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Trattorie

Al Portego

Un bacaro rustico per l’aperitivo alla veneziana

Al Portego è un locale piccolo nelle dimensioni, ma grande nel fascino, un’irresistibile vetrina di cicchetti, esposti sul bancone come trofei. Situato in Calle De La Malvasia 6014, a pochi passi dal Ponte di Rialto, ma lontano dalle vie più affollate, Al Portego è incastonato tra le piccole calli del centro di Venezia, un gioiello nascosto pronto per essere scoperto dagli avventori.

Al Portego

Photo credit @bacarotourvenezia

L’esterno dell’osteria è quanto di più genuino si possa trovare nel centro della Serenissima. L’esterno è in mattoni a vista e l’insegna in legno che sormonta l’entrata recita semplicemente la scritta “osteria” in caratteri gotici. Gli interni non sono da meno, con le caratteristiche pentole di rame che pendono dal soffitto e la lavagna su cui è esposto il menu, come in ogni osteria che si rispetti. L’attenzione viene subito attirata dal bancone, centro gravitazionale del bacaro, sul quale fanno bella mostra di sé i tipici cicchetti. Il locale è ridotto nelle dimensioni e possiede pochi tavoli a sedere, invito per i clienti che vogliono riscoprire un po’ di spontaneità; il portico esterno – che ha ispirato il nome del locale – è il luogo perfetto per sorseggiare la famosa ombra, con lo sguardo rapito dai canali.

Al Portego è il luogo perfetto per riscoprire i sapori della tradizione culinaria veneta, a partire dai cicchetti più tipici come le sarde in saor, il crostino con il baccalà o le seppie. E se desiderate rimanere sul gusto più classico, accompagnate al vostro Spritz golose polpette e crostini con il salmone. Un aperitivo che lentamente vi condurrà alla cena, da assaporare in uno dei tavoli interni. Qui, vi accoglieranno piatti spontanei della cucina regionale, come i bigoli al ragù d’anatra o la trippa alla veneziana.

Al Portego

Photo credit @bacarotourvenezia

Qualsiasi sia la vostra scelta, Al Portego è garanzia di gusto e genuinità. Definirlo uno dei migliori bacari di Venezia non è un’esagerazione, ma un merito che il locale si è conquistato con anni di attività. Trascorrere qualche ora fra le mura di questa osteria vi farà sentire parte della magica atmosfera della Venezia dal fascino tradizionale.

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