To Top
Ristoranti

Arva

Un concept restaurant dove sperimentare piatti veneti reinventati

All’interno del magnifico hotel Aman Venice, il ristorante Arva è l’emblema della Venezia lussuosa e genuina grazie a piatti di gran classe che reinterpretano la cucina veneta tradizionale. Situato in Calle Tiepolo Baiamonte 1364, il palazzo del ’500 che si affaccia sul Canal Grande fa da stupenda cornice ad un luogo in cui un semplice pasto si trasforma in un momento glamour, di cui si può godere anche se non si è clienti dell’albergo.

Arva

La magia della location di Arva è perfetta per viziarsi con il gustoso menù proposto dal ristorante. Il fascino cinquecentesco degli arredi, fil rouge dei locali dell’hotel, qui si declina in interni opulenti e raffinati, caratterizzati da ricche tappezzerie e soffitti decorati. L’atmosfera lussuosa è accentuata dai toni dorati e dal marmo di statue e rifiniture, al punto che sembra di assaporare le portate alla corte di qualche nobile della Serenissima. Non manca una vista invidiabile sul Canal Grande che renderà il vostro appuntamento al ristorante un’esperienza unica ed immersiva.

Da Aman Venice ogni nome ha un significato ben preciso, utilizzato per trasmettere la filosofia dell’hotel. Arva ricorda il termine latino per “coltivato” a sottintendere che la stagionalità e le materie prime genuine sono muse ispiratrici del menu, ideato dall’Executive Chef Dario Ossola con la consulenza dello Chef stellato Norbert Niederkofler. Ogni piatto trova le sue radici nella tradizione culinaria veneta, ma viene reinterpretato in chiave moderna per portare una ventata di originalità alla proposta. I due Chef lavorano fianco a fianco con agricoltori e pescatori attivi sul territorio per assicurarsi le materie prime migliori, in base alle quali vengono ideati i piatti del menu. Non manca una sfiziosa selezione di cicchetti, omaggio alla Venezia più autentica, suggestione per le creazioni della cucina.

Arva

Arva può vantare un concept unico ed autentico, grazie al quale i sapori genuini di Venezia risaltano sullo sfondo di un antico palazzo veneziano. La meticolosa attenzione per i dettagli, marchio distintivo di Aman Venice, si declina in un menu a cui è impossibile resistere. Una meta affascinante, in cui l’esclusiva proposta gastronomica si intreccia alla storia e all’eleganza senza tempo della Laguna.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di venezia e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Tip to Toe

Via Giambattista Bogino, 13/O 10123 Torino

Nel centro di Torino, a pochi passi da piazza San Carlo, si trova un centro estetico che con il suo nome descrive l’approccio a tutto tondo che qui viene seguito. Tip to Toe – letteralmente, “dalla testa ai piedi” – situato in Via Giambattista Bogino al civico 13/O, si propone come rifugio chic nel centro [...]

Codognato

San Marco, 1295 30124 Venezia

Attilio Codognato – classe 1938 – è un nome emblematico nel panorama della gioielleria italiana grazie ad un singolo store nel centro di Venezia che ancora oggi, dopo più di 150 anni dalla sua apertura, rimane un punto di riferimento dell’oreficeria di lusso. Situato a pochi passi da piazza San Marco, al civico 1295, la [...]

Enoteca Pinchiorri

Via Ghibellina, 87 50122 Firenze

Incastonato nell’incantevole centro storico di Firenze, a pochi passi da Piazza della Signoria, l’Enoteca Pinchiorri, premiato col massimo delle stelle Michelin, è nella top 10 dei ristoranti più prestigiosi d’Italia e vanta riconoscimenti internazionali che lo rendono noto in tutta Europa. All’interno del palazzo Jacometti-Ciofi in via Ghibellina 87, questa insegna di proprietà dell’emiliano Giorgio Pinchiorri e [...]

Metropole Spa

Riva degli Schiavoni, 4149 30122 Venezia

Venezia, si sa, è la Porta d’Oriente, una città magica dove gli aromi, i colori e i sapori esotici si uniscono all’eleganza europea. Un esempio di tutto questo è l’Hotel Metropole, con il suo stile inconfondibile dalle stoffe pregiate, lampade orientali e pezzi d’antiquariato disposti con un appeal dannunziano. La lungimirante visione della proprietaria e [...]

Martinica

Via Antonio Bertola, 29/A 10122 Torino

Entrando in certi luoghi si può immediatamente cogliere l’anima di una persona, la personalità della mente creativa che vi sta dietro. È il caso di Martinica, boutique innovativa e di classe nel centro di Torino che prende il nome dalla sua frizzante e raffinata proprietaria, Martina, la quale ha saputo imprimere nel proprio negozio tutta [...]