To Top
Ristoranti

Arva

Un concept restaurant dove sperimentare piatti veneti reinventati

All’interno del magnifico hotel Aman Venice, il ristorante Arva è l’emblema della Venezia lussuosa e genuina grazie a piatti di gran classe che reinterpretano la cucina veneta tradizionale. Situato in Calle Tiepolo Baiamonte 1364, il palazzo del ’500 che si affaccia sul Canal Grande fa da stupenda cornice ad un luogo in cui un semplice pasto si trasforma in un momento glamour, di cui si può godere anche se non si è clienti dell’albergo.

Arva

La magia della location di Arva è perfetta per viziarsi con il gustoso menù proposto dal ristorante. Il fascino cinquecentesco degli arredi, fil rouge dei locali dell’hotel, qui si declina in interni opulenti e raffinati, caratterizzati da ricche tappezzerie e soffitti decorati. L’atmosfera lussuosa è accentuata dai toni dorati e dal marmo di statue e rifiniture, al punto che sembra di assaporare le portate alla corte di qualche nobile della Serenissima. Non manca una vista invidiabile sul Canal Grande che renderà il vostro appuntamento al ristorante un’esperienza unica ed immersiva.

Da Aman Venice ogni nome ha un significato ben preciso, utilizzato per trasmettere la filosofia dell’hotel. Arva ricorda il termine latino per “coltivato” a sottintendere che la stagionalità e le materie prime genuine sono muse ispiratrici del menu, ideato dall’Executive Chef Dario Ossola con la consulenza dello Chef stellato Norbert Niederkofler. Ogni piatto trova le sue radici nella tradizione culinaria veneta, ma viene reinterpretato in chiave moderna per portare una ventata di originalità alla proposta. I due Chef lavorano fianco a fianco con agricoltori e pescatori attivi sul territorio per assicurarsi le materie prime migliori, in base alle quali vengono ideati i piatti del menu. Non manca una sfiziosa selezione di cicchetti, omaggio alla Venezia più autentica, suggestione per le creazioni della cucina.

Arva

Arva può vantare un concept unico ed autentico, grazie al quale i sapori genuini di Venezia risaltano sullo sfondo di un antico palazzo veneziano. La meticolosa attenzione per i dettagli, marchio distintivo di Aman Venice, si declina in un menu a cui è impossibile resistere. Una meta affascinante, in cui l’esclusiva proposta gastronomica si intreccia alla storia e all’eleganza senza tempo della Laguna.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di venezia e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Daniele Giovani Milano

Corso Genova, 13 20123 Milano

Non solo una boutique multibrand del lusso, ma un autentico laboratorio creativo del Made in Italy. Daniele Giovani Milano è un salotto della moda che conquista i suoi clienti con una selezione di accessori all’insegna dell’artigianalità del prodotto, includendo marchi storici e brand emergenti, e portando l’innovazione nel concetto storico di boutique grazie a un [...]

Il Mosto Selvatico

Via Cesare da Sesto, 13 20123 Milano

Al civico 13 di Via Cesare da Sesto, non lontano dai Navigli, Il Mosto Selvatico è una garanzia per gustare ottime specialità di mare a Milano. Questo ristorante, nato come trattoria negli anni ‘60, offre atmosfere romantiche e sapori ricercati in un luogo in cui la cura dell’ospite si unisce all’amore per la cucina del [...]

Alla scoperta dei “Vinaini”: le migliori norcinerie con mescita di Firenze

I Vinaini sono piccoli locali toscani in cui è possibile mangiare un boccone farcito con i migliori prodotti locali e bere un bel calice di vino, possibilmente rosso e di mescita. A Firenze sono davvero famosi, così tanto che alcuni di loro hanno fatto strada e oggi hanno aperto delle sedi in metropoli come Londra [...]

Dove Organizzare una Grigliata a Milano

Milano: l’inizio della bella stagione, l’arrivo del caldo e il desiderio di organizzare un barbecue circondati dalla natura. Se anche voi siete alla ricerca di un posto dove poter organizzare una grigliata senza allontanarvi dalla città, Flawless arriva in vostro aiuto. La scelta è varia: parchi attrezzati, oasi in riva al lago e cascine agricole [...]

Loste Café

Via Francesco Guicciardini, 3 20129 Milano

Loste: dalla fusione delle iniziali dei fondatori, Lorenzo e Stefano. Una collaborazione nata nel pluristellato Noma di Copenaghen, uno dei ristoranti più d’avanguardia al mondo, dove Stefano è stato per molti anni capo pasticciere, Lorenzo sommelier. Hanno poi deciso di rientrare in patria e dare voce al loro racconto di caffè e dolci dall’ispirazione completamente [...]