Ottobre fa il suo ingresso e Firenze si tinge di colori in una calda atmosfera autunnale. Mentre le foglie cambiano colore e le giornate si accorciano, anche le fresche serate di vita mondana avanzano, invitandoci a cercare rifugio in luoghi accoglienti. Così, l’autunno diventa il periodo perfetto per scoprire i cocktail bar della città fiorentina.
Concedetevi un momento di relax e lasciatevi conquistare dalla lista di location uniche che abbiamo stilato per voi: i cocktail bar e le enoteche di Firenze da provare nel mese di ottobre che sorprenderanno il vostro palato, promettendovi un’esperienza sensoriale indimenticabile.
LOCALE
Via delle Seggiole, 12R
Situato nel suggestivo Palazzo delle Seggiole, in un connubio tra estetica newyorkese, elementi rinascimentali e atmosfere di epoca medievale, Locale è il cocktail bar che ha conquistato il cuore di Firenze. Nonostante il nome del lounge bar sembri generico, il locale e la mixology che lo caratterizzano sono unici e sofisticati. Le creazioni di Matteo di Ienno, proprietario e bar tender del locale, deliziano e seducono sia il palato dei più esperti e sia il gusto dei neofiti. In questo cocktail bar, ogni sorso è un viaggio attraverso la storia e la cultura di Firenze, un’ode all’arte e alla mixology.
BITTER BAR – COCKTAIL EXPERIENCE
Via di Mezzo, 28/R
Bitter bar, a Firenze, è una vera gemma anni ’20 nel quartiere di Sant’Ambrogio. Questo speakeasy è un tuffo nel passato degli anni ’20, con toni di art déco, luci soffuse e atmosfera jazz. Diretto dal patron e mixologist Cristian Guitti, il locale offre una vasta selezione di cocktail e piatti raffinati, preparati con cura attraverso sofisticate tecniche di infusione e affumicatura. I cocktail, autentici capolavori di mixology, soddisfano sia il palato che gli occhi del cliente. Bitter Bar unisce passato e futuro ed è il luogo ideale per chi desidera provare nuove esperienze gustative.
MANIFATTURA
Piazza di S. Pancrazio, 1/R
Manifattura, nel centro di Firenze, è un cocktail bar divenuto icona nella scena fiorentina ed europea grazie all’audace decisione di mettere al centro della sua offerta esclusivamente prodotti di origine italiana. Il locale, dall’atmosfera vintage e contemporanea al tempo stesso, offre un suggestivo affaccio su piazza San Pancrazio e Museo Marino Marini. Il rinomato mixologist Fabiano Fabiani, crea cocktail inaspettati e sorprendenti utilizzando solo ingredienti italiani di alta qualità. L’offerta gastronomica comprende gli “acquolinatori”, specialità italiane, che abbinate ai drink completano l’esperienza, esaltandone i sapori. Manifattura è il luogo ideale dove sperimentare il meglio che l’Italia ha da offrire, rendendo Firenze la cornice perfetta per questa esperienza.
EYE COCKTAIL BAR
Via del Corso, 6
All’interno di Palazzo Portinari Salviati, nell’incantevole e storica Corte degli imperatori, è situato Atto di Vito Mollica, ristorante gourmet vincitore di una stella Michelin. Il locale, ex dimora della musa dantesca, è impreziosito da storici affreschi cinquecenteschi e da una piacevole fontana che rende magica la permanenza nelle sale. Eye cocktail bar fa parte di questo edificio e offre un’ampia proposta di bevande per tutti i palati: la selezione di vini pregiati italiani e stranieri è una piacevole sorpresa anche per i sommelier più esperti. La proposta di cocktail di Matteo Sanago spazia dai classici della mixology a cocktail più sofisticati, pronta a deliziare e sorprendere i propri ospiti.
PASZKOWSKI
Piazza della Repubblica, 35/R
Situato in Piazza della Repubblica, Caffè-concerto Paszkowski, regala a chi vi accede, un momento di piacevole relax in un’atmosfera elegante e lussuosa dell’Ottocento viennese. Un tempo frequentato da intellettuali come Saba, D’Annunzio e Montale, il locale oggi offre una vastità di servizi dal pranzo alla cena in un’affascinante sala dallo stile retrò. Paszkowski è il luogo ideale per degustare caffè, infusi, le prelibatezze dei maestri Massimo Davitti e Francesco Lippi e una vasta selezione di cocktail che vi sorprenderà. In questo caffè, dichiarato “Monumento nazionale”, potrete viaggiare in un’altra epoca e degustare in chiave moderna ciò che un tempo assaggiarono intellettuali del passato.