violetta) o il Badola (panna montata, crema gianduja, crema Bicerin e biscottino piemontese).

Alla torteria Berlicabarbis ci sono tutti gli ingredienti per un dolce momento di pura estasi da concedervi a ogni ora della giornata. E quando tornerete in ufficio o a casa potrete dire senza dubbio di esservi davvero leccati i baffi!

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di torino e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Oinos

Via della Rocca 39/g 10123 Torino

Gusto e raffinatezza: un binomio perfetto che racchiude il percorso gastronomico da percorrere nella cucina di Oinos, the place to be in Via Della Rocca. Qui le tradizioni si mescolano in un connubio perfetto di sapori e colori, rendendo le creazioni dello Chef dei veri momenti di piacere, da gustare con tranquillità e in ottima [...]

La Ville

Piazza Solferino, 12 10121 Torino

Se siete alla ricerca di un locale in cui gustare le prelibatezze piemontesi in un ambiente di tendenza, La Ville è il posto giusto per voi, immersa in una delle storiche piazze cittadine, una location suggestiva che vi farà vivere l’atmosfera poliedrica che caratterizza da sempre Torino. Il locale conquista fin da subito per l’accostamento [...]

Emporio Armani Caffè & Ristorante

Galleria Cavour, 1/V 40124 Bologna

Forse non tutti lo sanno, ma anche Bologna ha il suo Emporio Armani Caffè & Ristorante. Da Milano, infatti, Re Giorgio è tornato nella sua Emilia-Romagna, lui nativo di Piacenza, e col suo locale sta cambiando le regole della cucina in città. Nell’immaginario collettivo, il capoluogo emiliano si identifica con osterie e taglieri. È il [...]

DDR

Via Claudio Luigi Berthollet 9, 10125 Torino

Situato nell’energico quartiere di San Salvario, da tempo uno dei crocevia della movida torinese, il DDR non ha insegne che richiamino i clienti. Già dall’esterno però, attraverso le sue ampie vetrate si fa notare per un ambiente insolito che incuriosisce i passanti e li invita a entrare. Pareti scrostate, luci soffuse e arredamento vintage sapientemente mescolato a oggetti più [...]

Gaudenti 1971

Corso Vittorio Emanuele II 76, 10121 Torino

Cercando sul dizionario l’aggettivo gaudente si troverà la dicitura “persona che ama godersi gli agi e i piaceri della vita”. Omen nomen dicevano i latini, e mai quanto in questo caso esiste espressione più azzeccata perché Gaudenti 1971 è la bakery giusta per tutti i golosi e buongustai che vogliono godere delle prelibatezze che l’arte dolciaria può offrire. [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. Flawless Milano è nata da questa esigenza e racconta le migliori esperienze da vivere a Milano con stile, precisione e personalità.

Flawless® è una realtà nata nel 2014 dal sogno di tre professionisti della comunicazione, della moda e del mondo digitale. Ogni giorno la nostra redazione vive le bellezze della città e ve le riferisce, per darvi idee, spunti e indicazioni sempre nuovi.

Copyright © 2020 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969