To Top
Bar & Pasticcerie

AMO

Pasticceria sofisticata ed eccellente caffetteria in una corte rinascimentale

Ai piedi del Ponte di Rialto di Venezia, dove poesia, romanticismo e arte echeggiano al Fondaco dei Tedeschi, troviamo AMO, pasticceria – bistrot nata dalla collaborazione tra i fratelli Alajmo e il designer Philippe Starck. In questa location prendono vita quotidianamente sfiziose creazioni dolci e salate che, affiancate da una eccellente caffetteria, accompagnano gli ospiti durante l’arco della giornata, offrendo golosi momenti di piacere.

AMO

La produzione di AMO è realizzata da mani sapienti e meticolose che esaltano la semplicità degli ingredienti con ricette golose e sorprendenti, adatte a tutti i pasti della giornata. Si comincia all’ora di colazione con croissant, torte, macarons e per l’ora di pranzo e cena, invece, questa location si trasforma in un vero e proprio ristorante, portando in tavola piatti come la battuta di carne cruda su corteccia con salsa leggera al fumo, una deliziosa parmigiana di melanzane, e specialità di pesce. Non solo dolci, quindi, in questa insegna che punta a stupire e deliziare i propri ospiti con una interessante proposta che esprime a pieno la professionalità del suo team attraverso profumi e sapori che stuzzicano l’appetito.

AMO

Vero fiore all’occhiello di questo indirizzo è, però, la caffetteria. Le varietà di caffè disponibili sono selezionate da Gianni Frasi che, oltre a guidare il Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè di Verona, istruisce qui i baristi alla preparazione di un espresso “a regola d’arte”. Una ampia gamma di caffè, cappuccini, cioccolate in tazza e tè integrali accompagneranno prelibati croissant dolci e salati e dessert che prediligono l’olio d’oliva al burro.

AMO]

L’attenzione e la cura dei dettagli non è solo esclusiva delle preparazioni, ma si riflette anche nella elegante e sofisticata sala dedicata al servizio, che al pian terreno del Fondaco dei Tedeschi incanta i suoi avventori con vetri di Murano e marmi impreziositi da finiture turchese ed oro. I divani in pelle e le decorazioni ispirate al carnevale veneziano rendono l’atmosfera lussuosa e invitante, contornata da una corte in stile rinascimentale, vera e propria perla di Venezia.

AMO è l’indirizzo perfetto per concedersi una pausa golosa in una location dal fascino invidiabile, lasciandosi conquistare dalle consistenze, dai sapori e dai profumi delle dolci creazioni dei maestri pasticceri.

Photo credit @Federico Nero

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di venezia e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Le Cascine di Milano e Dintorni per un Pranzo o Cena Fuori Porta

La bella stagione, l’arrivo del caldo e il desiderio di trovarvi circondati dalla natura. Se anche voi, in attesa delle vacanze, progettate brevi fughe nel weekend non lontano da Milano, Flawless arriva in vostro aiuto. Cascine agricole, agriturismi e fattorie distanti dalla frenesia metropolitana rappresentano vere e proprie oasi di gusto e relax dove rigenerarsi [...]

Villa Lario

Via Giacomo Matteotti, 34 22020 Pognana Lario CO

Villa Lario è una splendida oasi di pace e privacy sulle rive del lago di Como. Questa esclusiva boutique property, dalla posizione unica, include un affascinante immobile del XIX secolo ed è immersa in due lussureggianti acri di giardino, garantendo la discrezione e l’intimità di una casa privata, la comodità di un hotel cinque stelle [...]

Eppol Pie

Via Lecco, 4 20124 Milano

Incastonato al civico 4 dell’eclettica via Lecco, Eppol Pie è il nuovo capitolo firmato dal fratello maggiore Eppol, frizzante cocktail bar immerso nella vivacità del quartiere di Porta Venezia e dal cugino di Porta Romana, il Dhole. Un luogo di incontro, in cui cucina fatta con amore e una proposta di mixology d’eccellenza dialogano sinergicamente, all’interno di una location curata nel dettaglio, riecheggiante un [...]

Tip to Toe

Via Giambattista Bogino, 13/O 10123 Torino

Nel centro di Torino, a pochi passi da piazza San Carlo, si trova un centro estetico che con il suo nome descrive l’approccio a tutto tondo che qui viene seguito. Tip to Toe – letteralmente, “dalla testa ai piedi” – situato in Via Giambattista Bogino al civico 13/O, si propone come rifugio chic nel centro [...]

Codognato

San Marco, 1295 30124 Venezia

Attilio Codognato – classe 1938 – è un nome emblematico nel panorama della gioielleria italiana grazie ad un singolo store nel centro di Venezia che ancora oggi, dopo più di 150 anni dalla sua apertura, rimane un punto di riferimento dell’oreficeria di lusso. Situato a pochi passi da piazza San Marco, al civico 1295, la [...]